Kategori: LCHF
Kyckling med soltorkade tomater och smält mozzarella
Hej hej, Hur har ni det nu i semestertiderna ? Hinner ni fundera något på middagsmaten- annars har jag ett mycket gott tips idag. För vi lagade en busenkel middag igår och det blev uppskattat av alla och det var bara tomma tallrikar efteråt. Bästa betyget 🙂 Barnen åt med ris till och jag & … Continued
Kycklingrätter, LCHF, Mat
Lunch för två
Dagens första inlägg blir ett litet smarrigt lunchtips.Jag gjorde detta i veckan, och det räcker till två- går såklart att dubbla receptet om man är fler. Och själva tonfiskröran är jättegod till varma mackor….. Och om ni inte har eller vill laga mat med creme fraiche så kan ni enkelt göra egen vit sås på mjölk … Continued
Allmänt, Fiskrätter, LCHF, Matiga mackor
Örtbakad lax
Lax med potatis och örtsås Det här behöver du: 4 portionslaxar flingsalt 2 dl creme fraiche 200 gram philadelphiaost 1 msk finhackad dill ( färsk eller fryst) 1 msk gräslök ( färsk eller fryst) Salt & citronpeppar Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Lägg de tinade laxbitarna, i en smord ugnsform och rör … Continued
Allmänt, Fiskrätter, LCHF, Mat
Godaste fetaostsåsen
Detta är ett av de godaste grilltillbehöret som finns. Så nu undrar jag om du också planerat att grilla ikväll ? Då tycker jag att du kopiera receptet och spring iväg och handla detta nu genast! Denna gången gjorde jag denna på grekisk ost, gjord på komjölk- den är mildare och rundare i smaken. Det … Continued
Grillat, LCHF, Mat, Såser
Lax med örtsås
Tjingeling! Jo, bion vi såg igår med Tompan i huvudroll hette Oblivion, en sådär lagom bra rymd och framtidsfilm. Den får 3 av 5 möjliga stjärnor av mig,och det är ju alltid trevligt att gå på bio. Sen blev jag lite imponerad av hur tuff design flygplanen och motorcyklarna hade, nu vet vi vad vi har att vänta … Continued
Fiskrätter, LCHF, Mat
Sopplunch
Sopplunch blir det för mej idag, jag får passa på medan barnen är i skola och förskolan. Spenatsoppa är nämligen inget som de jublar över – men jag tycker att det är så gott. Detta receptet är det jag brukar använda. Och serverar med smörstekt bröd till, och kokta ägg i botten av soppan. Då blir … Continued
LCHF, Mat, Soppor
Steg för steg – tzatziki
Flera av er har gjort tzatzikin som jag har bloggat om, och några frågor har dykt upp bland kommentarerna. Så jag tänkte att jag kan visa hur man gör denna underbart goda sås steg för steg. Såsen går att göra än mer LCHF:ig om man byter den ”lätta” yougurten mot creme fraiche 34 % … Continued
LCHF, Mat, Såser
Grekiska grillspett med ugnsbakad potatis
Hej hej , Klockan är redan ett ser jag – så jag har lite bråttom. Ska hämta barnen och sen åka på utvecklingsamtal i skolan! 🙂 Men eftersom jag hann inte med att skriva ut receptet igår , så nu kommer det här istället. Och detta är extra gott att grilla, men går även att laga … Continued
Allmänt, Grillat, Köttfärsrätter, LCHF, Mat
Blomkålssoppa LCHF
Blomkålssoppan som jag lagade häromdagen – blev en LCHF – variant. Nyttig som bara den men framför allt väldigt god. Detta receptet är beräknat att passa för en middag för två – eller som sex stycken förätter. Och vill man ska ka man lätt skippa baconet så har man istället en vegetarisk måltid. Det här … Continued
Förrätter, LCHF, Soppor, Vegetariskt
Stekt kyckling i soya
Kikar förbi bloggen och har uppdaterat med alla era bra husmorstips. Det har trillat in många tips både på bloggen, på facebook och på mailen. Roligt att läsa. Och så har jag ett litet mat-tips . . . . Gott & enkelt tycker jag det är att steka kycklingfile som jag penslat med soya. Krydda med lite … Continued
Kycklingrätter, LCHF, Mat