Kategori: Bröd, scones.m.m
Lättbakade knäckebröd med solroskärnor
Riktigt roligt att baka eget knäckebröd, och så mycket godare. Har ni inte bakat knäcke tidigare så tycker jag att det är dags nu 😀 Här blev det ett krispigt knäckebröd med solroskärnor, som ger en nötig smak. Det här behöver du till 3 plåtar : 50 gram jäst 5 dl fingervarmt vatten 1 tsk salt … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Frukostmuffins
Idag väntar vi finbesök från Öland, då Therese och hennes familj ska komma hit. Óch jag ska alldeles snart baka något gott till fikat. Men innan dess, vill jag tipsa om dessa lätta och goda frukostmuffins! Goda frukostmuffins med fetaost , soltorkade tomater och färsk timjan. Du behöver till 6 stora muffins : … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Pumpa knäcke
Hej och godmorgon allihopa! Nu blir det ännu mera recept på hembakat knäckebröd…. Det är bara så mycket godare med hembakat, än att köpa de färdiga knäckebröden. Jag fick tipset av en bloggläsare sist att byta ut mitt fina rågmjöl mot grovt rågmjöl. Och det gjorde jag nu! 🙂 Roligt att testa olika knäckebröd…. Det … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Pizzasnurror
Här kommer de smördegsbakade pizzasnurrorna, som vi serverade till salladen 😀 Goda och enkla att göra. Passar till soppa, sallad , som mingelmat – eller varför inte till kräftorna Du behöver : Smördeg Chilisås Mozzarella Strimlad skinka Oreganokrydda Gör så här : Ställ ugnen på 225 grader Kavla ut smördegen något och bred över … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m, Buffé, Övrigt
Pizzabaguetter
Och här kommer ett recept på pizzabaguetter, som passar perfekt att ha med sig till stranden som ett mellanmål eller fika: Det här behöver du : 50 gram jäst 75 gram smör / olja 5 dl mjölk 1 tsk salt 13 dl vetemjöl ( alternativt lite olika blandade mjölsorter ) Fyllning : Extra fyllig tomatpurée oregano torkad 1 stor ask med … Continued
Bröd, scones.m.m, Buffé, Paj & Pizza
Frukostscones med fetaost
Godmorgon allihopa 🙂 Om Ni inte har hunnit med att äta frukost än så vill jag tipsa om de här goda sconesen som jag bakade igår till frukosten… Varma ostsmakande scones. Toppad med goda krispiga pumpakärnor Ljuvligt goda … Du behöver till 6 stora muffins : 100 – 150 gram god Fetaost 2 1/2 dl … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Thelmas ostscones
Thelmas hembakade ostscones , bakade i muffinsform : Det här behöver du : 75 gram smör 8-9 dl vetemjöl ( ett par dl kan bytas mot grahamsmjöl ) 4 tsk bakpulver 3 dl mjölk 1- 2 dl riven ost 1 tsk salt Olja till pensling av muffinsformen Gör så här: Ställ ugnen på 200- 225 grader … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Hembakade Bagels
Nu har jag har bakat bagel för första gången i mitt liv, men det var absolut inte sista gången. Det var faktiskt både roligt att baka , och väldigt goda sen att äta. Receptet är Leilas Detta här behöver du till ca 12 bagels : ( jag bakade dubbelsats och fick ca 20 bagels ) 25 g jäst 5 … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Jacobs hembakade baconmuffins
Idag blev det nybakade rykande färska baconmuffins till frukost. Så himla gott! Du behöver till 6 stora muffins : 1 pkt bacon 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 50 gram smör 1 dl mjölk / filmjölk Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Skär bitar av baconet och bryn detta klart i … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Frukostmuffins
Till dessa mumsiga scones behöver du : 75 gram god salami 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 50 gram smör 2-3 dl riven god ost 1 dl filmjölk Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Blanda mjöl och bakpulver, och tärna ner smöret i detta. Blanda ihop detta till en grynig massa, och rör ner filmjölken samtidigt som degen … Continued
Bröd, scones.m.m