Hej sommartisdag, Vi har precis ätit lunch och ska snart ge oss in till stan för att handla mat. Jag kan se att det nu under sommartiden efterfrågas lättlagad mat mer och mer. Ja, vem vill stå flera timmar i köket när man kan vara ute i trädgården eller på stranden Här kommer en god … Continued
Tjingeling Eftermiddagen blev grå & regnig över Kalmar. Så vi struntade i att grilla och ställde oss inne och lagade mat istället. Så roligt det är att laga mat i ett ”nytt” kök, känner mig så pepp för att prova nya recept här. Men idag blev det en gammal vardagsklassiker nämligen stroganoff. Och det finns ju lika … Continued
Hej där, Känns som en evighet sedan jag tittade förbi bloggen. Men vi har packat upp kök hela dagen, och skruvat ihop nya matsalsmöblerna. Mamma & Lalle kom tillbaka med barnen vid femtiden, de har som vanligt blivit bortskämda ♥ Precis innan de dök upp här hade de flugit över vårt hus ( Lalle har flygcertifikat ) … Continued
Hej hej, Dagarna går fort nu, i gårkväll var vi ute och övningskörde med Jacob. Nu börjar fler av sonens kompisar att ta kort, men Jacob fyller inte förän i oktober… Så det är en stund kvar. Idag väntar möte på banken och senare lunch och shopping med Thelma. Men igår provade vi en ny maträtt, som jag … Continued
Innan storhandling brukar vi göra en kyl- & frystömning. För att på bästa sätt ta till vara på maten, och slippa kasta bra mat. För att kasta mat är typ det värsta jag vet. Kikar man runt i kyl, frys och skafferi så kan man oftast lätt trolla ihop fler middagar än man tror. En krämig korvgratäng … Continued
En klassiker i mångas hem, falukorv i ugn. Prova också att sticka ner en tunn äppelskiva eller tunt skivad lök mellan korvskivorna. Supergott. Detta går att göra med både vanlig falukorv, eller kycklingkorv. Det här behöver du: 1 bit falukorv ketchup senap bostongurka riven ost ( gouda eller valfri sort ) Potatismos: mjölig potatis varm … Continued
Snabbt middagstips har vi här. Det var länge sedan jag gjorde fylld choritzo, vet inte varför för det är jättegott. Man kan fylla med vad man har hemma, lite stark ost, lite finhackad soltorkad tomat eller som här nedan. Mozzarella- & Jalapenos Det här behöver du : choritzo mozzarella finhackad jalapenos Gör så här: Ställ ugnen … Continued
DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED KRONFÅGEL Hej hej från Miami, Nu ska det skrivas om svensk kyckling från Kronfågel. Vi provade att laga ugnsbakad kycklingkorv för bara ett par veckor sedan. Den rätten gick hem hos hela familjen. Och jag tycker att det är ett väldigt smidigt alternativ för oss som önskar minska ner på köttkonsumtionen. Middagskorven … Continued
DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED KRONFÅGEL Hej hej, Jag har samarbetat med Kronfågel och deras nyheter tidigare. Det är alltid roligt att vara med och prova deras nya produkter. Denna wienerkorven som är med i dagens inlägg blev en riktigt hit hemma hos oss. Den är rökt med äkta alspån, och den smakar mycket & är … Continued
Godmorgon, Vi startar dagen med ett recept, innan jag och Molly ska ut på promenaden. Kanske letar ni lite middagsinspiration till kvällen. Denna gratängen gick hem hos alla i familjen, och så enkel att göra. För en mer vuxen varaiant brukar jag skippa ketchupen och krydda med mer chilisås. Men ketchupen gillar såklart barnen mera. Du … Continued
