Kategori: Grillat
Lila coleslaw
Tjingeling, Då är man tillbaka hemma, vi gick nästan en mil idag. Härligt! Nu är det lite svalare i luften, gillar verkligen krispig höstluft. Nu kommer ett litet smarrigt tips på coleslaw. Detta är gott till så mycket. Både till grillat, eller som tillbehör till en matig sallad. Gott till en bit kött eller stekt … Continued
Grillad kycklingfile
Hej hej, Timmarna har bara rusat förbi idag, nu som först som jag har tid att sätta mig framför datorn. En liten stund, sen ska jag förbereda middagen som blir hemlagade souvlaki. Recept kommer här på bloggen sen, om de blir goda det vill säga. Ja solen och värmen håller i sig, så det är … Continued
Hemlagad Bearnaisesås
Orkar man inte vispa bearneiesåsen för hand så kan man faktiskt fuska lite med en elvisp. Funkar faktiskt väldigt smidigt. Här kommer receptet på Tobias sås. Du behöver till 4-6 portioner: 300 gram smör 1/2 msk finhackad sharlottenlök 8 vitpepparkorn ( krossade ) 2 msk vitvinsvinäger 1/3 dels dl vatten ( 2 *gånger ) 4 äggulor 2 tsk … Continued
Chili-cheese köttfärslimpa
Hej där ute, Fredag idag och senare ikväll ska vi ska hem på middag till lillasyster. Hon bor bara ett par kilometer bort, och jag gissar att det kan bli grillat för oss… Vädret är det ju lite si och så med. Men för er som ska få uppehåll ikväll, tänkte jag på denna grymt goda köttfärslimpan. … Continued
Burgare med briochebröd
På sommaren gör vi ofta egna hamburgare, det är så mycket godare att grillade än de tunna köpta. Och hemmagjord hamburgerdressing är också så mycket godare att göra. Någon som har receptet på goda luftiga briochebröd så får ni gärna hojta till. De ska jag prova på att baka i sommar. Här kommer receptet på burgarna 5- … Continued
Grillad torsk på fräst paprikapytt
Grillad torsk med fräst paprikapytt. Det är precis så enkelt & fräscht jag vill äta nu när det är så varmt om dagarna. Jag hade en köpevaraint av skagenröran, men hemlagad är så mycket godare. Länkar i receptet till min favvo. Behövs knappt ett recept till denna, men vi gör det iallafall: 4 bitar torsk 1 röd … Continued
Grillad kyckling med melon- & grönsakssalsa
Det söks grilltips och grilltillbehör som bara den nu på sajten. Jag förstår det, så himla gott! Denna fräscha salsa passar finfint till både kött, kyckling eller fisk. Till salsan behöver du: 1 bit gurka 1 bit vattenmelon 1 mango 1 bit paprika 1 avokado 1 finhackad rödlök 1 msk pressad citronsaft några droppar tabasco … Continued
Grillad fläskfile med primörer
Ska ni också grilla idag? Eller kanske imorgon iallafall. Här kommer ett tips på jättegott tillbehör, eller till och med istället för potatis. Man tar vilka grönsaker man nu har hemma, eller vad årstiden erbjuder: röd lök vårlök röd paprika gul paprika sparris zucchini sockerärter Gör så här: Fräs detta al dente ( inte för … Continued
En god sallad till grillat
Grillad torskrygg
Hej där fina, Solen skiner på öland och det är nästa sommarvärme ute redan. Vi sitter och väntar på att scones:en ska bli klara i ugnen, doftar härligt. Det blir gärna så att när vi har tid så dukar vi upp med massa gott på frukostbordet. Nybakat bröd, goda pålägg & grönsaker, kokta ägg, yoghurt och gärna … Continued