Kategori: Förrätter
LCHF Förrätt
Jag provade denna goda LCHF-vänliga förrätt för ett tag sedan. Lite som räksnittar, fast utan bröd. Istället serverade jag med ostkex. Det här behöver du till 4 prs: 2 dl riven lagrad ost salt och peppar Fyllning: Handskalade räkor Hackad rödlök massa koriander några droppar pressad citronsaft Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. … Continued
Förrätter, LCHF
Minipajer med chilicheese
Hej hej, Vad roligt att läsa ikapp om era reser också! Nu ville jag tips om något gott att bjuda på till Valborg. Passar bra som mingel eller förrätt. Det här behöver du: 10 Tarteletter ( finns att köpa bland Kex i din butik) Fyllning: 3 dl riven ost 1 dl creme fraiche finklippt jalapeno … Continued
Buffé, Förrätter
Krustader
Krustader är bland det smidigaste att bjuda på bland plockmat. Man kan göra både kalla och varma varianter. Chilicheese:n är goda, även de med brie & mjukost eller dessa roligt att man kan variera dem så mycket. Idag tipsar jag om skagenfyllda. i denna skagenröran hade jag kräftor istället för räkor. Skagenröra med kräftstjärtar 1 burk … Continued
Förrätter
Chili- & Cheese Krustader
Gjorde de godaste krustaders jag ätit nu i helgen. Farligt goda och de försvann i ett nafs. De smakar som chilicheese-bollarna man köper i snabbmatskedjorna. Prova dem så snart du hinner! Till 12 stycken ( halva förpackningen ) Krustader 3/4 dl riven mild ost ( jag hade hushålls ) 30 gram philadelphiaost valfri mängd finklippt jalapenos Gör … Continued
Förrätter
Heta räkor till förrätt
Har ni bestämt er för förrätten till Melodifestivalen än ? Annars är detta en av mina favoriter, gott, enkelt och går att förbereda innan. Blir det något över är det gott att blanda ihop detta med lite philadelphiaost och ha på mackan. Tipselitips. Till 6 personer 1 kilo stora räkor med skal 1 liten finhackad … Continued
Förrätter, Skaldjursrätter
Mitt första YouTube-klipp
Godkväll på er raringar, Idag har jag jobbat med videoklipp, och jag hoppas så att ni kommer uppskatta min nya You Tube-kanal. Jag har ju matbloggat så himla länge att det faktiskt kändes som att det var på tiden att börja videoblogga om mina recept också. Och jag vet att jag har massor att lära mig om filmning, … Continued
Matiga mackor, Förrätter, Mellis
Till minglet
Gomorron gomorron, Här gör vi oss klara för att åka och kika på lite möbler & beställa mattan, tusen tack för alla tips. Det blev dock ingen av de mattproverna ni såg utan vi åkte och hämtade fler och blev helt sålda på en. Ni får se sen när det blir klart såklart. Här kommer ett … Continued
Buffé, Förrätter
Smidig & god plockmat
Godkväll, Kanske letar ni lite tips till helgens middagsbjudning. Och då kommer detta inlägget väldigt lägligt. Det var så himla otippat gott att ni bara måste prova! Jag bjöd på detta för ett tag sedan då vi hade gäster hemma. Grymt god & supersmidig mingelmat att bjuda på. Tar bara några minuter att förbereda, och det … Continued
Okategoriserade, Förrätter
Förrätt enkel & god
Letar ni enkla & goda förrätter till valborg. Då kan jag tipsa om denna godingen. Skagenfylld avokado, riktigt gott. Det här behöver du till 6 portioner: 3 mogna avokado *skagenröra 1 rödlök 1 citron gräslök Gör så här: Gröp ur avokadon och mosa/ grovhacka ner i skagenröran. Toppa med lite citron, rödlök & gräslök Servera … Continued
Förrätter
Avokadokräm med räkor & stenbitsrom
Jag tycker att just förrätter kan vara svårt att komma på nya, och variera! Så därför är det väl bra att jag provat en ny nu innan mello på lördag. Och god var den dessutom. Testa till lördag vetja. Har du massa roliga tips på förrätter som du tror passar mig, tipsa gärna! Hade varit roligt att … Continued
Förrätter