Kategori: Kycklingrätter
Sesamkyckling med stompad potatis
Gokväll, Vissa dagar kan jag bli så sjuuukt sugen på potatismos. Hemmagjort stompat sådant med en rejäl klick smör, en skvätt grädde & så riven muskotnöt + lite salt. Idag var precis en sådan dag, och till detta magnifika mos stekte jag upp kyckling & brysselkål. Japp, min stora kylskåpsrensning blev ju nästan en festmåltid, … Continued
KYCKLING MED DUSCHESSPOTATIS
Tjingeling raringar,Här kommer snart ett tips på god onsdagsmiddag eller kanske helgmiddag .Men innan dess måste jag tipsa er om en grym tjänst, där jag precis insåg att jag kommer tjäna in många hundra lappar varje månad. För nu när elen rusar upp så vill är det ju trevligt att spara lite pengar om det … Continued
AJVARGRATÄNG MED KYCKLING
Får jag fresta med en härligt färgglad och smakrik ajvarkyckling. Receptet kommer från min nya bok. Det finns olika sorters ajvar, jag gillar den starka varianten, men det finns även en mild. Du behöver till 4 portioner: 4 stora kycklingfileer smör att steka i salt & peppar 2 1/2 sl vispgrädde 2 1/2 dl creme fraiche … Continued
Kycklinggratäng a la Taco
Go´morgon, Nu ska jag kasta i mig lite frukost och vinka av barnen som ska till bussen innan det är dags för telefonmöten. Hoppas du får en härlig start på din tisdag. Här kommer en smarrig gratäng som passar både till vardag och till fest. Det här behöver du till 4-5 personer 700 gram strimlad … Continued
Wok med kyckling
Många efterfråga LCHF- recept. De flesta av mina recept är det, om man bara väljer bort ris/pasta/potatis. Denna kan du med fördel servera med blomkålsris, eller varför inte utöka mer grönsaker i woken. Det här behöver du till 4 personer: 500 gram kycklingfilé 1 röd paprika 1 burk minimajs 2 msk rapsolja 1 stor näve … Continued
Kyckling, sås och potatis
Hej hej, Barnen har precis traskat iväg till skolbussen, och jag har landat här framför datorn nu efter frukosten. Jag har några telefonmöten på förmiddagen, och ska försöka hinna klämma in ett kortare träningspass. Även nyttigt för Charlie att få lite ensamträning, och det går bra faktiskt. Jag brukar ha lite musik eller tv på … Continued
FLYGANDE JACOB
Middagstips till helgen! Servera med ris och en god sallad. Det här behöver du: 700 gram kycklingfile smör 1 pkt bacon 3 dl grädde 2,5 dl creme fraiche 1/2-1 dl chilisås ( mer eller mindre efter eget tycke) 2 bananer 1 dl salta jordnötter Gör så här : Ställ ugnen på 200-225 grader Skär kycklingen … Continued
Fransk kycklinggratäng med sting
Hej hej, Nu sitter jag på flygplatsen och väntar på mitt flyg hem. Har haft två dagar på Bonniers lager och signerat böcker tills fingrarna fick träningsvärk. Närmare bestämt 7500 stycken böcker har jag signerat. Dessa är strax på väg till er. Nu över till ett matigare tips. Denna gööör goda gratängen. Ni måste prova. … Continued
KYCKLINGKEBAB MED PITABRÖD
Fotograf: Ulrica Pousette . Kebabkryddan : 2 msk spiskummin 1 msk vitlökspulver 3 msk chilipulver 1 msk paprikapulver 2 tsk torkad oregano 3 tsk torkad timjan 1 kryddmått med kanel ( blanda alla kryddor och förvara i en burk med lock.) Kebabsås: 2 dl gräddfil 1 dl creme fraiche 3 msk majonäs 1/2 dl starkblandad … Continued
THAI GREENCURRY
Guten morgen, Hann inte kika förbi så mycket igår. Jag hade tid hos frisören vilket tog nästan hela dagen då jag skulle till Växjö. Sen mötte jag upp Jacob för att äta, och sedan hade jag lite ärenden att uträtta. Dagen försvann snabbare än blixten. Idag kommer lillasyster med familj hit och vi ska nog … Continued