Kategori: Högtider
KÖTTBULLAR TILL MIDSOMMAR
Hemtrillade köttbullar är det godaste. Här kommer mitt recept! Det här behöver du:1 dl grädde1 dl mjölk3/4 dl ströbröd1 kg blandfärs1 1/2 tsk salt2 ägg2 msk grovmalen senap1 1/2 tsk sockersmör till stekning Gör så här: Blanda grädde, mjölk och ströbröd i en bunke. Låt det svälla ca 10 minuter, rör om då & då.Blanda färsen … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
GODASTE POTATISSALLADEN
Potatissallad till en bit grillat, hur gott är inte det!? Detta behöver du: 900 gram kokt färskpotatis3 dl creme fraiche2 msk majonäs1 näve finhackad inlagd gurka1 finhackad rödlök1 msk fryst dillsalt och citronpeppar Toppa 1- 2 paket knaperstekt bacon Gör så här : Tärna den kalla potatisen i lagom stora bitar.Rör ihop ”geggan ” för … Continued
Högtider
SMÖRDEGSPAJER MED VÄSTERBOTTENOST
Hej därHoppas ni har en fin Söndag. trots grått och trist väder. I kväll skulle jag ha tagit med mid kidsen och gått på utomhusbio. Men det blev inställt på grundd av vädret. Så det blir nog filmkväll istället. Och snart börjar det planeras inför årets första kräftskiva. Detta är ett måste till dess: Till … Continued
INLÄGGET INNEHÅLLER ADLINKS
GROTTOR MED KRÄMIG FYLLNING
Det här behöver du till 18- 20 st : 250 g rumsvarmt smör1 dl strösocker2 tsk vaniljsocker1 tsk bakpulver5 1/2 dl vetemjöl Fyllning:100 gram philadelphiaost1 ägg1/2 dl strösocker1 tsk vaniljsocker1/2 dl blåbär /hallon att toppa med Gör så här:Sätt ugnen på 200 grader. Lägg små muffinsformar på en bakplåt eller använd en muffinsplåt.Blanda alla ingredienser till degen. … Continued
Högtider
MIDSOMMARTÅRTAN MED RÄKOR
. Denna måste ni göra till midsommar. Så gooood! Det här behöver du till denna räkcheesecake :250 gram Kavring ( eller annat mörkare bröd)100 gram smält smör Fyllning till räktårta : 5 gelatinblad400 gram phialdelphiaost3 dl creme fraiche 34 %1 rödlök finhackad1 burk med röd kaviar / stenbitsrom500 gram räkor med skal2- 3 msk finhackad färsk … Continued
Högtider
Halloween
Halloween närmar sig med stormsteg, så här kommer ett busenkelt tips på ”äckliga” snacks. Spindel-snittar Föredrar du att fuska och köpa färdigt pizzakit så går dessa på ett nafs. Ställ ugnen på 225 grader. Stampa ut små runda pizzor med ett dricksglas. Bred ut pizzasås, riven ost och skapa läskiga spindlar med svarta oliver. Busenkelt … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
Mumiekorvar
Fredag den 13:e idag och halloween närmar sig med stormsteg. Taaaadaaaaa…Idag bjuder vi på läskiga halloweenkorvar, Otäcka läskiga mumier som är galet roliga att göra! Detta behöver du korvbröd grillkorvar smördeg tomatpure pepparkorv Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Skär tunna remsor av den tinade smördegen. Vira runt korvarna ( lämna en liten … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
Fika till halloween
Jaaaay, nu närmar sig halloween. En rolig amerikansk tradition som blir allt större även här i lilla Sverige. Prova då att bjuda på dessa fladdermöss och spindlar. Du kommer definitivt bli poppis. För fler tips inom mat- & bakning följ mig på insta @jennysmatblogg Det här behöver du : 150 gram smör 2 dl … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
Påskbak
Hej raringar, Ooops så stressigt det blev här. Tyckte att jag hade gott om tid efter att barnen gått till skolan. Men tiden försvann snabbare än blixten. Nu sitter vi iallafall i bilen, med förhoppningsvis har vi fått med det viktigaste i resväskorna. Jag tänkte passa på att jobba i några timmar nu medan Jonathan kör. … Continued
Högtider
Ägg- & sillbakelser
Här kommer ett sista minuten-tips för er som ska ha med något till midsommarbuffen. Dessa blir alltid lika uppskattade: Det här behöver du till 10-11 stycken bakelser : 300 gram kavring 100 gram smält smör 3 dl creme fraiche 300 gram färskost ( gärna med smak av pepparrot ) 1/2 kruka finhackad gräslök 2 förpackningar matjessill … Continued
Buffé, Högtider