Go´ morron go´ morron,
Här kommer massa bilder från helgen som gått.
Åkte ju till Växjö för att vara med och fira min vän Gabriellas födelsedag. Egentligen så skulle jag befunnit mig i Rumäninen denna veckan, och utforskat Transylvanien med alla dess vampyrer. Hahah…. Men nu ville läget annorlunda, och då kunde jag istället tacka ja till detta.
Och som jag skrev tidigare så passade vi på att bo på slottet.
.

Den vackraste årstiden att åka hit är faktiskt om en månad eller två när all bokskog runt omkring är gul / orange. Ja och även vintern är magisk när allt är vitt och sjön har frusit till is.
När jag bodde i Växjö så brukade jag flera gånger i veckan promenera runt sjön här där slottet ligger.
.

Vi bokade in oss på tornrummet,
och vi fick typ tre våningar 🙂 Hur nice? Nope, detta är inget samarbete – men jag vet ju att ni gillar att få lite tips på lite trevliga boende.
.

När vi hade checkat in oss, så gjorde vi oss klara för att bege oss mot 40 års galej:et.
Vi hade en jättetrevlig kväll, med massa god mat, trevligt sällskap och lekar.

Så vi kom hem sent, som sig bör när man firar 40 åringar. Grattis än en gång Gabriella.
.
Och tycker man slottet är vackert i dagsljus så är det banns mig ännu finare på kvällen.
.

Väl hemma på slottet var det bara att sussa kudden och sova som en liten prinsessa,
och så var det ju klart på sin plats att bege sig sig ner och prova frukosten i denna majestätiska frukostmatsal.
.

Ja, det var min helg det.
I dag väntar jobb i vanlig ordning. Ska börja med att jobba av mailen, till Nybro på jobblunch och sedan ska jag fota nya roliga samarbeten. Mer om dem kommer snart på bloggen.
.
Kram på er och hoppas ni får en riktigt fin start på veckan.

Hej hej,

Just nu sitter vi i bilen på väg till Växjö, ska sova på slott i natt. Jajamän.
Men innan dess ska vi på 40-års galej för min fina vän Gabriella. Himlans trevligt. Vi stannade till i Nybro nu på vägen för en kebablunch.
Så mätta och go´a har vi börjat rulla vidare. Har väl en tre kvart till Växjö, och hänger ni med på Instastory @jennysmatblogg  så får ni se slottet & rummet också. Jag tror det är första gången jag bor på slott… Hade egentligen gärna velat prova middagen, men nu får vi se från emot en mysig frukost imorgon istället.

Nu önskar jag er en trevlig lördag. 

Visste ni att det är Kebabens Dag i dag ?
Här kommer ett supersnabbt recept på god hemmagjord Kebab

Till 6 portioner:  
1 kg nötfärs
1 msk kebabkrydda
1 tsk vitlökspulver
1/2 tsk paprikakrydda

Gör så här:
Blanda färsen med alla kryddor och provstek en liten bit för att smaka så det smakar bra, tillsätt ev mer av det du tycker behövs. Forma färsen till små-små bollar, dom behöver inte vara snygga. Hetta upp en stekpanna med lite smör, lägg i några bollar i taget och platta ut dom så tunna du vill ha dom med en sked, vänd när dom är lagom stekta och stek klart.

Platta ut dem så tunna du önskar med baksidan av skeden. 

Servera sedan med pommes, en god sallad och
såklart världens godaste KEBABSÅS

 
God morgon på er,
Så här tidigt brukar inte jag vara uppe. Det är inte det bästa jag vet att gå upp mitt i natten 😉 Men är det födelsedag så är det, så nu tassar vi runt i köket och slår in de sista presenterna och ska snart väcka våran 15-åring. Det blir bara en massa småpresenter idag som lite kläder, strumpor, lukta gott, och inslaget godis. För det som står högst på hans önskelista just nu är ju såklart mopeden och klarar han uppskrivningen så har vi tittat ut en sådan till nästa vecka. Men man blir såklart alltid väckt med kråksång och tårta.
15 år 💖 Hjälp nu vill jag stanna tiden.

.

I kväll kommer släkten hit, eller alla som är friska. De andra får fira honom senare.
Och vi ska grilla burgare & födelsedagsfika utomhus.
Så nu hoppas vi på uppehåll och gärna lite sol.

Nu ska vi tassa upp och väcka födelsedagsbarnet.
Hörs senare.

Go´kväll gott folk,
Ni vet ju att det varit ett par fullbokade veckor månader här för mig. Och jag klagar inte, är glad att det finns massa jobb i dessa tider. Men jag har märkt på sömnen när det är mycket på agendan. Har haft svårt att varva ner och somna, sedan vaknar jag mitt i natten och vänder och vrider i timmar. Så kan det ju inte få fortsätta, så nu har jag beställt hem tyngdtäcken jag ska prova- har hört så mycket gott om det. Ska skriva en recension efter att ha provat dem en vecka eller två.
Men men… jag kan vara huuuur stressad som helst, fast att bara komma hem till detta.
Det är sådan balsam för själen  💖 Kan inte se mig mätt på havet.

Men nu dags för läxläsning.
Trevlig kväll på er,
15 minuter mellan bilderna, det är vackert så man blir tårögd.