Kategori: Kycklingrätter
Kycklingburgare med pommes
Vardagsmat som går snabbt och uppskattas av barnen det gillas! 🙂 Vi stekte kycklingburgare igår, eller snarare fileer som vi hade istället för burgare ( detta brukar vi ofta grilla på sommaren. Det är sååå gott ) Pommes och kyckling burgare och till hamburgaren hade vi friscobröd ( MAX ) och chilibea , ost , … Continued
Sesampanerad kyckling med urgod potatis
Hej och god kväll i stugorna! Hoppas ni haft fina söndagen idag. Vi har precis packat upp våra påsar från IKEA , jättemycket nytt blev det inte. Men en och annan sak kommer jag fota och visa er imorgon. Såg nu när jag kollade på bloggen att det är lite ordning bland kategorierna och några recept som fallit bort. … Continued
Kycklingenchiladas
Gårdagens middag såg nog många utav er redan igår på instagram – där heter jag ”Jennysmatblogg” . Kycklingenchiladas med en krispig grönsallad och vitlökssås blev det iallafall. Gott så in i norden- och en rolig variation på den vanliga enchiladas:en som ni hittar HÄR Det här behöver du : Det här behöver du : 6 … Continued
Nu är helgen här . . .
Wiiiiiiieee – då var det dags för helg (igen) 😀 Och vi har precis startat denna fredagskväll genom att grilla de mest fantastiska kycklingtoast jag ätit! Lätta ingredienser och hungrig mage var väl kanske den bästa kryddan 😉 Efter ett par önskemål på instagram så tänkte jag skriva ut ”receptet ” på dessa smarriga Kycklingtoast. … Continued
Stuvad bysselkål med smörstekt kyckling
Idag gjorde jag för första gången stuvad brysselkål – och gud var gott det var! 🙂 Definitivt inte sista gången vi lagar det. Det är ett bra tillbehör för er som inte äter pasta / potatis- och gillar man inte brysselkål går det lika bra med broccoli eller blomkål. Det här behöver du för två … Continued
Smörstekt kyckling med palsternacks- och potatispure
Igår vart vi iväg till mataffären och handlade hem nyårsmenyn- och det var inte bara vi som gick i de tankarna att vara ute i god tid… nej det var proppfullt med folk, vi har valt en ganska traditionell trerätters meny med oxfile till varmrätt – jag skriver mer om de olika rätterns sedan på nyårsafton. Har ni … Continued
Ugnsbakad potatis med vitlök med kyckling och currysås
Det här behöver du till 4-5 personer: 15- 20 st jämnstora potatis olivolja 1/2 dl Ströbröd Flingsalt 1 vitlöksbukett Smör 1 kilo kycklingfile salt , peppar , curry Såsen : 1 klick smör 1 tsk curry 3 dl vatten 3 dl creme fraiche 1 msk konc. kycklingfond Maizena salt och peppar Gör så här … Continued
Höstgrill
Eftersom vi hade så fint väder även idag blå himmel och solsken , så bestämde vi oss för att grilla till middag.Troligtvis årets sista grillning , det känns ju lite sorgligt…. och det var ett tag sedan vi grillade också- så vi dammade av den och skrubbade rent gallret och fick efter ett tag – eld på de något kalla … Continued
Söndagslunchen
Hej och välkommen söndag! Nu har jag precis fixar klart det sista med smörgåstårtan , och efterrätten är också färdig. Så nu kan gästerna komma när de vill – vi väntar hem Melvin & Nomis farmor och farfar om en stund- alltid lika trevligt! Söndagslunchen åt vi rätt tidigt idag och det blev en kycklingsallad, med lite … Continued
Höstsoppa
Dagens lunch blev en höstsoppa med hembakat bröd – soppa vill jag gärna äta en gång i veckan nu under den kallare delen av året. Kycklingsoppa är något hela familjen lagar så det blir det oftast, lätt att variera med olika sorters grönskaker och kryddor. Söker ni på bloggen så finns en egen soppkategor såsom broccolisoppa, … Continued