Kategori: Kassler och skinkrätter
PASTA CARBONARA MED RÖKT SKINKA
Godkväll bloggisar. Hoppas allt är bra, en torsdagskväll som denna. Jag har precis landat i tv-soffan efter en lång dag.Ätit reser och jobbat bort mailen. Denna veckan har det varit kylskåpstömning, försöker att rensa kyl,frys och skafferi innan det är dags att storhandla igen. Det här behöver du till 4 personer:färsk pastasmör1 finhackad schalottenlök1 finhackad … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
EN PASTASÅS PÅ 3 INGREDIENSER
Ni vet ju att jag gillar att göra det enkelt för mig, och denna pastasåsen är precis så där enkel.Den går dessutom att laga på en kvart, så passande på en vardag. Inte sant. Vi brukar servera med färsk fylld pasta, men man väljer helt vilken pastasort man vill ha. För 4 personer3 pkt bacon2 … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
NOMIS FAVVO-PASTA
Hej hej Ni var några som frågade efter receptet på pastasåsen vi gjorde i husbilen för lite sen. Frågar ni Nomi så var det det godaste som någonsin hon ätit 😉 Vi använde oss av en färsk pasta som var fylld med ost. Det här behöver ni till 4 portioner : Valfri pasta3 pkt med … Continued
Kassler och skinkrätter
KASSLER GRATINERAD MED MJUKOST
Vardagsmat när den är som enklast & godast. Det här behöver du: 700 gram kassler1 tub med mjukost ( te.x paprikasmak ) 2 1/2 dl vispgrädde 1 tsk sambal oelek salt & peppar riven ost Servera med ris & sallad Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Skiva kasslern och lägg i en ugnssäker … Continued
Kassler och skinkrätter
CURRY- & KASSLERGRATÄNG MED POTATIS
Det här behöver du till en form :8-10 stora potatisar (mjölig sort)1 liten gul lök400 gram kassler5 dl vispgrädde1/2- 1 msk gul currysalt & peppar2 pressade vitlöksklyftorriven ost Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Strimla kasslern tunt. Skala och skiva potatisen tunt, finhacka löken, varva sedan potatis, kassler & lök och pressa ner vitlöken.Häll … Continued
Kassler och skinkrätter
UGNSPANNKAKA
Här kommer något som verkligen är snabbt, gott och billigt! Varsågoda Jag lagar alltid i min djupa ugnsform, den som medföljer till ugnen. Det här hade jag i min ugnspannkaka:2 pkt bacon1 liter standardmjölk7 ägg3 1/2 dl vetemjöl1/2- 1 tsk saltSmör till plåten Serveras med rårivna morötter & sylt. Gör så här:Sätt ugnen på 200 … Continued
Kassler och skinkrätter
KASSLER STROGANOFF
Fotograf Ulrica Pousette, Recept från min senaste bok ”Snabbt, gott & billigt ” Det här behöver du för 4 personer: 800 gram kassler 1 finhackad gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 2 msk tomatpure 2 msk chilisås ( alt. ketchup om ni vill ha den mild) 2 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche 1 tsk sambal … Continued
Kassler och skinkrätter
KASSLERGÖMMA
Tjingeling, Här kommer ett middagstips till er, kanske något för imorgon eller till nästa vecka. Mina barn ger denna fem av fem stjärnor. Fotograf Ulrica Pousette, recept kommer från senaste boken ”Snabbt, gott & billigt” Det här behöver du till 4 personer : 600 gram kassler ris till 4 personer 1 dl riven god ost … Continued
Kassler och skinkrätter
VARM SMÖRGÅSTÅRTA MED RÖKT SKINKA
Idag skiner solen över Kalmar, härligt. Man blir sååå mycket piggare av ljuset.Tyvärr är det bara inomhus jobb idag, förutom en snabb tur till stan för att handla rekvisita till ett jobb.Och tänk att det redan är fredag imorgon, då vill jag tipsa om denna galet goda smörgåstårta.Varm smörgåstårta med skinkfyllning.Yum! Det här behöver du … Continued
INLÄGGET INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
Bacon- & svampsås
Lättlagad vardagsmat är det som ni uppskattar mest. Så här kommer dagens urgoda lunch. Till 2 personer : 1 paket bacon ca 10 små champinjoner 2 1/2 dl creme fraiche 1/2 dl kokande vatten från pastan 1 msk kalvfond 1 tsk dijonsenap salt & peppar Gör såhär: Koka upp vatten till pastan och koka den … Continued
Kassler och skinkrätter