Kategori: Okategoriserade
HÖSTLOVSFRULLE
Höstlov och extra goda frukostar, vad tror ni om att äta en våffelfrulle i veckan.Sååå gott Så här gör jag mina våfflor : 4 ägg6 dl kolsyratvatten ( naturell)5 1/2 – 6 dl vetemjöl4 tsk bakpulver3/4 tsk salt200 gram smält smör Gör våfflorna så här :Smält smöret och låt svalna.Rör ihop alla torra ingredienser.Vispa lätt ihop … Continued
PRESSGURKA & RÅRÖRDA LINGON
Goda tillbehör till köttbullar eller en mustig gryta.Idag har jag lovat barnen köttbullar så det är vad som serveras hemma hos oss. Det här behöver du:1 gurka1 msk ättika 24 %2 msk socker1 kryddmått saltfinhackad persilja Gör så här:Skiva gurkan tunt över en tallrik.Häll över ättika, socker och salt. Lägg press över gurkan. Jag la … Continued
VECKOMATSEDEL
Du kör vi igång denna söndagseftermiddag med tips, på vad nästa vecka kan tänkas bjuda på i matväg. Måndag : Grekiska färsbiffar Tisdag: Laxsoppa med koksmjölk & limeOnsdag: Korvsoppa med potatis Torsdag: Mozzarellagratinerad kassler med risFredag: Norrländsk älggryta Det här hade jag i min älggryta: 1 kilo grytbitar av älgsmörsalt & peppar2 gula lökar2 morötter1 msk … Continued
LAX MED CITRONSÅS TOPPAT MED RÄKOR
Tjingeling raringar, Hoppas ni har vaknat upp till en fantastisk tisdag. Denna veckan tänkte jag gå på projekt tömma kyl och frys, för man har så mycket mer mat där än man tror – och skafferiet också. Det här behöver du till 4 personer:4 portionsbitar lax Citronsås:1 1/2 dl vispgrädde2 dl creme fraiche1/2 msk hummerfond1 … Continued
TIPS TILL HALLOWEEN
Hej där, Den 12:e oktober säger kalendern. Det närmar sig halloween, och då är det väl roligt med lite tips på vad man kan bjuda på. Pynt och maskeradkläder fyndar vi alltid här Nu kan ni hitta era maskeradkostymer för bara 99 :- Här kommer lite tips på vad ni kan bjuda på Minipizzor med … Continued
DRÖMMER MIG TILLBAKA
……Till mitt älskade Grekland och Zakynthos. Vi hade det så fantastiskt där, och jag och Martina pratar fortfarande om de galet lyxiga frukostarna vi åt på Zante Maris Suites ❤️ Det var så mycket färsk frukt, nypressade juicer, lufttorkad skinka och goda ostar och supergott kaffe. Maaaaj Gaaad – På riktigt den finaste frukosten jag … Continued
VECKOMATSEDEL
Här kommer förslag på en veckomatsedel, hoppas ni hittar lite ni gillar. Måndag Inbakad kassler med ris & currysåsTisdag Spagettigratäng med köttfärssås Onsdag Panerad rödspätta med skolans kalla dillsås Torsdag Chicken con carne Fredag Rund smörgåstårta Det här behöver du:3 hela Polarbröd Jubileumskaka Grundröra1 dl vispgrädde2 dl majonäs1 1/2 dl creme fraiche100 gram färskost. Lager 1: 200 … Continued
MALMÖ PÅ WORKSHOP
I går vart det Malmö hela dagen, en liten workshop med säljare och andra influenser kollegor. Men jag åkte upp redan i Måndags för att slippa åka mitt i natten för att hinna fram i tid. Bodde på ett Elite-hotell i närheten och sov som ett barn eda fram tills klockan ringde. Sov gott i … Continued
KANELBULLENS DAG
Ett grundrecept på kanelbullar, bara så här rakt och ner. Hoppas ni gillar. Cirka 70 bullar fick jag ut av detta receptet- så önskar du inte fullt lika många går det bra att halvera receptet. Till ca 70 bullar behöver du : 2 pkt jäst ( söta degar)250 gram smör1 1/2 liter standard mjölk3 ägg3 … Continued
PLOCKMAT OCH SNYGGA KLÄDER
Godmorgon Lördag, Ni är flera som önskar tips på plockmat, bjudmat. Så lite bilder& tips kommer här med vad man kan servera. Melon & fetaost-spett, sallad, vindruvor, rostbiff & salami. Ost & kex såklart, med lite frukt och grönt. Räkor med hemlagad citronaioli. ( Recept här ) Smör & nybakade baguetter. Stora oliver & soltorkade … Continued