Kategori: Köttfärsrätter
Högrevsburgare med hemlagad dressing
Det här behöver du till 8 burgare : 1 kilo högrevsfärs 2-3 msk med barbequesås eller Hp-sause salt och peppar Goda hamburgerbröd Sallad, tomat, gurka och dressing * Dressing: 1 dl creme fraiche 4 msk majonäs 4 msk bostongurka 1 msk ketchup 1 msk chilisås 1 tsk senap salt Gör så här: Rör ihop och … Continued
Köttfärsrätter
Minestronesoppa med köttfärs
Nu med hösten så blir det mer fokus på långkok, grytor och soppor. Jag har kokat flera olika sorters soppor nu under en tid och först kommer denna: En god minestronesoppa på mitt vis, med riven parmesan på. Det här behöver du till 5-6 portioner : smör 1 gul lök 1 stor morot 1 pressad vitlöksklyfta 800 gramblandfärs 3 … Continued
Köttfärsrätter, Soppor
Köttbullar sås & potatis
Härliga soliga tisdag, Jag har bildredigering och skriva rent recept nu på förmiddagen. Hade hellre suttit på altanen i den ljuvliga höstsolen med en kopp kaffe. Dessvärre är det svårt att jobba med bilderna utomhus med tanke på ljuset. Men men…. Idag blir det barnens favorit till middag: Köttbullar. Vem gillar inte hemmagjorda köttbullar med … Continued
Köttfärsrätter
Tacorulle
Litet tacotips för er som vill laga något annorlunda idag då det är tacofredag. Då tycker jag att du ska göra den här tacorullen. Gick hem hos hela familjen, och så smidigt att göra. Det här behöver du till ugnspannkakan: 5 ägg 7 dl mjölk 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk salt rapsolja/ smör till formen Tacofyllningen … Continued
Köttfärsrätter
Godaste köttfärsåsen
Godmorgon, Här kommer ett tidsinställt inlägg, himla smidigt när man ska iväg. Om allt går som det ska så sitter jag på flygplatsen nu på väg mot huvudstaden. Jag har lyckats klämma in tre olika möten idag, och så en lunch med rara Nina. Nu håller vi tummarna för att mitt flyg inte blir försenat, som det … Continued
Köttfärsrätter
Köttfärspaj med krämigt osttäcke
Godmorgon vänner, Härligt att helgen snart är här, även om vi inte har jättemycket planer denna helgen. Eller kanske just därför det känns extra bra, sovmornar och långa frukostar tycker jag är himla mysigt. För er som fortfarande klurar på vad ni ska laga ikväll vill jag tipsa om denna smarriga pajen bakad i ugnsform. … Continued
Köttfärsrätter, Paj & Pizza
Dilljärpar med bulgurkompott & dillyougurt
Jag provade en jättegod kombination för ett par veckor sedan. Och måste rekommenderar den till er, lite oväntat men oj så gott det blev. Dill + järpar = mycket smaskigt. Här kommer mitt recept Det här behöver du till 4 personer: Bulgur tomat + gurka 600 gram nötfärs 2 msk tomatpure 1 tsk kalvfond … Continued
Köttfärsrätter
Baconinlindade järpar med mos
Lagar ni precis som vi mycket middagar med köttfärs? Då kommer ett gott & trevligt tips här för att variera vardagsmaten. Baconinlindade järpar med mos & brunsky. Lägg i en ugnssäkerform och tillaga i ugnen för att slippa matos Det här behöver du till 12- 14 järpar: 1 kilo köttfärs 1 pressad vitlöksklyfta 1 msk konc. … Continued
Köttfärsrätter
Italiensk köttfärspaj
Här kommer ett tidsinställt inlägg för nu är det lite fotografering här hemma hos mig idag. Städade köket halva kvällen igår känns det som. Och lagade en ruskigt god paj ( ja eller två faktiskt). Här kommer den första. Det här behöver du : 3 dl vetemjöl 2msk kallt vatten 125 grader smör Fyllning: … Continued
Köttfärsrätter, Paj & Pizza
Tacotårta
Hej där, Lördag idag och vi har rensning och trädgårdsfix hemma i stan idag. Först rensa ur förråd och garage ( man samlar på sig så mycket onödigt ) sen ska vi trimma och klippa häckar. Underbart väder idag, och handen på hjärtat så hade jag hellre varit på öland idag och badat i poolen. … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR