Kategori: Julgodis
BRÄNDA MANDLAR MED FLINGSALT
Enklaste godiset / snacks:et till advent ? Det här behöver du: 200 gram sötmandel 1 1/2 dl strösocker 1/2 dl vatten flingsalt Gör så här: Rosta mandlarna i en torr varm stekpanna. Koka upp socker och vatten i en kastrull. Vänd i mandlarna och koka tills det börjar knäppa i mandlarna och det sockrar sig Rör om … Continued
OREOKULOR DOPPADE I VIT CHOKLAD
Sista-minuten-godisar, både goda & enkla att göra. Det här behöver du: 154 gram oreokex ( 1 förpackning ) 100 gram färskost . Garnering : 200 gram vit choklad Polkagriskross . Gör så här: Mixa kexen till smulor. Antingen med en mixer eller genom att lägga kakorna i en påse och gå loss med en brökavel. … Continued
SALT KOLAFUDGE
. Nu kommer den supergoda saltkolafudgen.Denna bara måste ni prova snarast. Detta behöver du:3 dl vispgrädde2 1/2 dl socker1 dl ljus sirap1 vaniljstång100 gram vit choklad50 gram smör1,5 tsk flingsalt + extra till garnering Gör så här: Koka upp grädde, socker, sirap och frön från en urskrapad vaniljstång samt vaniljstången i en vid kastrull. Rör om då … Continued
Krämiga Oboykulor
I dag har det kokats både en och två julgodisar här i mitt kök. Först ut var denna goding. Går såklart göra även med kakao, men den blir lenare i smaken av oboý. Det här behöver du: 1 burk kondenserad sötad mjölk 50 g smör 4 matskedar oboy 1 nypa salt Gör så här: Blanda den kondenserade … Continued
Brigadeiro
Julgodis från Brasilien med endast 3 ingredienser. Plus valfritt strössel. Detta måste ni prova, de var verkligen försvinnande goda. Det här behöver du: 1 burk kondenserad sötad mjölk 50 g smör 3 matskedar kakao Gör så här: Blanda den kondenserade mjölken, smöret + kakaon i en kastrull på medelhög värme. Rör om under ungefär tio minuter tills kolan börjar tjockna. … Continued
KLADDKAKEBOLLAR
Dessa har jag provat att göra innan, fast med mjölkchoklad. Båda är goda, men dessa är ju snäppet ”juligare” med vit choklad och kokos. Du behöver till 20-24 kladdkakebollar : 400 gram kladdkaka (frusen) 250 gram vit choklad riven kokos Gör så här: Skär upp kladdkakan i småbitar, och rulla till bollar. Smält chokladen … Continued
Marsgodis
Dessa godingar hittade jag hos Victoria på Matplatsen. Var ju bara tvungen att prova dem och de var riktigt goda, och precis så där julgodis sött som det ska va. I dag provar jag en ny variant av dessa fast med snickers, jag gillar ju när det kommer in lite sälta också. Ska bli spännande … Continued
Julmustkola
Fick tips från en läsare om att jag måste prova ”Julmustkola”till årets julbak. Så det gjorde jag ju såklart. Det här behöver du: 1 1/2 dl julmust 1 1/2 dl grädde 1 1/2 dl ljus sirap 2 dl strösocker Gör så här: Rör ihop alla ingredienser till kolan i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och … Continued
LAKRITS- & HALLONTRYFFEL & POLKAGRISFUDGE
Jag hade en form som var lite större än 20*30 cm, detta blir rätt många fudgebitar. Det här behöver du till Lakritslagret:3 dl vispgrädde4 dl strösocker50 gram smör4 msk ljus sirap1 påse krossade turkisk peppar200 gram mjölkchokladsvart karamellfärg Gör så här:Krossa karamellerna i mortel.Lägg alla ingredienser utom choklad och karamellfärg i en kastrull.låt sjuda upp … Continued