Kategori: Kycklingrätter
Parmesanpanerad kycklingfile med potatispure
Välkommen härliga fredag, Lite mulet idag, men det regnar iallafall inte. Jag ska snöra på mig skorna och ge mig ut på långpromenad med Molly innan dagens jobb drar igång. Hoppas du får en fortsatt fin fredag. Tips till er som letar efter någon god mat till helgen: Det här behöver du till 4 personer: … Continued
Frasig fralla med krämig kycklingröra
Godmorgon på er, Här har dagen knappt startat än, men torsdagen är redan fullbokad. Har dock valt att klämma in en morgonpromenad direkt efter frukost, fast jag egentligen inte har tid. Men jag får väl verkligen snabba mig på att gå rundan då, så att det blir en effektiv PW. Sedan har vi möte på banken … Continued
Kycklingspett med jordnötssås
Goda saftiga kycklingspett med jordnötssås. Serveras med kokt ris till. Riktigt gott! Jag sätter i grillspetten efter ugnen när kycklingen är klar. Det här behöver du : kycklingfile för 4 personer smör salt & chiliflakes Jordnötssås 1 msk smör 1 finhackad vitlöksklyfta 1 finhackad charlottenlök 1 dl finhackade salta jordnötter 1 1/2 dl jordnötssmör 1/2 … Continued
Kycklingbiffar i citronsås
Kycklingbiffar eller snarare stora kycklingköttbullar i citronsås. Detta är något som är så himla gott. Detta behöver du: 500 gram kycklingfärs 1/2 dl mjölk 1/2 dl ströbröd 1/2 tsk salt 1/2 tsk citronpeppar Smör till stekning Citronsås: 1 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche 1 msk kycklingfond 1 citron Gör så här: Häll upp mjölk & … Continued
Krämig carbonara med bacon& kyckling
Söker du middagstips till ikväll, då kanske jag har svaret på det. För efter alla dessa bakverk jag har uppdaterat med så vill jag blanda in en riktigt god & lättlagad middag. En krämig carbonara med bacon & kyckling, tar lika lång tid att laga som pastan tar att koka. Det här behöver du till 4-5 … Continued
Kyckling- & pastagratäng med ajvar
Jag lagade kyckling- & pastagratäng häromdagen, tänkte att ni också skulle få receptet. Hoppas ni gillar. Det finns både mild & stark ajvar. Välj vilken du gillar bäst. För 4 personer: pasta för 4 personer 600 gram kyckling smör salt & peppar 10 champinjoner 3 dl creme fraiche 1 dl vispgrädde 3-4 msk ajvar 10 klyftade … Continued
Kycklinggratäng med godaste beakrämen
Tjingeling. Middagstips kan man bara inte få för många av, och kyckling är något vi lagar mycket hemma hos oss. Detta receptet fick jag för länge sedan, men har inte provat det tidigare. Jag tyckte jag lät tokigt med bearnaisesås i gratängen, men det blev så himla gott & krämigt. Så detta måste ni verkligen prova. Det … Continued
Krämig kyckling med duschesspotatis
Hej hej, Ursäkta långa frånvaron. Men vi är lite trötta idag efter dryga flygplansförseningar och förlorat bagage *grrrr*. Men det är inte mycket att göra, utan håller tummarna att vi får hem det så fort som möjligt . Jag har ju liiiite svårt att arbeta utan min kamera. Men nu nog gnällt om det, jag ser … Continued
Prosciuttoinlindade kycklingrullar med couscoussallad
Gillar ni bacon, och ändå vill ha variation så tycker jag att Prosciuttoskinka är snäppet godare att använda i matlagning. Här tillsammans med kycklingrullar och en fräsch couscous-sallad. Mina favvocouscous är just denna stora varianten även kallad pärlcousocus. Den blir inte torr & klibbig som den vanliga varianten blir. Det här behöver du till 5 personer: … Continued
Bacon- & kycklingsås med pasta
Till 6 personer: 1 kilo kycklingfileer 2 pkt bacon 5 dl creme fraiche 1 msk kycklingfond 2 msk chilisås salt & peppar Serveras med pasta + grönsaker Gör så här Koka pastan i saltat vatten. Strimla kycklingen i lagom tjocka bitar, klipp baconen. Hetta upp en stekpanna med smör och fräs kycklingen klar, stek … Continued