Kategori: Okategoriserade
Recept remouladsås
Godaste remouladsåsen, ska vara riktigt mkt pickel i , ger fin smak till all sorts fisk. Du behöver : 3/4 dl matlagnings yougurt 3/4 dl creme fraiche 1/2 dl majonäs 2 nypor salt 80 gram pickels dofta ev. cayennepeppar Gör så här : Hacka pickelsen ( små inlagda gurkor ) och vänd ihop med creme fraiche … Continued
Okategoriserade, Såser
Köttfärspiroger
Middagstips var det här : köttfärspiroger, om inte tills ikväll kanske till imorgon ? Vi gjorde en vegetarisk variant av piroger för några månader sedan, och nu har vi provat dessa snabba piroger med köttfärs också. Vi använde även denna gången filodeg, och du kan i princip fylla dem med vad som helst. De är försvinnande goda och … Continued
Köttfärsrätter, Okategoriserade
Chokladsockerkaka
Godmorgon, Halva veckan har redan gått, och idag kommer svärmor hit så vi ska gå och kika på stan en sväng 🙂 Sen ska vi hem och laga lite mat ihop, och bjuda Jacob på innan han ska iväg på match. Han önskade fläskfile & potatis i ugn någonting – så det ska vi väl … Continued
Mjuka kakor, Muffins, Okategoriserade
Laxpasta med creme bonjour
Det här behöver du till 4 personer 4 bitar lax 500 gram valfri pasta 1 burk med creme bonjour vitlök och örter ( den stora förpackningen) Gör så här: Koka pastan i saltat vatten. Tärna upp laxen och bryn den klar i smör. Vänd ner en burk med crem bonjour och låt smälta samman. Blanda … Continued
Fiskrätter, Okategoriserade
Ann-Maries goda segelkakor
Gomorron Måndag och ny vecka, barnen är på väg till skolan, och jag & Molly ska ge oss iväg på långrundan. Såg att Ann-Marie redan mailat över receptet på de goda skeppskakorna från helgens dop – så det är lika bra att lägga ut dem här med en gång. Chokladiga och sega kakor – mums … Continued
Okategoriserade, Småkakor
Kyckling i sambalsås
Hej, Idag har det jobbats och fotograferats en himla massa mat idag i köket och därav min frånvaro här på bloggen – ni kommer få se mer av de fotojobben vid ett senare tillfälle. Jag läste att någon saknade vegetariska recept, jag vet att jag har rätt mycket av det. Det är dock först nu i efterhand … Continued
Kycklingrätter, Okategoriserade, Såser
Rabarberpaj med krispigt havretäcke
Pajen jag bakade igår var väldigt smidig, och blev omtyckt av gästerna – så jag tänkte att ni kanske också ville ha ett nytt recept nu i rabarbertiderna. Tror att den blir lika god med blåbär eller hallon också förvisso. Havregrynen i denna pajen gör den väldigt krispig och blir toppen att servera lite vaniljsås … Continued
Efterrätter, Okategoriserade
Kräfttzatziki med lax
Du behöver till 4 portioner : 4 bitar lax salt & dill smör Servera med färskpotatis Recept kräfttzatziki: 2 1/2 dl turkisk yougurt 1 gurka 1 vitlöksklyfta salt & peppar finhackad dill Kräftor ( 170 gram / burk ) Bra att ha: Kaffefilter Gör din kräfttzatziki så här: Tvätta gurkan och dela den på längen … Continued
Fiskrätter, Okategoriserade, Såser
Pulled beef
Goodmorning, Det känns ju som måndag idag (fast det redan är tisdag) efter den här påskhelgen – har extra mycket att göra denna veckan eftersom vi var bortresta nästan hela förra veckan. Börjar iallafall med att bjuda på ett middagstips – om inte nu i veckan så passar det perfekt till helgen. Och har ni … Continued
Kötträtter, Okategoriserade