Kategori: Efterrätter
Bananasplit
Godkväll, Vilken härlig sommarvärme vi haft idag. Dock har jag mest suttit inne och arbetat, minus en timme som jag var tvungen att åka till mataffären för att handla. Dock riktigt svalt och gott i matbutiken, till skillnad mot mitt kök som just nu är som en bastu. Nomi har fotbollsskola denna veckan, hon har varit så peppad för … Continued
Efterrätter
Kladdkaka med rabarber
Passar på att tipsa om denna goding igen. Medan det finns gott om rabarber. Galet god, lova att prova så snart ni hinner. Det här behöver du: 200 gram smör 250 gram vit choklad ( t.ex Marabous) 4 ägg 2 1/2 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl 2 stjälkar rabarber + 2 msk strösocker … Continued
Efterrätter
Smulpaj med blåbär
Gomorron på er, Igår kom jag hem i bra tid och hann åka ut en sväng till vackra hissö med Thelma. Det är fint att få lite egen tid med alla ibland, vare sig det är en middag, en promenad eller en weekend. Vi hade sådan tur med vädret och allt är så grönt ute … Continued
Efterrätter
Chokladbollstårta
Gokväll, Denna tiden innan sommarlovet är det mycket jobb, utvecklingsamtal & föräldrarmöten. Det är svårt att hinna med allt, men idag hjälpte bästa Thelma till med att följa med Nomi till kulturhuset. Det var ”öppet hus” där och Nomi var nyfiken på vissa dans- & teaterkurser som kommer. De åkte bussen dit och kollade runt, bara … Continued
Efterrätter, Tårtor
Chokladtårta
Här kommer en fantastisk chokladdröm. Ja för dem som gillar choklad och för dem som gillar tårtor. En tårta i en liten minivariant. Räcker kanske till 3-4 personer. Det här behöver du till två bottnar (12 cm): 2 stora ägg 2 dl strösocker 4 msk kakao 3/4 dl kokhett vatten 2 dl vetemjöl 1 tsk … Continued
Efterrätter, Tårtor
Godistårta
En pastellig och gullig liten kalastårta Som kanske räcker till fyra godisgrisar. Jag använde mig av formar på 12 cm i diameter. Smidigt att förbereda då man med fördel fryser in tårtbottnarna. Det är bara ett plus att göra de då de blir mer lätthanterliga. Det här behöver du för att baka 2 bottnar: 2 ägg … Continued
Efterrätter, Tårtor
Kolapannacotta med nutellabotten
Härlig efterrätt! Kondenserad mjölk är det i denna pannacottan – det är alltså den som gör kolasmaken. Finns att köpa i alla matbutiker, står bland bakprodukterna eller bland de internationella varorna. Det här behöver du till 8- 10 stycken portioner: 1 dl rumsvarm nutella 1 burk med kondenserad mjölk sötad (cirka 400 gram) 5 dl … Continued
Efterrätter
Krispig och seg blåbärspaj
Tjingeling, Gjorde en frystömning igår & längst in i frysen hittade jag en påse blåbär som jag plockade i höstas. Så av dem slängde jag ihop en blåbärspaj till fikat. En favorit i repris. Denna är så smidig, den måste ni prova. Ni kan använda vilka bär eller frukter som helst. Det här behöver du: Bär … Continued
Efterrätter
YouTube Jennys Matblogg
Hej hej på er! Hoppas ni har en härlig lördag! Jag kikar förbi här för att skriva att mitt youtube-klipp nummer två finns uppe nu. Och prenumerera gärna för att inte missa alla nya klipp som kommer ut. Och det kostar självklart ingenting. Se filmen här: Det är jätte jättekul att göra videos, men det … Continued
Efterrätter
Pannkaksrullar med nutella
Dessa händer att jag gör ibland till helgfrukosten, när jag vill göra mig till lite extra. Barnen & ungdomarna i huset är tokiga i dem såklart, pannkakor + nutella går ju inte misslyckas med. Det här behöver du till en massa nutellarullar: 2 1/2 dl vetemjöl 1 nypa salt 1/2 tsk vaniljsocker 3 eko … Continued
Efterrätter