Kategori: Efterrätter
Petit choux – tårta
Hej och trevlig lördag önskar jag från ett ganska soligt öland. Vi dök upp här igår, för att fira Tobias som fyllde år i veckan. De bjöds på middag för hela släkten, och vi åt en perfekt krämig lasagne och fikade på en god tårta, innan vi spelade brännboll & kubb. Väldigt trevligt. Och det … Continued
Efterrätter, Tårtor
Smördegsbakade äppelknyten
De här smarriga smördegsknyten bakade jag för ett tag sedan. Riktigt gott och sött och snabbt att baka dessutom . Det här behöver du till 4 pers : 4 st smördegsplattor 15*15 cm 1 stort äppel 1/2 dl creme fraiche 1/2 dl mörkt muscovadasocker 1 ägg Gör så här : Ställ ugnen på 225 grader. Finhacka … Continued
Efterrätter, Mat
Knäckig och seg blåbärspaj
Hej igen , Nomi och jag fixade en kanongod blåbärspaj idag till fikat. Egentligen så är det mig emot lite att köpa frysta blåbär, men jag hade inga kvar i frysen, så det fick bli så. Jag håller tummarna för att vi får ett riktigt blåbärsår i år, så man kan dra på sig gummistövlarna … Continued
Efterrätter, Okategoriserade
Glass med kola & chokladkräm
Välkommen härliga helg, Ja snart är det minsann helg, och solen skiner. Jag håller på att packa in i bilen för att åka till öland så snart skolbarnen kommit hem. Lutar åt att det blir grillat till middag, och sedan vet jag att vi har denna glassen där i frysen. Så löjligt lätt att göra och … Continued
Efterrätter, Glass/Parfait
Petit choux
Hej igen! Jag har precis kommit innanför dörren efter att ha hämtat Thelmis från skolan och Fanny är hemkommen från första dagen på praktikplatsen. Hon hade haft en jättebra dag, och imorgon så tycker Nomi att det ska bli extra roligt att gå till dagis imorgon eftersom Fanny är på hennes avdelning! Roligt. Och nu innan … Continued
Efterrätter, Mat
Påsktårta
Till tårtbotten på 20-22 cm behöver du : smör & ströbröd till formen 150 gram smör 2 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 3 dl strösocker 2 tsk bakpulver 1/2 dl kakao 1 tsk vaniljsocker 1 nypa flingsalt 1 1/2 dl hett vatten Cirka 11 KitKat gick åt till denna tårtan. Garnering : Chokladbitar & påskgodis … Continued
Efterrätter, Högtider, Tårtor
Chokladskålar med citronmousse
Vet inte riktigt vad vi ska kalla dessa gobitar för. Det är ju inte precis som praliner – men i ungefär i samma storlek. Jaja.. chokladpraliner eller små chokladskålar får vi väl kalla dem i vartfall. Thelma och jag gjorde dessa i lördags till Mello- de var försvinnande goda. Det du behöver till cirka 20 – … Continued
Efterrätter, Småkakor
Kondenserad mjölk, mandel och röda bär
Idag är det dags för utmaningen igen – det är en fortsättning på den som vi hade förra veckan jag och Linda på Kryddburken. Men denna gången blev det en efterrätt istället för middagsmat. Ingredienserna som Linda valde blev precis som rubriken låter : Kondenserad mjölk, mandel och röda bär 😀 Utöver dessa tre ingredienser så … Continued
Efterrätter, Glass/Parfait, Mat
Krämig hallonpannacotta
Om två dagar är det alla ♥♥♥-dag ! Har ni bestämt er för någon extra god meny ? Om inte så är detta perfekta efterrätten – och plus i kansten att den går alldels utmärkt att förbereda kvällen innan. Är ni inte förtjusta i choklad, så skippa chokladen ( Själv tycker jag att det kan vara 50 … Continued
Efterrätter, Mat
Fettisdagen om två dagar
Efter en snabb titt i kalendern så såg jag att det var fettisdagen på tisdag! 🙂 Höll ju nästan på att glömma, och vi har ju ätit semlor både två och tre gånger redan i år. Det är ju bara så gott, näst efter budapestbakelsen så är det nog den godaste gräddbakelsen- Men iallfall…. tänkte tipsa … Continued
Bullar och annat vetebröd, Efterrätter, Mat