Kategori: Efterrätter
KROFANTER
Något färgglatt och gott till kalaset kanske ? Du behöver: 4 1/2 tsk gelatinpulver 1 ¼ dl kallt vatten 1 1/4 dl glykos 1 ¾ dl strösocker 0,7 dl vatten röd karamellfärg Ca 2 dl florsocker Topping: 400 g mjölkchoklad Färgglatt strössel Gör så här: Blanda gelatin med 1 ¼ dl kallt vatten i en kastrull. Låt stå 2–3 minuter. Värm sedan försiktigt så massan smälter. Häll över i … Continued
SEGA CHOKLADKOLA-RUTOR
24 st En söt seg chokladkaka som alltid gör succé på fikabordet. Du behöver: 200 gram smör 2 ägg 3 dl strösocker 1 dl kakao 4 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Topping2 dl vispgrädde 2 dl strösocker 2 msk ljussirap 100 gram mörk choklad Garnering 2 msk kokosflingor Gör så här:Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en bakform, ca 25 x 35 cm. Smält … Continued
KANELBULLEMUMS
När man vill baka något gott & enkelt. Sockerkaka i långpanna som smakar kanelbulle. 20 bitar När man vill baka något både gott och enkelt. Sockerkaka i långpanna som smakar kanelbulle. Du behöver: 125 gram smör 3 ½ dl mjölk ½ tsk kardemummakärnor 7 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 dl strösocker 2 ägg Kanelbullefyllningen: 125 gram smör, rumsvarmt 1 dl brunt farinsocker 2 … Continued
MINI-DAMMSUGARE
Du behöver: 100 gram smör, rumsvarmt 1 dl florsocker 3 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 4 dl kaksmulor (gärna sockerkaka eller liknande) 1–2 krm arraksarom ca 200 g marsipan (rosa, vit eller grön) 100 gram mörk choklad Gör så här: Vispa smör, florsocker, kakao och vaniljsocker till en krämig massa. Blanda ner kaksmulorna och smaka av med arraksarom. Rulla ut till 2 längder … Continued
SANDWICHRUTOR MED MASCARPONEKRÄM
Denna måste ni prova! Muuums. Du behöver: 50 gram smör 4 ägg 1 ¾ dl strösocker 1 ½ dl vetemjöl ½ dl kakao 2 tsk vaniljsocker ½ dl mjölk Mascarponefyllning: 200 gram mascarpone 50 gram florsocker 2 tsk vaniljsocker 1 msk citronsaft 2 dl vispgrädde Gör kakan så här: Värm ugnen till 225 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper, ca 30 x 40 cm. Smält smöret, låt svalna. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt med … Continued
GRÄDDBOLLAR MUMSMUMS KOKOSBOLLAR
Kärt barn har många namn. Du behöver: 4 1/2 dl strösocker 3/4 dl florsocker 1 äggvita 1 1/2 dl iskallt vatten 1 1/2 dl kokhett vatten 1 1/2 msk gelatinpulver 30 Mariekex Garnering: 200 gram choklad4 dl kokosflingor Gör så här: Rör ihop strösocker, florsocker och äggvita i en skål. Rör ner det kalla vattnet i skålen. Häll det kokheta vattnet i en skål. Rör … Continued
BROWNIE MED SNICKERSTOPPING
Mums! Till själva browniebotten behöver du: 2 1/2 dl strösocker2 ekologiska ägg100 gram smält smör1 dl vetemjöl3 msk kakao1 nypa salt Till lager två behöver du:1 dl slät jordnötskräm1 burk med marscmallowfluff Till lager tre behöver du:1 burk karamelliserad mjölk270 gram salta jordnötter Till topping: 300 gram mjölkchoklad Gör så här:Ställ ugnen på 175 grader.Ta fram en skål … Continued
JÄTTECOOKIE BAKAD I GJUTJÄRNSPANNA
Choklad, pekannötter och kolasås. Kan det bli godare ? Du behöver: 200 gram mjölkchoklad 200 gram smör 2 dl brunt farinsocker 1 1/2 dl strösocker 1 ägg 5 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bikarbonat 2 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 50 gram pekannötter smör + ströbröd till pannan Gör så här: Sätt ugnen på 175 … Continued
ÄPPELPAJ I PORTIONSGLAS
Enkelt och gott! Du behöver: 3-4 röda äpplen 3 msk smör3 msk stösocker 1/2 msk kanel Att varva med: Vispad gräddekaksmulor tex. digestiv 1 dl vaniljvisp Gör så här: Skala och skär frukten i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med smör och vänd ner äpplena. Strö över socker och kanel , fräs tills äpplena … Continued
BANANRULLTÅRTA
Hur gott?! Supergott om jag får säga det själv. 12 bitar Pensla bottenpappret med kallt vatten så går det lätt att lossa från kakan. 50 gram smör3 ägg2 dl strösocker2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker2 mogna bananer1/2 dl mjölk Fyllning150 gram smör, rumsvarmt2 dl florsocker2 tsk vaniljsocker1 mosad mogen banan Garnering 2 dl vispgrädde 1 … Continued