Kategori: Fiskrätter
Somrig paprikalax
Hej, Sätter mig en stund och jobbar innan lillasyster & barn kommer på fika. Det är trevligt att vi bor nära, det blir mycket fikastunder nu på sommaren. Får se om jag kan övertala Daries att åka på loppisrunda sen, det var alldeles för länge sedan Nu över till dagens lunchtips : och Lax är något … Continued
Fiskrätter
Farmors sillåda
Måndag morgon och vi är i stugan på öland, Tänkte sätta mig ner en stund och skriva ner de goda recepten från vårar midsommarfirande. Innan vi åker in till Kalmar för att fira Jonathans lillebror som fyller 20 år idag. Först ut är farmors sillåda med smak av mild kaviargrädde Det här behöver du : 16 … Continued
Fiskrätter
Laxsallad med getost
Hej hej Här går ugnen varm nu på förmiddagen medan jag bakar kakor. Småkakor är något ni söker mycket efter på bloggen, kan jag se. Och snart kan jag presentera ett nytt recept, är de lika goda som de doftar så kommer de bli en fullpoängre. Så länge kan jag bjuda er på den här … Continued
Fiskrätter, Sallad
Italiensk panna
Hej där ute, Känns som det är måndag idag, bara för barnen hade studiedag igår. Har haft det toppen i stugan, med vackert väder & lata dagar. Tycker det är så roligt att se allt som börjar blomma nu i trädgården. Och vi hade ju ingen aning om vad som fanns i rabatterna eftersom … Continued
Fiskrätter
Pasta med lax & kräftor
Hej där, Här väntar vi hem små påskkärringar när som helst, Nomi Och Lova har varit och påskat hos gammelmormor & gammelmorfar. Melvin är iväg & leker med en kompis i några timmar,medan jag och Jonathan vi fortsätter med lite pyssel i stugan. Idag är det inbyggnaden av spabadet som ska bli klart, och jag … Continued
Fiskrätter, Skaldjursrätter
Grekisk lax
Godmorgon från öland och stugan, Igår regnade hela dagen bort så det vart inte så mycket trädgårdsarbete som vi hoppats. Men idag ser det ut att bli uppehåll i vart fall, så efter frukosten ska vi ut och jobba. Jag ska så in lite av gräsmattan som blev uppkörd av grävmaskinerna som var här och … Continued
Fiskrätter
Laxpanna med sparris & sötpotatis
Idag har det bakats bröd i olika former och olika smaker, mestadels frallor som är smidiga att frysa in. Gott att sedan tina långsamt i ugnen på 40-50 grader- då blir de som nybakade igen. En annan riktigt god maträtt är denna som jag lagade för lite sen till lunch för mig & Jonathan. Lagom … Continued
Fiskrätter, LCHF
Laxtacos till fredagsmyset
Hej där & godkväll i stugorna, Som ni märkt så strular sidan fortfarande, tyvärr. Men teknikerna jobbar på det, och hoppas det löser sig så snart som möjligt. Jag har själv försökt att ladda upp bilderna på Dumlekakorna nu i över en timma *suck* Så håll tummarna för att det fungerar snart igen, då ska … Continued
Fiskrätter
Lax på sparrisbädd
Hej Det blev lite ofrivillig frånvaro på bloggen igår då det var uppdatering/ byte av servrar för Damernas Värld. Nu tror jag och hoppas att det ska fungera igen. Stockholm igår tur & retur, givande jobbmöten och försenade flyg-så såg min gårdagen ut. Hoppas din var bra! Just nu står jag och bakar ett par … Continued
Fiskrätter
Sallad med varmrökt lax & kräftor
En underbar sallad med varmrökt lax och kräftor. Det här behöver du: 1 bit varmrökt lax blandad sallad Gurka Tomat Rödlök Fetaost Kräftstjärtar Pinjenötter Nykokt sparris Såsen 1 dl gräddfil 4 msk röd rom 1 skvätt pressad citronsaft salt & peppar Gör så här: Rör ihop såsen och ställ kallt. Rosta pinjenötterna i en torr … Continued
Fiskrätter, LCHF, Sallad