Kategori: Köttfärsrätter
Bong Touch Of Taste
REKLAM FÖR BONG TOUCH OF TASTE Ni som följt mig på bloggen ett tag vet att jag lagar alla mina såser med fonder. Jag tycker att fonden är det godaste och enklaste sättet att lyckas med en sås eller gryta. Sedan är det lätt & smidigt och man slipper hålla på och stöka med … Continued
Köttfärsrätter
FYLLD LIMPA
Här kommer tips på en riktigt god köttfärsrätt. Du behöver: 1 valfri limpa 1 finhackad gullök 500 gram blandfärs 1 pressad vitlöksklyfta 2 msk tomatpure 2 dl smaksatt creme fraiche ( paprika & chili te.x ) 1 msk oxfond 1/2 msk kinesisk soja 1 dl grädde 2 dl riven ost några finhackade tomater 1 kruka … Continued
Köttfärsrätter
KÖTTBULLAR FYLLDA MED MOZZARELLA
Hej hej, Efter en lite stressig morgon så sitter vi ni i bilen på väg till Göteborg. Kommit lite drygt halvvägs, och det regnar som bara den. Men var är det man säger, det finns inget dåligt väder? Idag blir det heldag på Liseberg med barnen, halloween-tema Till er som söker middagstips denna lördag … Continued
Köttfärsrätter
TACOKÖTTFÄRSSÅS
Godermorgon, Här kommer veckans första middagstips. En barnvänlig middag som är perfekt att göra om du får mycket tacos över! Det här behöver du till 4 personer : 500 gram färdigkryddad tacofärs smör 1/2 finhackad gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 1 burk krossade tomater 1 1/2 dl vatten 1 msk skvätt chilisås 1 msk … Continued
Köttfärsrätter
Tacolasagne
Hej där, Fredagen försvann fasligt fort, efter skolan hämtade vi ”Kusinvitamin” på buss-stationen. Och sedan var det skoldisco för Nomi & Lova. Hämtade töserna inne i stan vid nio, så fortsatte vi fredagen med filmkväll. I dag var det sovmorgon och långfrukost som startade dagen. Bästa bästa. Gräddade våfflor till ett helt fotbollslag kändes det … Continued
Köttfärsrätter
FALSK FLÄSKFILE
Här kommer ett snabbt & gott tips på tisdagsmiddagen. Fotograf: Ulrica Pousette. Recept från min senaste bok ”Middagstipset” . Du behöver: 500 gram fläskfärs 1 msk aromat Gör så här: Rör ihop färsen med aromaten och forma färsen till en ”fläskfile”, plasta in och lägg i frysen ett par timmar. Skiva sedan upp och stek … Continued
Köttfärsrätter
KÖTTFÄRSFYLLD SURDEGSLIMPA
Hej hej, . Det är svalare ute denna veckan, jag gillar`t. Nu är det mycket lättare att motivera sig att stå inomhus och röra runt i grytorna. När jag gjorde köttfärsås förra veckan kokade jag dubbelt så mycket, för att jag planerade att göra fylld köttfärslimpa dagen efter. Jag gillar ju att göra det enkelt … Continued
Köttfärsrätter
Krämig köttfärsröra med massa basilika
Hej hej, Fredag it is, och jag ska iväg och handla för fredagsmyset. Tror det blir någon köttgryta med rostad potatis i ugn. Det hade barnen som önskemål i morse. Själv funderar jag mer på lösgodiset till tv-kvällen, vill ha massa choklad, salt å sura godisar i min godispåse. Mums! Sen är ju jag är … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
Färsbiffar med grönpeppar
Nu när hösten närmar sig så blir man allt mer sugen på att stå och laga mat inomhus. Här kommer riktigt goda biffar med smak av grönpeppar. Till 8 biffar behöver du: 800 g nötfärs 1 dl vispgrädde 1 1/2 tsk salt 2 msk grönpeppar finhackad 1 st ägg . Till såsen: 2 1/2 dl … Continued
Köttfärsrätter
Falsk Fläskfile
Tjingeling, Klockan närmar sig lunchtid, och jag tänkte duka fram lunch i min ensamhet. Filmjölk & massa jordgubbar, det är sådan ”snabbmat” jag gärna äter när kidsen inte är hemma. Något som de gillar är denna rätten som är en återkommande favorit. ”Falsk Fläskfile”, det är många av er som gillar den också. Den ser … Continued
Köttfärsrätter