Kategori: Okategoriserade
VECKOMATSEDEL
. Måndag : Morotssoppa med gräddfilTisdag Fiskburgare med picklad lökOnsdag Pastasås med ost, bacon & svampTorsdag Kyckling- & baconpaj Fredag Thaigryta med räkor Jag provade en krämigare variant av kokosmjölk. Nämligen kokosgrädde, kan rekommenderas. .Du behöver till 4 personer:500 gram oskalade räkor( ca: 300 gram färdigskalade)pasta för 4 personerolja1 scharlottenlök1 vitlöksklyfta1 burk kokosgrädde1 tsk sambal oelek ( 1 … Continued
SKÄRTORSDAG
, Hej där, Hoppas allt är bra med er. Skärtorsdag och allt. Ser verkligen fram emot några lata dagar med barnen nu. Vi har planerat in att grilla en av dagarna och sedan blir det naturligtvis påskbuffé. Det kommer bli äggmålning och påskägg precis som sig bör.❤️ Bjudit in mina systrar med familj, men storasyster … Continued
SPINDELMÄNNEN
Godkväll i stugorna. Som ni säkert såg på min Instagram igår så hade jag ghostbusters eller spindelmännen här som utrotade alla mina småkryp. Har varit så trött på alla dessa spindlar som är överallt, och Nomi är livrädd för dessa 8-benta kompisar. Besöket tog knappt en timme, och kommer hålla insekterna på avstånd i flera … Continued
NY VECKA NY ENERGI
. Hej där raringar, Hoppas ni haft en fin start denna måndag. I dag ska jag försöka att vara effektiv och beta av alla deadlines innan barnen kommer hem. Sedan ska Nomi och jag åka och handla och fylla på kylen och frysen som har stått tom denna barnfria veckan. Det är liksom inte lika … Continued
VECKOMATSEDEL
Här kommer lite middagstips för veckan. Måndag : Thelmas veganska grytaTisdag : Lax i citronsås med kräftstjärtar Onsdag : Kasslergratäng med pizzasmakTorsdag : Färsbiffar med grönpeppar Fredag : Kycklingburgare Till 4 burgare:600 gram kycklingfärspaprikapulversaltpeppar 4 hamburgerbrödsalladtomatlökknaperstekt bacon Currydressing:2 dl creme fraiche1/2 dl majonäs1 tsk chilisås1/2 msk currycayennepepparsalt Gör så här:Rör ihop currydressingen och ställ kallt.Rör ihop färsen med … Continued
PLOCKMAT
God kväller i stugorna. Hoppas ni har det riktigt bra, fredag och allt. Jag har varit iväg på möten idag och lunchat på stan & uträttat lite ärenden. Och vips så hade halva dagen gått. Nu blir det att packa väskan, för i morgon bär det av mot götlaborg med Sarah och några kompisar. Gårdagens … Continued
KALASHELG
. Hej där. Oj vad dagarna rusar förbi, det är mycket jobb nu samtidigt som jag försöker att minska ner på alla måsten när jag har mina barnveckor. Men vips så var det redan måndag igen. Och i helgen hade vi kalas minsann, vår lilla gosegris fyllde ju nämligen hela 1 år. Kan inte fatta … Continued
VECKOMATSEDEL
.Här hittar ni middagstipsen för veckan, Måndag: Potatisplättar med lingonsylt ( veg. )Tisdag: Pankopanerad rödspätta Onsdag Korv- & rispyttTorsdag Tacosoppa med makaronerFredag Chicken Sweet & Sour Det här behöver du till 3-4 portioner :rapsolja1 gul lök1 msk tomatpure600 gram stimlad kyckling3 dl vatten1 dl sweetchilisås1 liten strimlad röd paprika1 liten burk med bambuskott1 ananasring2 msk ananasspad1- … Continued
LAX MED SESAMFRÖN PÅ NUDELBÄDD
Kikar förbi med onsdagens middagstips. Det här behöver du till 4 personer: 4 bitar tinad lax sesamfrön chili flakesmatolja Gör så här:Ställ ugnen på 200 grader. Lägg laxen i en ugnsfast form. Krydda och ringla över olja och skjuts in i ugnen i cirka 15 minuter.Eller tills laxen är klar. Under tiden gör du nudelwoken här under. … Continued
VÅFFELLANGOS
Våffeldagen och allt! Är det så ni inte gillar vanliga våfflor så vill jag passa på och slå ett slag för våffellangos. Prova vetja VÅFFELLANGOS Det här behöver du: Våffelmixcreme fraichefinhackad rödlökhandskalade stora räkorstenbits rom Vitlöksolja: 1 pressad vitlöksklyfta1/2 dl matolja Gör så här:Grädda våfflorna en extra minut så de blir lite extra frasiga.Låt dem svalan något, … Continued