Kategori: Köttfärsrätter
Ostfyllda kycklingköttbullar
Vi äter väldigt mycket kyckling hos oss- tycker det går att variera väldigt mycket. För ett tag sedan gjorde vi kyckling-köttbullar på färs, och de blev väldigt uppskattade. Nu för ett tag sedan provade vi igen, men fyllde köttbullarna med ost. Här kan du välja vilken du har hemma : goudaost, mozzarella eller för … Continued
Värmande gulaschsoppa
God morgon, Igår hade vi bokat in en biodate – jag och maken – och eftersom vi har samma filmsmak så var det inte så svårt att välja film. Det blev ”Dum Dummare – 2” med Jim Carrey och jag skrattade så mycket så jag hade ont i magmusklerna när jag gick därifrån. Många dumma kommentarer … Continued
Pannbiffar med brunsås
Hej där, Nu är jag precis hemkommen från huvudstaden och landat hemma. Borta bra men hemma bäst, eller vad säger ni. Nu är det i ochförsig nästan bara att packa upp & tvätta innan det är dags att packa om väskorna för nästa resa. Men nu bär det ju av mot solen och förhoppningsvis lite … Continued
Fyllda biffar med potatismos & brunsås
Tjingeling Här är det ”fullt hus” idag barnen har vänner här, så jag tänkte jag skulle ta och ordna fram något mellanmål / fika här till dem. Tänkte bara skriva om dagens lunch innan dess, som var en riktigt husmanskost klassiker. Nu på hösten är det extra gott att laga sådan mat, tycker ni inte det. På … Continued
Godaste hamburgarna
Vardagsfavoriter som vi gärna äter : Spagetti & köttfärsås, potatismos med hemlagade fiskpinnar, olika former av soppor och så pastasåser – det går dessutom att variera i det oändliga. Och så något som vi gärna äter – både till helgen och till vardags så är det hemlagade hamburgare …..eller handburgare som det ju egentligen borde … Continued
Grekisk Filodegspaj
Hej hej, Jag & Molly ska ge oss ut på morgonpromenaden, ville bara kika in med ett tidigt middagstips till er som funderar på vad ni ska äta idag. Vi lagade en hel pajbuffe till middag igår, och så gott & frasigt med filodegsbotten. Och det som blev över är smidigt att frysa in i … Continued
Biff a la Lindström med kantarellsås
Godmorgon alla där ute, Hoppas ni har fått bästa starten på dagen, dagarna försvinner i rasande fart. Redan fredag imorgon ju – så vi närmar oss helgen med stormsteg. Och jag har tips på lite söndagsmiddag till er nämligen. Har ni lagat Biff Lindström tidigare ? Detta var den första gången jag gjorde det- men … Continued
Husmansklassiker – Pannbiffar med löksås
Hej där Ska snart iväg på möte och mycket föräldrarmöten/utvecklingssamtal blir det per termin. Nu var det dags för Thelmas, ska bli roligt att se hur de har de har det i skolan och de nya lokalerna. Tidig middag blev det också så Nomi var med och röstade om middagsmaten och hon önskade sig köttbullar- så vi … Continued
Fyllda mexikanska bröd
Kikar förbi med ett litet smarrigt middagstips ( eller lunch ) detta är en bortglömd favvo som är extra smidig att göra om man fått tacorester över. Fyllda mexikanska bröd- Det här behöver du till 6 personer 6 stycken frallor 6- 8 dl färdig tacofärs 1 1/2 dl creme fraiche 1 dl västerbottenost Vitlökssås: 5 … Continued
Vad har ni ätit idag ?
Godkväll i stugorna, Vi var bara hemma och vände igår, och väntade in hund & husvakten innan vi for vidare mot Danmark. Och vi är nu på plats och fram här i det stora huset på lalandia, och börjar komma i ordning. Lillasyster och familj är med så vi behövde ett hus för att få plats … Continued