Kategori: Fiskrätter
Fiskgryta med lax & torsk
Hej där, Idag fick vi en solig start här i Kalmar, så jag har suttit och solat och jobbat en stund ner på bryggan. Dock svårt att redigera bilder i direkt solljus, så nu är jag inne och jobbar vidare. Måndag idag och snart kommer Thelmis hem, hon har jobbat nästan hela sommarlovet. Så nu har … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
Fishtacos med norsk torsk
DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED NORGES SJÖMATRÅD Hej hej, Ni som följt bloggen ett tag vet att vi äter mycket fisk hemma. Det är en självklarhet för mig att planera in det i vår veckomatsedel. Vi äter fisk minst 2 gånger i veckan, ni vet väl att livsmedelsverket rekommenderar 2-3 ggr i veckan. Att lax är nyttigt … Continued
Fiskrätter
Laxknyten på grillen
Hej fina, Jag är på språng, skulle bara kika förbi och säga hej! Är på väg för jag ska storhandla, vill vara färdig innan klockan fyra. För sen lär det vara fullproppat med folk & kundvagnar. Idag ska vi grilla,*mums* det har jag bestämt. Här i Växjö har vi helt underbart väder, så man måste … Continued
Fiskrätter
Lax i ugn med romsås
Godmorgon, Idag ringde väckarklockan innan sju trots att det är lördag. Men det är ingen vanlig dag, nej det är Milias födelsedag. Så vi är på väg mot öland, för att fira vår lilla 3-åringen. Jag och Jonathan är ju dessutom stolta gudföräldrar till denna lilla prinsessa. Jag, Thelma & Nomi var på stan igår … Continued
Fiskrätter
Asiatisk Lax toppad med räkor
Tjingeling, Jag är inne på min 8:onde år som bloggare nu, eller influencer som det så fint heter. Efter en snabb koll i admin så ser jag att sajten idag över 4200 inlägg, vilket innebär i snitt att bloggen uppdaterats över 2 ggr per dag sedan start. Något jag märkt de senaste åren är att … Continued
Fiskrätter
Lax med couscous-sallad
Hej Nu är vi tillbaka efter lite presentshopping. Tänkte visa er sedan vad hon valde. Middagstips till er som planerar att äta lax till middag idag. Detta är en av mina favoriträtter. Omnomnom Du behöver: 1 bit laxsida flingsalt, citronpeppar, citron färsk dill. Ställ ugnen på 180- 200 grader i cirka Strö över salt & citronpeppar. Dela … Continued
Fiskrätter
Lax i ugn med färskost
Hej där, Detta är en maträtt som vi ofta lagar när vi har lite bråttom. Det är smidigt, det är gott och det går snabbt att tillaga. Du behöver: Lax ( tinad eller färsk) Valfri Smaksatt Färskost Serveras med pressad potatis eller couscous-sallad. Gör så här: Ställ ugnen på 180 grader. Lägg laxen eller laxbitarna … Continued
Fiskrätter
Laxsida i ugn med citron och dill
Vilken uuuuunderbar vårdag vi fick idag! Tänk vad lite sol gör skillnad, man blir så mycket gladare. Vi har varit ute och gått, tvättat bilar och plockat i trädgården. Sådant där som är mycket roligare att göra när det är fint väder. Till middag skjutsade vi in en laxsida i ugnen, med flingsalt, citronpeppar, färsk citron och … Continued
Fiskrätter
Torsk med mild kaviarsås
Hej hej, Tisdagar äter vi ofta fisk, mycket lax och även gärna torsk. Något bland det godaste med torsk är väl ändå när den är panerad och smörstekt, och även denna torsken i en mild kaviarsås. Prova vetja Det här behöver du till 4 portioner: 700- 800 gram torsk ( eller annan vit fisk ) 2 dl vispgrädde 2 … Continued
Fiskrätter
Citron & ostbakad torsk
Då försöker vi att uppdatera igen, Såg att hela receptet försvann. Till 4 personer 600 gram vit fisk ( te.x torsk, sej ) salt och citronpeppar 2 dl riven lagrad ost 1/2 dl creme fraiche persilja dill Gör så här: Värm upp ugnen till 180- 200 grader. Lägg den tinade eller färska fisken i en … Continued
Fiskrätter