Kategori: Förrätter
Potatis- och purjolökssoppa
Soppa blev det till lunch även igår, Och då en gräddig potatis och purjolökssoppa. God som förrätt också. Det här behöver du till denna nyttiga soppa : 8 potatisar 1 purjolök 6 dl med höns- eller kycklingbuljong 3 dl grädde Salt Servera med smörstekta krispiga brödlängder Gör så här: Skala och finhacka potatis och lök. Hetta … Continued
Allmänt, Förrätter, Soppor, Vegetariskt
Broccolisoppa LCHF
Denna soppan passsar utmärkt även för er som äter LCHF , bara man väljer bort brödet 🙂 Den är väldigt enkel att göra, och riktigt god. Gott som förrätt Och vill man ska ka man lätt skippa äggen och räkorna så har man istället en vegetarisk / vegansk måltid. Broccolisoppa 2 lunchtallrikar : 600 – … Continued
Allmänt, Förrätter, Soppor, Vegetariskt
räksoppa med smak av chili
Hej på er! Vilket underbart väder vi vaknade till idag, solen skiner och himlen är blå 🙂 Och nu kommer första receptet på middagen från igår – vi börjar med räksoppan. Räksoppa 500 gram (oskalade) räkor 1 gul lök 1 morot 1/2 röd chilifrukt en klick med smör 3 msk tomatpure 2 msk vetemjöl 2 dl … Continued
Allmänt, Fiskrätter, Förrätter, Soppor
Runda smörgåsbakelser med räkor
Hej och god morgon! Idag är alla friska och krya – och Melvin tillbaka till förskolan efter en extra feberfri dag hemma:-) Och även Jonathan är frisk från migränen igår. Barnen är i skolan men liten Nomi är hemma idag . Så vi ska passa på att åka in till stan och fika lite och uträtta några ärenden. Denna dagen startade vi … Continued
Allmänt, Förrätter
Räksoppa
Hejsan, Detta receptet på räksoppa gjorde vi igår, och det är lätt att variera med både mjukost, philadelhiaost, och creme fraiche. Och gillar du kräftor bättre, så går det bra att byta ut mot det. Vill du hellre ha en slät soppa, sila den innan du häller upp den. Vi silade soppan till barnen innan vi … Continued
Förrätter, Soppor
Smörgåsbakelser med räkor
Här kommer smörgåsbakelserna som jag gjorde till lunch idag. Och det kan ju vara ett roligt alternativ att bjuda på räkbakelser istället för den vanliga traditionella smörgåstårtan. Och gör man dem mindre passar de även utmärkta som förrätter. Jag gjorde fyllningarna , och la ihop bakelserna igårkväll för att de skulle hinna bli riktigt krämiga. … Continued
Förrätter, Matiga mackor
Ajvarsoppa med bacon & fetaost
Lunchtips om ni inte redan har ätit eller lagat någonting. En god ajvarsoppa toppad med bacon och fetaost med lite gott vitlöksbröd. Den hade vi till lunch igår , och det blir en god paprikasmak av den eftersom man har i ajvar i den. Nomnom Det här behöver du till denna ajvarsoppa : 1 vitlöksklyfta … Continued
Förrätter, Soppor
Välkommen Lördag
Välkommen Lördag! Jätteskoj att vi börjar bli så många nu på Jennys matblogg på facebook 🙂 Det är roligt att få ett ansikte på er som är här inne och läser och kommenterar. Och idag blir det en sväng ner på stan för att uträtta massa ärenden för vår del, Jacob och Thelma är med kompisar … Continued
Förrätter, Hemma hos oss, LCHF, Skaldjursrätter
God förrätt eller snacks
Allmänt, Buffé, Förrätter
Kräftsallad med citrondressing
Förrätt till 4- 5 personer. 400 gram rensade kräftor 2 avokado 2 mango 1 stor rödlök Dressing : 6 msk olivolja 4 msk pressad citron 1 1/2 tsk flingsalt Kryddmått svartpeppar Gör så här: Rör ihop dressingen först. Skala kräftorna och tärna skalad mango och avokado i en bunke. Rör om med … Continued
Allmänt, Förrätter, Skaldjursrätter