Kategori: Köttfärsrätter
Fetaostbiffar i gräddsås
Hej där, Idag blir det en ny dag i praoköket. Vi har faktiskt ingen aning om vad vi ska laga / baka idag. Men vi tar och bestämmer upplägget på frukostmötet.. haha. I eftermiddag har vi vår första valpkurs, det blir jag och Jacob som går på den. Det ska bli roligt, och vi har … Continued
Köttfärsrätter
HEMMAGJORD KEBAB
Gutenmorgen, (eller snarare Godförmiddag innan detta inlägget vart klart) Torsdag den 26:e April säger kalendern. Tänk att det redan är valborgsmässoafton på måndag. Är det kanske grillen som gäller för er då måntro? Fram tills dess tänkte jag i allafall rota fram lite olika förrätter, efterrätter och varmrätter från arkivet och tipsa er om. Men … Continued
Köttfärsrätter
Gulaschsoppa
Gokväll i stugorna. Vad äter ni ikväll? Här stod valet mellan hämtmat & gulaschsoppa. Som tur var landades beslutet i det sista. Hur-gott-är-det-inte-med-soppa. Älskar´t Det här behöver du till 5-6 portioner : smör 1 gul lök 2 rivna morötter 1 pressad vitlöksklyfta 1 kilo blandfärs 3 msk tomatpure 1 liter vatten 7-8 små fasta … Continued
Köttfärsrätter
Vad göra av julmaten som blir över ?
Har ni också fått massor av julmat över. Ingen fara, mycket av maten går att frysa. Såsom köttbullarna, frys in dem och servera dem om en vecka eller månad istället. Vispa ihop en god brunsås till dem och koka potatis. Brunsås: 2 dl creme fraiche 2 1/2 dl vispgrädde 1/2 msk kinesisk soja 2 msk … Continued
Köttfärsrätter
Allt-i-ett-gratäng med tacosmaker
Denna gratängen är barnens favorit. Perfekt att göra dagen efter man ätit tacos och har massa färdig tacofärs hemma. Går såklart göra vegetarisk också om man använder sig av Qornfärs. Det här behöver du till 6 personer : 400 gram färdigstekt och kryddad tacofärs 8-10 mellanstora potatisar 5 dl grädde 200 gram smaksatt färskost 1- 2 … Continued
Köttfärsrätter
Köttbullar med rostad lök
Hejsan hejsan, Jag fick en tips av en läsare att prova köttbullar med rostad lök.ni vet sådan där lök man köper i burkar och brukar ha till grillad korv.Detta blev jättegott, ni måste prova! Till köttbullarna behöver du :smör att steka i1 kilo blandfärs1 ägg1 1/2 dl rostad lök2 msk oxfondsalt och peppar Gör så … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
Spagettigratäng
Tjingeling, Tips på hur man kan tillvara på gårdagens rester. Detta är en favorit bland de minsta i familjen. Spagetti & köttfärsås kan du lätt göra en smarrig gratäng av. Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Blanda ihop resterna i en form, häll på en skvätt grädde. Rör ner en burk majs … Continued
Köttfärsrätter
Ostfyllda köttbullar med potatis & gräddsås
Vet ni vad ni ska äta ikväll? Annars låt mig fresta med ostfyllda köttbullar. Barnsligt gott! Till köttbullarna behöver du till 5-6 personer : smör att steka i 1 kilo köttfärs ( blandfärs eller nötfärs ) 3 msk oxfond 1 ägg salt och peppar ost ( t.ex gouda ) Gör så här: Rör ihop ingredienserna … Continued
Köttfärsrätter
Köttbullar med kokt potatis och gräddsås
Gomorron, I går fixade jag & Jonathan det sista med hotellbokningarna inför Hong Kong & Macou. Vi har kikat och kollat hotell i flera veckor, så vi hade några favoriter. Fast det känns alltid bra när det är bokat och klart. 3 olika hotell blir det på en vecka, för att vi ska hinna se … Continued
Köttfärsrätter
Taco- & Potatisgratäng
Tjingeling, Att jag gillar gratänger är det ingen tvekan om. Det är lätt, smidigt och sköter sig själv i ugnen. Denna rätt är perfekt under helgen ifall du till och med redan har en del potatisgratäng & tacofärs över. Bara att blanda ihop, och strö över lite ost och in i ugnen. Men annars kommer receptet … Continued
Köttfärsrätter