Kategori: Okategoriserade
BRUNCHLÖRDAG
Godmorgon Lördag,Hoppas ni sovit gott och vaknat på bra humör.Är det någongång man har tid att njuta av en god frukost / lunch så är det ju på helgen. Man kan bulla upp med allt möjligt gott som man har i kylskåp och skafferi. Pannkakor, juicer, bröd och äggröra med bacon. Är det brunch kna … Continued
KICKAR IGÅNG FREDAGEN
Hej där raringar, Den 17:e februari säger almanackan, nu är det inte länge kvar till sportlovet. Sedan välkomnar jag våren med öppna armar. Längtar efter sol, fågelkvitter och prunkande snödroppar i dikena på mina promenader. I dag är det allt annat än sol över Kalmar, men jag tänkte att jag ska plugga in lite bra … Continued
FREDAGSMIDDAGEN
Hej bloggisar. Här packas det för fullt, snart styr vi kosan mot Stockholm för att imorgon påbörja resan mot Zanzibar. Inväntar barn- , katt- & husvakterna och ska gå igenom allt som måste göras när vi är borta. Följ oss på instagram så får ni se massa uppdateringar från paradiset ( heter jennysmatblogg även där … Continued
I MORGON BÄR DET AV…..
Hej hej, Hoppas allt är bra med er, en torsdag som denna. Själv tvättar, städar och packar jag för fullt. Har drömt flera nätter i rad att mitt pass varit spårlöstborta, trasigt eller gått ut. Vaknar ju helt kallsvettig och stressad. Resfeber eller vadå ? 😉 Dagens tips från mig till dig är att det … Continued
PASTA CARBONARA MED RÖKT SKINKA
Godkväll bloggisar. Hoppas allt är bra, en torsdagskväll som denna. Jag har precis landat i tv-soffan efter en lång dag.Ätit reser och jobbat bort mailen. Denna veckan har det varit kylskåpstömning, försöker att rensa kyl,frys och skafferi innan det är dags att storhandla igen. Det här behöver du till 4 personer:färsk pastasmör1 finhackad schalottenlök1 finhackad … Continued
HOTEL TYLÖSAND
Godkväll raringar, Barnveckan rusar alltid förbi så snabbt, redan Fredag imorgon alltså. Nomi & jag har mest chillat framför tv:n och kollat massa mysiga komedier. Och i morgon då styr jag kosan mot Växjö på förmiddagen, för massa möten och även hämta hem barnbarnet som jag ville låna i helgen. Thelma & lillasyster Johanna kommer … Continued
VECKOMATSEDEL
Måndag : Fiskgryta med red curryTisdag : Falukorvsgratäng med mozzarella Onsdag Vegetarisk pastasåsTorsdag Ostfyllda köttbullar Fredag Räktacos Jag bjöd på samma tillbehör som vi brukar ha till tacos.Ja ni vet det där vanliga:Hårda brödMjuka brödblandad salladgurkapaprika i olika färgerrödlöksockerärteravokadotomatjalapenos Istället för vanlig kall sås hade vi chiliaioli tillrecept finns HÄRSjälva räkorna gjorde jag så här: 1 kilo stora … Continued
SURSTRÖMMINGSPREMIÄR & KORTSPEL
Hej där, Hoppas helgen varit superfin!I veckan så var det ju ”äntligen” dags för surströmmingspremiär här för oss. Jag har aldrig ätit detta tidigare, och sedan en tid tillbaka har den stått på min Bucketlist, och ja nu så har vi en check på den. Det var svårt att få tag på denna lilla delikatess. … Continued
VÄRMANDE FISKSOPPA
I dag är det verkligen S T O R M ute, och vad är då godare än att äta en mustig värmande gryta / soppa. Så här kommer mitt tips till er. Det här behöver du till 3-4 portioner:1 stor gula lökar10 cm purjolök1 bit selleri2 morötter1 palsternacka10 st körsbärstomater1 msk olivolja2 msk tomatpure4 msk hummerfond6 dl … Continued
Billiga matveckan
Godmorgon , Jag har fått många önskemål om tips på billig & bra mat så här en vecka innan löning. Jag har letat runt här i arkivet efter både goda och billiga & lättlagade måltider. Soppor/ grytor är dessutom grymt bra att laga mycket av och funkar perfekt att frysa in. Nu har jag uppdaterat med 25 stycken … Continued