Kategori: Okategoriserade
Recept på semmelkladdkaka
Den ljuva semmeltiden närmar sig med stormsteg. Kanske kan du bjud på denna goding tills dess? För fler mat- & baktips finns jag på instagram också: @jennysmatblogg Det här behöver du: smör+ ströbröd till formen 150 gram smör 100 gram mandelmassa 2 tsk kardemummakärnor 2 1/2 dl strösocker 3 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker … Continued
Okategoriserade
Årsresume 2016
Hej hej, Nyårsafton idag och årets sista dag. Bye bye år 2016 och välkommen 2017. Så jag tänkte att det kunde vara roligt med en liten årsresume igen. Här kan ni läsa förra årets Gjorde du något 2016 som du aldrig gjort förut? Ja, jag har ju gett ut min första bok. Det känns faktiskt overkligt … Continued
Okategoriserade
Plock & mingel till kvällen
Det här behöver du: 200 gram philadelphiaost 2 dl creme fraiche 1 liten finhackad rödlök salt & peppar Till dekorering: röd & svart rom Gör så här: Blanda ihop philadelphian & creme fraichen med finhackad lök & salt och peppar. La fram en liten skål och täck med plast. och häll ner blandningen. Låt stå kallt i … Continued
Okategoriserade
Roadtrip Kalifornien
Godmorgon på er, Det är snart god natt härifrån Kalifornien. För er som är intresserade så fortsätter jag att skriva om vår roadtrip. Vi befinner oss just nu i skrivande stund i den lilla småstaden Carmel, ett fantastiskt ställe längst route 1. Fick tips av en gullig bloggläsare att stanna till här. Och vi gillade det … Continued
Okategoriserade, Semester
Fiskarfruns fisksoppa
Det här behöver du till 3-4 portioner: 2 stor gula lökar 20 st körsbärstomater 1 msk olivolja 2 msk tomatpure 4 msk hummerfond 6 dl vatten 4 bitar lax 4 bitar vit fisk ( t.ex torsk ) 2 1/2 dl vispgrädde 1-2 tsk sambal oelek 1 burk med kräftstjärtar 1 kruka dill Gör så här : Skala och skär … Continued
Okategoriserade
Meny till Nyår
Har ni fortfarande inte bestämt er för vad ni ska äta till nyår så kommer jag med lite tips här. Avokado- & mangokompott med heta kräftor Det här behöver du till 6 peroner : 2 mogna avokado 2 mogna mango 1 rödlök 1 burk med kräftstjärtar Marinad : 1/2- 1 msk citronsaft 3 msk olivolja 3- 8 ( … Continued
Okategoriserade
Trerätters till nyår
Hej där, Här kommer en till trerätters-meny för er som letar efter något gott till nyårsafton. Heta räkor är goda till plockmaten, buffén eller bara fylla i små serveringsglas och bjuda på till förrätt. Själva räkorna gör jag så här: 1 kilo stora räkor med skal 1 liten finhackad lök 1 finhackad röd chilifrukt 2 msk … Continued
Okategoriserade
Trerätters till nyår
Okategoriserade
Julafton
Godmorgon, Ville bara kika förbi lite snabbt och önska er en riktigt God Jul! Förra året vid den här tiden befann vi oss i Thailand hela familjen. Vilken härlig julledighet vi hade, fem veckor på resande fot. Kvalitetstid om något, så tacksam för det. Och detta året ville vi vara hemma. En stund i alla fall, för … Continued
Okategoriserade
Julgodis
Godkväll, Vi har precis landat i tv-soffan. Nu väntar uppesittarkväll med Bingo Lotto, precis som alltid. Har ni också kokat julgodis idag? Kanske håller ni fortfarande på och donar i köket? Här kommer ett litet tips på vad man kan göra på den överblivna chokladen. Chokladbräck så klart. Smält chokladen på svag värme och toppa … Continued
Okategoriserade