Det var alltsÄ Anton som vann Lets Dance 2012. Grattis grattis! SÄg ni finalen igÄr ?
HÀr Àr frukosten Àr uppÀten och undan diskad- omelett fylld med philadelphiaost, och sedan lite grönsallad och en somrig vattenmelon. JÀttegod var den och knappt inga kÀrnor i.
Sedan har jag flera tips pÄ goda och nyttiga vattenmelon- smoothie,.
Perfekt mellis för barnen, speciellt nu nĂ€r varma sommardagar nĂ€rmar sig…
Flera olika smoothie hittar du hÀr pÄ denna sidan
Vart tog sommaren vĂ€rmen vĂ€gen. Brrr… Idag har det regnat i smĂ„land, och varit trist vĂ€der. Egentligen gör det inte sĂ„ mycket, och den nyplanterade syrenhĂ€cken behöver lite extra mycket  vatten. Sedan Ă€r det mycket roligare att baka och fixa i köket nĂ€r det Ă€r dĂ„ligt vĂ€der ute. Ăr det inte sĂ„ !?
Men nu Àr det fredagskvÀll och vi har förberett lite gott framför tv:n, snart Àr det ju stora  finalen av Lets dance som drar igÄng, och den kan man ju inte missa!   HÀr hemma tror vi att Anton kommer vinna ! Vem tror du  ?
Krostini, kex och ost, med jordgubbar och olika sorters melon.
Köpte tvÄ förpackningar med jordgubbar frÄn affÀren, och hann nÀstan Àta upp en hel ask helt sjÀlv innan jag var hemma. Det Àr ju bara sÄ himla gott med fÀrska jordgubbar.
En riktigt god getost, som jag blandar upp med lite philadelphiaost, sĂ„ att den gĂ„r lĂ€ttare att bre pĂ„ kexen . Riktigt gott med den salta osten, till de söta jordgubbarna!Â
Har ni inte testat sÄ pröva, vetja!
Eller istÀllet för jordgubbar sÄ funkar det med olika sorters meloner till osten , gott gott gott!
Om ni undrar vilken ost jag brukar ha, sÄ Àr det denna frÄn president. Grymt god !
HÀr Àr Nomis fina hallonkakor hon bakade igÄr :
Nomi Àr vÀldigt koncentrerad nÀr hon bakar,
och mycket hallonmarmelad ska det vara pÄ varje kaka.
Vi dubblade receptet och frös in massa kakor! Perfekt nÀr sommaren och picknick- tiderna nÀrmar sig.
Detta behöver du:
Muffinsformar : ca 20 st
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 gram smör
Garnering: 1 dl hallonmarmelad ( eller fast sylt )
Gör sÄ hÀr:
Blanda samman de torra ingredienserna i en skÄl, tÀrna ner smöret dÀr i och knÄda ihop till en deg ,
antingen för hand eller i matberedare.StÀll ugnen pÄ 200 grader.LÄt degen vila i kylskÄpet en stund, för dÄ blir den lÀttare att arbeta med.
Forma degen till runda bollar och lÀgg i muffinsformar, gör en mindre grop i varje kula och fyll upp med sylt.
GrÀdda hallonkakorna  i mitten pÄ ugnen i ca 10-12  minuter , tills de Àr lite gyllene.
FÀrdig-grÀddade hallonkakor.
Alla kakor Àr godast att Àta varma, och gÀrna med ett glas iskall mjölk ocksÄ.
Blir det nÄgra kakor över sÄ gÄr bra att frysa in dem, och tina upp lite eftersom nÀr det behövs.
Nu sover minstingarna och jag kan sĂ€tta mig en stund framför datorn. Idag har Nomi varit hemma för det var stĂ€ngt pĂ„ förskolan,sĂ„Â hon fick bestĂ€mma vad vi skulle göra nĂ„got – och valet blev att baka. Perfekt för för vi behövde iallafall fylla pĂ„ kakförrĂ„det nu inför semestern. Vi bakade hallonkakor, med hallonmarmelad.
Nomi hjÀlpte till att vÀlja de fina muffinsformarna,och plockade fram ingredienserna och sedan mÀta upp allt i skÄlarna. Hon hjÀlpte till att forma kakorna, och sedan hÀlla i sylten.  Det Àr jÀtteroligt nÀr barnen vill hjÀlpa till och baka och laga mat.
Söta muffinsformar med pirater och prinsessor .
Och bilder och receptet pĂ„ Nomis hallonkakor dyker upp pĂ„ bloggen imorgon đ
Hej och god torsdag alla vÀnner.
TĂ€nkte börja med att tipsa om en vĂ€ldigt enkel och god vardagsmiddag. Den tar lika lĂ„ng tid att laga, som riset tar att koka. En krĂ€mig korvgryta – som uppskattas av alla och speciellt av barnen i familjen.
Det hÀr behöver du till 5  personer :
Ris
smör
En ring falukorv
1 finriven gul lök
1 burk med creme fraiche ( 5 dl )
2-5 msk chilisÄs / ketchup ( efter egen smak och tycke )
Salt och peppar
Servering : Ruccola
Gör sÄ hÀr : Koka riset enligt envisningar pÄ paketet .Hetta upp smör i en djup kastrull, frÀs finhackad korv och Rör i creme fraiche och chilisÄs, smaka av med salt och peppar. LÄt sjuda pÄ svag vÀrme.
Roligt att höra att det Ă€r sĂ„ mĂ„nga nya som hittar hit! Men ju fler vi blir hĂ€r inne, ju fĂ€rre kommentarer skrivs….
Det Àr ju faktiskt bara sÄ mycket roligare att blogga nÀr ni lÀmnar en liten rad i kommentarsfÀltet
Och i  kommentarsfÀltet sÄ önskar nÄgra av er fler bilder pÄ vÄrat hus ,
sÄ nu ordnade jag fram lite nya bilder  pÄ vardagsrummet pÄ övervÄningen iallafall.
Soffan Àr en Furninova, och Àven fotöljen.
DagsfÀrska liljekonvaljer som jag & Molly hittade pÄ promenaden i morse.
Luktar helt ljuvligt!
Trevligaste Onsdagen önskar jag till dej –
och tack för att du lĂ€ser! đ
Jag hade en burk med jordnötssmör hemma som jag inte visste vad jag skulle göra av först, men tillsist slÀngde jag ihop en snickerspaj.  Gillar du jordnötter Àr detta en fullpoÀngare, och denna kan serveras bÄde kall & ljummen.
Det hÀr behöver du för att baka denna: Form cirka 24 cm
3 Àgg
4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4- 5 msk kakao
2 dl vetemjöl
150 gram smÀlt smör
1 nypa med flingsalt
Gör din chokladiga kladdkaka sÄ hÀr: StÀll ugnen pÄ 175 grader. SmÀlt smöret och lÄt svalna nÄgot. Rör ihop Àgg och socker, blanda de torra ingredienserna, och rör ner i smeten, rör sist ner smöret. Man vispar inte kladdkakesmet dÄ kan det bli för mycket luft i och den kan bli torr.Smöra och bröa en rund form med avtagbara kanter. StÀll in i ugnen i cirka 20-25 minuter, Kladdkakan ska fortfarande vara lite lös i mitten.
Ta ut och klicka ut jordnötssmöret, och lÄt det smÀlta över kakan och bred försiktigt ut lagret. Det gÄr Àven bra att stÀlla in kladdkakan med jordnötstoppingen för att det ska smÀlta snabbare. NÀr du fÄtt det hyfsat jÀmnt kan du göra tryfflen. LÄt grÀdden sjuda upp och bryt ner chokladen och rör tills du fÄtt en jÀmn fin smet. Fördela över jordnötstoppingen och lÄt sedan svalna i kylskÄp 1- 2 timmar innan servering.
Onsdagsfrukosten blev en stor kopp kaffe och en god omelett med sallad .
Omelett med strimlad skinka, skivad körsbÀrstomat, klippt bladpersilja & god ost.
En bild medan omeletten lagas
Det hÀr behöver du :
Olivolja
2 Àgg
1 1/2 msk grÀdde
2 bitar rökt pÄlÀggsskinka
2 körsbÀrstomater
blad persilja
2 skivor god ost
Gör sÄ hÀr :
Hetta upp en stekpanna med olivolja, LÀgg ner skivad tomat och strimlad skinka, och frÀs en liten stund.
Klipp ner bladpersilja och vispa upp Àggen och grÀdden för hand innan du hÀller ner dem i stekpannan.
Bryn den klar pÄ ena sidan och vÀnd om, lÀgg genast pÄ ostskivorna sÄ att de smÀlter, vik sedan omeletten över pÄ mitten.
Gör sÄ hÀr: StÀll ugnen pÄ 200 grader
Bryt ner chokladen i en bunke, smÀlt smöret och hÀll över.
Rör om tills chokladen smÀlt.
Blanda strösocker, mjöl och Ă€gg â och rör sedan ner i choklad blandningen.
Klicka ut smeten i muffins formar ( ca 2/3 -delar )
Och grÀdda i mitten pÄ ugnen 8-12 minuter. Eller tills de fÄtt lite fÀrg.
Anna hörde av sig i förmiddags och önskade receptet pĂ„ snickerskladdkakan som bakades förra Ă„ret đ
Och detta Àr en av mina egen favoritkladdkakor! Och hÀr kommer receptet igen, varsÄgoda !
Gör sÄ hÀr:
StÀll ugnen pÄ 175 grader.
SmÀlt smöret till smeten. LÄt svalna.
Rör ihop Àgg, socker, vaniljsocker, kakao, mjöl och smöret.
Bred ut i den smorda och bröade formen , tryck sedan i alla plopp-
och grÀdda sedan i mitten pÄ ugnen i ca 30 minuter
( halverar ni receptet sÄ blir det kortare grÀddningstid , den ska vara lite lös i mitten )
Under tiden smÀlter du mjölkchokladen över ett vattenbad och rör ner jordnötterna.
Fördela sedan detta pÄ kladdkakan, och stÀll den kallt minst 2 timmar innan servering.
