Kategori: Förrätter
Krämig skaldjurssoppa
Busenkel soppa att göra, och brukar alltid vara väldigt uppskattad att bjuda på. Passar både som förrätt och varmrätt – beroende på i hur stora skålar du serverar den i. Det här behöver du till 4 portioner. 2 sharlottenlök 2- 3 morötter smör 7 dl vatten 3 dl grädde 200 gram kräftost ( finns att … Continued
Förrätter, Soppor
Hummer och kräftfyllda krustader
Ett litet tips på förrätt till Nyår! 🙂 Som förrätt till Nyår kan man servera hummer, Och fyllda krustader med kräftfyllning Det här behöver du till kräftfyllningen: 200 gram kräftstjärtar 3 msk creme fraiche 2 msk grovhackad gräslök lite salt och peppar Gör så här Rör ihop samtliga ingredienser, och låt stå kallt innan … Continued
Allmänt, Förrätter, Skaldjursrätter
Lätta tunnbrödskorgar med kräftfyllning
Idag blir det en liten förrätt nämligen :Lätta tunnbrödskorgar med kräftfyllning. Hittade detta tipset på recept.nu och ville såklart genast testa denna lätta förrätt. Och gott var det också 🙂 Bröden torkar du i ugnen på 200 grader, i ca 5- 10 minuter. Håll koll på dem så att det inte bränns. Du torkar dem … Continued
Förrätter, Skaldjursrätter
Grillad toast med kräft- och mangosallad
Du behöver: 3 stycken formfransk 1 burk med kräftstjärtar smör 1 mango 1 rödlök en skvätt pressad lime 2-3 droppar tabasco ( frivilligt) Flingsalt Färsk dill Gör så här: Tärna mangon, hacka rödlöken och skala kräftorna. Rör sedan ihop i en skål, droppa ner tabasco, pressad lime och en liten nypa flingsalt. Rör om, och låt … Continued
Allmänt, Förrätter, Skaldjursrätter
Varm räktoast med en frisk mangosallad
Detta behöver du: 1 mogen mango Några droppar Tabasco 1 rödlök 1 citron Avokado Skalade räkor Toastbröd (rostbröd) Smör/olja till stekning Dill Majonäs Smör Gör så här: Tärna ner mangon i en skål, och även avokadon, Pressa en halv citron över ( eller mindre om ni vill ha mindre syrligt) Smaka er fram efter egen smak och … Continued
Allmänt, Förrätter, Skaldjursrätter
Klassisk förrätt med avokado och kräftstjärtar
Det är så mycket roligare att laga mat, när det är enkelt! Och kan det bli mycket enklare än så här?! Jag tror inte det. Och gott är det också! Egentligen behöver jag nog inte skriva ut receptet på det här, för detta kan ni säker redan. men jag kan skriva ner här hur vi … Continued
Förrätter, Skaldjursrätter
Minipizzor
Plockmat, mingelmat eller bara lite gott att ha framför tv:n Vill du ha vegetariskt – så är de precis lika goda utan bacon eller skinka. Hemmagjord Pizzadeg eller köp en färdigmix. Rulla sedan ”studsbolls-stora” bollar som du plattar ut till små fina minpizzor. Fyllningsförslag : Pesto ( jag valde soltorkadtomat och chili Fetaost Hackade oliver … Continued
Allmänt, Förrätter, Paj & Pizza, Vegetariskt