Kategori: Kassler och skinkrätter
Ugnspannkaka
Välkommen måndag, Då vart det ny vecka igen, och solen skiner i dag också. Det blev ingen bio igår, utan barnen ville prompt till leklandet. Så det blev ett par timmar där istället, med rutschkanor och studsmattor. Några av er har säkert påsklov denna veckan, härligt för er. Men vi har inte lov förrän … Continued
Kassler och skinkrätter
Kassler a la LCHF
Hej där, Jag och Nomi är på Öland och hänger med moster Daries och kusinerna. Vi ska käka hamburgare och bara ha det gott. För er som inte ska laga hamburgare vill jag tipsa om en god kasslerrätt. Det här behöver du till 4 personer : 700 gram kassler 2 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 … Continued
Kassler och skinkrätter
Kasslerstroganoff
Har du en bit kassler hemma som du inte vet vad du ska göra med.Då har jag ett litet tips! En krämig god och smakrik kasslerstroganoff. Jag serverade med blomkålsris, medan barnen föredrog vanligt ris. Det här behöver du för 4 personer:800 gram kassler1 finhackad gul lök1 pressad vitlöksklyfta2 msk tomatpure2 msk chilisås ( alt. … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
Baconsås med champinjoner
En härligt krämig pastasås, varsågoda. Det här behöver till 4 personer: 3 paket med bacon 10 färska champinjoner 10 klyftade körsbärstomater 1 finhackad gul lök 5 dl grädd / mjölk ( 50 / 50 ) 1/4 dl vetemjöl 50 gram smör 1/2 dl riven ost riven muskotnöt salt och peppar ev. 1-2 msk chilisås Serveras … Continued
Kassler och skinkrätter
Sötpotatis & Kasslergratäng
Nu i Januari är det den fattigaste månaden på hela året. Det är sedan länge, så det är nu man verkligen ska passa på att ta kylskåpstömningen till andra nivåer. Man har faktiskt mycket mer mat än vad man tror hemma. Och prova även på mer vegetariska alternativ. Denna gratängen är minst lika god utan … Continued
Kassler och skinkrätter
Ugnspannkaka med pizzasmaker
Middagstips som typ nästan är gratis gillas nu innan löningshelgen. En ugnspannkaka som grund, sedan toppade jag den med pizzatopping. Väldigt uppskattat av hela familjen. Prova snart vetja. Har du inte mozzarella hemma så går det bra med vilken ost som helst. Till en ugnsform / ugnsplåt : 2 pkt bacon eller motsvarande rökt … Continued
Kassler och skinkrätter
Carbonara med rökt skinka
Dagens Middagstips kommer här, hoppas ni gillar. Det här behöver du till 4 personer: färsk pasta smör 1 finhackad schalottenlök 1 finhackad vitlöksklyfta 200 gram rökt skinka 2 dl vispgrädde 1 1/2 dl creme fraiche salt & svartpeppar Garnering: hyvlad parmesan Gör så här: Koka pastan enligt anvisningar på förpackning. Hetta upp en stekpanna med smör. … Continued
Kassler och skinkrätter
Bacon- & champinjonpasta
Denna pastarätt är en återkommande favvo hemma hos oss. Den tycker jag att ni ska prova Det här behöver du till 4 personer: 1/2 finhackad gul lök 2 pkt bacon 15 st champinjoner 3 dl creme fraiche 1- 2 tsk sambal svartpeppar Serveras med färsk pasta Gör så här: Klipp baconet smått och fräs den … Continued
Kassler och skinkrätter, Potatis, ris och pasta
Godaste pastasåsen
Detta är en riktig favorit här hemma. En krämig pastasås med bacon & svamp. Lika snabb att laga som pastan tar att koka. Dessutom en mycket billig vardagsmiddag. Det här behöver du till 4 personer: 1/2 finhackad gul lök 2 pkt bacon 15 st champinjoner 3 dl creme fraiche 1- 2 tsk sambal Gör så här: Klipp … Continued
Kassler och skinkrätter
Ugnspannkaka med bacon
Godmorgon, Idag lyser solen över småstaden, och jag väntar in min ”gå-kompis”. Trevligare med sällskap på powerwalken. Jag tänkte att jag fortsätter i temat lättlagade middagar. Ugnspannkaka är i högsta grad en sådan rätt som är smidig att göra. Och går att vända ner både lite ost, bacon eller lite rökt skinka. Smart när man vill ”ta … Continued
Kassler och skinkrätter