Kategori: Muffins
VITA KLADDKAKEMUFFINS
Detta behöver du :100 gram smör100 gram vitchoklad2 ägg3 dl strösocker2 dl mjöl Garnering : Vispad Grädde + bär Gör så här:Ställ ugnen på 200 graderBryt ner chokladen i en bunke, smält smöret och häll över.Rör om tills chokladen smält.Blanda strösocker, mjöl och ägg – och rör sedan ner i choklad blandningen.Klicka ut smeten i muffins formar ( … Continued
PERFEKT KLADDIGA KLADDKAKEMUFFINS
Den perfekta kladdkakemuffins:en tycker jag ska vara kladdiga i mitten, och hårda/ lätt knapriga på toppen. Med detta receptet är de lite rinninga när de är nygräddade, men när de svalnat blir de perfekta. Här kommer mina favvo-kladdisar. Till cirka 15 stycken : 100 gram smält smör 2 ägg 2 1/2 dl socker 2 dl … Continued
Cupcakes till alla hjärtans dag
Hej där, Ni har väl inte glömt bort att det är alla hjärtans dag imorgon. Kanske vill ni baka något extra gott till kaffet. Då har jag bästa tipset till er! Ursöta och busenkla små cupcakes med smak av choklad & hallon. Varsågoda. Till 15 cupcakes : 50 gram smör 1 dl standardmjölk … Continued
Silviakaka i långpanna
Ljuvlig silviakaka bakad i långpanna! Detta en en långform/ samma djupa som man har till spisen. Innermåttet i min är cirka 40 * 35 cm. Tycker du att det är mycket glasyr kan man minska- men jag vill ha mycket på mina långpannekakor Det här behöver du : 6 st ägg 6 dl strösocker 6 dl … Continued
Muffinssemlor
Ljuvliga muffinssemlor, eller semelmuffins…. eller ja, vet inte riktigt vad de heter. Perfekta för oss som är galna i semlor, men inte alltid orkar sätta en hel deg. Vill du tillsätta ett kuvert med saffran så har du perfekta adventssemlor. Missa inte att följa mig på Instagram: @jennysmatblogg heter jag där Till cirka 10 muffinssemlor: 3 … Continued
Cupcakes med färgglad glasyr
Hej fina ni Ni får ursäkta tystnaden, men jag har signerat böcker heeeela dagen. Det tar lite längre tid än jag räknat med. Och bokhögarna växer här hemma i det lilla köket i vår lilla småstad. Tur att Jonathan & barnen hjälper till att packa och skicka, och nu har den första leveransen av böcker gått … Continued
Cupcakes med nutellafrosting
Idag är det ingen vanlig dag, är det Jacobs 17 års dag. Hurra hurra hurra. Vi väntar hem släkt och vänner för lite smörgåstårta & fika. Bland annat dessa cupcakes, med massa choklad och extra allt. Jag bakade ljusa muffins / cupcakes för att det skulle bryta av mot allt det chokladiga. Vi provsmakade dem igår och … Continued
Dumlemuffins
Visste ni att det var muffinsdagen idag? Det känns ju som en dag värd att fira, eller hur. Kanske med dessa goda sega kladdkakemuffins med Dumle. Busenkla att baka, och går typ inte misslyckas med. Jag brukar baka dubbelsats och frysa in. Perfekt att ta fram en påse när man får oväntat besök. Till cirka 15 stycken … Continued
Saftig morotskaka med frosting
En saftig morotskaka med krämig citronfrosting, detta gillar väl alla till fikat. Recept kommer här: Det här behöver du 3 dl strösocker 3 ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 2 tsk bakpulver 1 tsk kanel 1/2 tsk malen kardemumma 1 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 1 1/2 dl rapsolja 4 dl finrivna morötter Till … Continued
Saftiga banan- & nutellamuffins
Har du ett gäng med bruna prickiga bananer i fruktskålen ? Släng dem då inte…. Utan baka dessa goda saftiga muffins. Och med tanke på att det är banan i dem så kan de ju inte vara helt onyttiga, eller hur? Omnomnom Bra att ha muffinsjärn, eller stadiga muffinsformar. Det här behöver du till 12 … Continued