Kategori: Efterrätter
Saftig äppelkaka med kardemumma
En riktigt god äppelkaka och receptet tror jag kommer från min mormor från början, och hon kan baka må ni tro. Vet inte om jag nämnt det tidigare men jag har världens coolaste morföräldrar ♥ på riktigt…. de är 77 år- och så pigga och glada. Och de är helt klart världens tuffaste gammelmorföräldrar också – det blir så … Continued
Efterrätter, Mjuka kakor
Snickerscheesecake
Kikar in och säger hej här från sjukstugan – en liten Nomi blev sjuk igår så hon blir hemma med mig ett par dagar. Tur att frysen är fylld med goda isglassar, det måste man ju få äta så många man orkar när man inte är riktigt kry. Som tur var har jag redan förberett receptet på helgens … Continued
Efterrätter, Okategoriserade
Mintcheesecake / aftereight-cheesecake
Godkväll i stugorna Hoppas ni haft en jättebra lördag och vi har haft en riktigt fin kalasdag , med sol & vackert väder. Efter som vi är en stor släkt så är det tacksamt när man kan duka långbord utomhus…. och att grilla hamburgare är smidigt när man är många, och så gott dessutom. Till fika … Continued
Efterrätter
Kolapannacotta med pecannötter & lingon
Att bli tipsad och prova nya recept är alltid roligt- annars är det ju lätt att fastna i sina egna gamla vanliga maträtter & bakverk. Jag fick ett gulligt mail av en bloggläsare som heter Therese , för ganska länge sen – som tyckte jag skulle prova hennes goda kolapannacotta med karamelliserade pecannötter. Och hur … Continued
Efterrätter, Okategoriserade
Den enklaste efterrätten – ever
Välkommen helg , Vår klocka ringde straxt innan sju idag så upp och äta frukost- och sen var Molly och jag ute i skogen i en och en halvtimma. Härlig start på dagen, och sen blev det en effektiv förmiddag där jag jobbade av mail, och fotoredigerade till kommande uppdrag. Mina fotoredigeringar går ut på att klippa … Continued
Efterrätter, Okategoriserade
Maltesers Cheesecake
Tillbaka i stugan igen, Tyvärr inga större fynd idag på loppisrundan, så jag ska stanna till på två till ställen under morgondagen och hoppas på att hitta lite fint gamlat porslin då istället. Såg på instagram (@jennysmatblogg ) att cheesecaken blev väldans populär, och den var rolig att baka också. Både Thelma & Nomi var … Continued
Efterrätter, Okategoriserade
Thelmas smulpaj med blåbär
Till en stor paj : 350 gram bär 2 msk potatismjöl Pajdegen : 200 gram smör 4 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl strösocker. Gör så här : Ställ ugnen på 200-225 grader. Strö ut bären i en smord form (26-28) och pudra över potatismjöl. Detta motverkar att bären vätskar sig när den bakas.Tärna smöret … Continued
Efterrätter
Seg blåbärspaj med smak av kola/ knäck
Guten morgen. Ännu en strålande dag på solen och vindarnas ö, klarblå himmel och vindstilla , nu är Jonathan på väg till det lokala bageriet en bit bort för att köpa lite nybakade frallor. Så snart ska vi duka upp för lite gofrukost på altanen,det är härligt att ha nybakat så nära nu när värmen gör … Continued
Efterrätter
KitKat tårta
Det är inte många sorters tårtor som jag tycker är roliga att baka- helst bakar jag kladdkakor som jag pimpar med grädde och godis. Dock tycker jag att dessa KitKattårta – faktiskt är jätteroliga att både baka och att bjuda på. Ser mer ”arbetad” ut än vad den är – den är nämligen busenkel att baka, … Continued
Efterrätter, Tårtor
Citronpaj med marängtäcke
Hej hej från ett mulet öland, Gårdagen blev en långresa hela dagen – men vi lyckades sova flera timmar på flygen så det gick väldigt bra tycker jag. Och igårkväll kom vi fram till lillasyster , och blev bjudna på en urgod citronpaj till efterrätt. Passade på att fota den nu på morgonen för att få … Continued
Efterrätter