Kategori: Bröd, scones.m.m
Brytbröd med soltorkade tomater
Det här behöver du: 1 burk med soltorkad tomat 50 g jäst 5 dl vatten 1 dl olivolja 1 dl riven cheddarost 1 msk strösocker 2 tsk salt 1/2 – 1 tsk cayennepeppar ( om ni inte gillar allt för stark mat så räcker det med ett kryddmått Cayennepeppar ) 16 dl vetemjöl Pensling: matolja … Continued
Bröd, scones.m.m
Jalapeno och Fefferonibröd
Perfekt brytbröd till soppan, buffen eller middagsbjudningen. Det här behöver du: 225 g jalapeño, inlagd ca 10 stycken inlagd pepparoni 50 g jäst 5 dl vatten 0,5 dl olivolja 2 dl riven ost, välj ost efter en smak och tycke 1 msk strösocker 2 tsk salt 16 dl vetemjöl Pensling: matolja Garnering: Ost och … Continued
Bröd, scones.m.m
Fylld långfranska i ugn
Hej Här rusade gårdagen förbi, med fortsatt trädgårdsarbete och garageröjning.Och sen kom Jacob och Thelma hem 🙂 så nu är hela familjen samlad igen. Vilket vackert vårväder vi hade igår, äntligen har våren kommit hit till växjö.Så vi passade även på att promenera en riktigt lång promenad i det fina vädret, hoppas nu att vårsolen … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m, Köttfärsrätter
Krispiga knäckebröd
Tänkte passa på att skriva dagens första inlägg nu samtidigt som jag sitter här och dricker min första kopp kaffe. Och här är det bara jag och liten vovven som är vakna, men nu är det snart dags att väcka alla trötta sjusovare som ska iväg till skola, dagis och jobb. Men innan dess, dagens … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Solrosbröd
Här kommer receptet 50 gram smör 5 dl mjölk 50 gram jäst 2 tsk salt 3 msk sirap ca 13-14 dl rågsikt 4 dl solrosfrön Garnering: 1 dl Solrosfrön Ställ ugnen på 200-225 grader, Smält smöret och värm upp det till fingervarmt tillsammans med mjölken, smula ner jästen i en bakbunke. Häll över lite av mjölkblandningen … Continued
Bröd, scones.m.m
Pinnbröd
Perfekt att ta med om man ska ha utflykt ! Så lätt att förbereda degen innan, och sen lägger man bara degen i en plastpåse / låda tills det är dags att grilla! Kallas även för pinnbröd – då man kan grilla det över eld på en pinne. Det här behöver du, räcker till 6-8 korvar : 5 … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m, Grillat
Ostscones
Det här behöver du till många scones: 3dl mjölk / filmjölk 75 – 100 gram smör 8-9 dl vetemjöl 150 gram riven ost. 3 tsk bakpulver 1 tsk salt Garnering 50 gram ost flingsalt Sätt ugnen på 225 grader Rör ihop mjöl, bakpulver och osten först innan du tillsätter det tärnade smöret och … Continued
Bröd, scones.m.m
Pizzabullar
Vilken underbar värme som vi äntligen har fått. . . . Men det är alldeles varmt för att stanna kvar här hemma i stan!! Så nu åker vi till Öland ett par dagar och solar och badar. Och här kommer ett recept på Pizzabullar, som passar perfekt att ha med sig till stranden som ett mellanmål … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m, Paj & Pizza
Sesamfrallor
Hur gott är det inte med varmt nybakat bröd på helgen? Dessa frallor är både lättbakade och otroligt goda : Det här behöver du : 25 g jäst 50 g smör 5 dl kallt vatten 1 tsk salt ca 1 1/4 liter vetemjöl Garnering : vatten & sesamfrön Gör så här: Smula ner jästen i … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m