Äntligen måndag

Gooooodmorgon !  Äntligen måndagmorgon 🙂

Men vad mörkt  det är ute nu om mornarna , och idag ringde klockan extra tidigt för idag åker jag och syster till gekås ( igen ) Nu är det julklappar som ska inhandlas och kanske en och annan ljuslykta.  Roligt ska det bli iallafall, och kaffetermosen är påfylld och goda smörgåsar är färdigbredda och nerpackade i fikakorgen.

Roligt att ni hade så många frågor – jag ska sätta mig ner sedan ikväll och svara på dem!

Jag är ju lite svag för ljuslyktor och har egentligen alldeles för många, dessa var mitt senaste fynd.
De ger ett jättefint sken !

0
7 kommentarer

Vampyr, popcorn och läsk

Godkväll på er !

Nu har vi ätit middag – barn och kusiner röstade för köttfärsås med spagetti så det fick det bli.  Och till fikat hade jag bakat snickers-toppar doppade i mjölkchoklad ( bilder och recept kommer )  Nu ska jag och lillasyster iväg på bio –  känns som om vi har väntat på den här filmen i evigheter .  Så nu är det dags – vampyrer , popcorn och läsk. Välkommen sista delen av ” The Twilight Saga” : Breaking Dawn

Någon som redan sett den ? Bra eller inte ? !


Bild lånad av sfbio.se

0
5 kommentarer

Frågestund

Det var länge sedan vi hade en frågestund på bloggen, och många frågor har trillat in under semestern.
Så jag tänkte att om ni undrar över något / eller jag missat  att svara – så kunde ni bara fråga på här i inlägget bland kommentarerna så svarar jag allt efter som ! Låter det bra ? 🙂

Nu är lillasyster är här närsomhelst och vi ska ge oss ut på promenix med Molly – trist bara att det regnar.  Molly gillar inte att åka bil, och när hon var minder blev hon alltid åksjuk, därför tar vi alltid en långpromenad då hon åkt bil.

Och ha en fortsatt fin Söndag!

0
21 kommentarer

Fläskfile-låda med krämig sås

 Ni verkade gilla denna fläskfile-lådan på facebook Och det gör ni rätt i, den är jättegod ! Och ni får gärna låna mina recept till era bloggar – då uppskattar jag att ni länka tillbaka till min sida. Tack.

Jag serverade ”lådan” med kokt ris och en krispig sallad

För 4 personer :
800 gram putsad fläskfile
smör
2 paprikor ( gärna olika färger )

Såsen :
200 gram philadelphiaost
2 1/2  dl creme fraiche
1 msk konc. oxfond
2 tsk sambal oelek
1 msk chilisås
paprikapulver
salt , peppar
2 tomater

Till gratinering : 2 dl ost

Gör så här :
Ställ ugnen på 225 grader,
Tvätta och finhacka paprikan. Och lägg i en ugnssäkerform. Skiva upp den putsade fläskfilen krydda med salt, peppar och lite paprikapulver och bryn den färdig i stekpannan. Lägg den genomstekta filen över paprikan. Värm upp en kastrull och rör ner ingredienserna till såsen och när den puttrat häller du över såsen över fläskfilen, skiva tomat och strö osten över.

Gratinera sedan i cirka tjugominuter eller tills lådan har fått en fin färg.

Servera sedan fläskfilelådan med ris och en god grönsallad.

3
27 kommentarer

Spegelbricka och nya ljuslyktor

Godmorgon allesammans.
Hoppas att ni sovit gott ! Idag är det söndagsmorgon och vi väntar finbesök från Öland – lillasyster och familj kommer hit, och med sig har de vår lilla Molly också. Det har varit så tomt här hemma utan det lilla yrvädret- men snart så är ordningen återställd igen.  Iallafall så vet jag att ni brukar gilla när jag tipsar om bra inredningsprylar som jag springer på – och nu kan jag rekommendera dessa urfina ljuslyktor på rusta! Så söta, och ger väldigt fint sken och även spegelbrickan de står på kommer därifrån, fin och prisvärd – endast 80 kronor för den.

Men nu måste jag sätta fart…. Jag ska tänka ut något gott att baka tills gästerna kommer. Och jag tänker choklad……. någonting. Ska kolla igenom recepthögen genast och leta efter något gott.

Tjingeling!

0
3 kommentarer

Lördagsgodis och postkodsmiljonären

En lugn lördag har det varit idag  och en riktigt bra sådan.
Uträttade lite ärenden på stan vid lunch, sen har barnen haft lite kompisar på besök, lagade inbakad fläskfile till middag. Mumsfillibabba ! Och nu är det dags för att slöa i tvsofforna framför postkodsmiljonären med lite gott godis.

Mätta efter all mat, så plockade vi iallafall fram lite choklad till tv:n .

Är det lördag så är det 🙂

Vad föredrar ni ….. Choklad eller Chips ?

0
5 kommentarer

Kuddfodral från asien

Vi shoppade såklart en del under semestern, mest t-shirts, solglas och pike-tröjor till barnen 🙂

Men jag köpte också handsydda kuddfodral till vardagsrummet,  bara ett par stycken eftersom jag var osäker på måtten.
Men de passade perfekt till mina prydnadskuddar här hemma. Så nu i efterhand borde jag ju ha köpt fler, de fanns i massa fina färger och motiv.

Jag valde benvita med ett mörkt elefantmärke på.


Jag har fått flera önskemål om att ni vill se golvet nu när det är klart.
Vi är jättenöjda- och jag ska försöka ordna fram lite fina bilder på det snart, men jag väntar nog tills vi har hunnit måla över vägarna i vardagsrummet innan. Och så var jag och hämtade ut kökstapeten hos färghandlaren idag.  Jag tror att det kommer bli så fint när det blir färdigt !

0
5 kommentarer

Välkommen lördag

Godmorgon och välkommen lördag.

Vi vaknade tidigt även idag, klockan sju var hela familjen vaken. Kanske beror det inte längre på tidsomställningen från resan utan det är nog snarare att vi brukar stiga upp vi sju när Molly är hemma. Men jisses så tomt det är utan hund i hemmet ( och så mycket smulor det blir under bordet ) . . . Men imorgon kommer hon äntligen hem igen, då kommer lillasyster hem med henne. Jag har handlat lite extra fina tuggben, och handlat hem hennes favorit godis – så vi ska skämma bort henne riktigt ordentligt.

Vita cyklamen fick följa med hem från blomsteraffären, tycker de är så fina.
Cyklamen är en ganska törstig blomma – så man får vattna dem ofta.

0
5 kommentarer

Fredagsmiddag

Hej där ! 🙂

Fredagskväll och vi har bänkat oss framför tv:n  datorn. Vi har missat massa program nu när vi varit bortresta, så här måste vi kolla ikapp lite ”bonde söker fru ” och ”ensam mamma söker ”.  Nämnde jag att jag tvättade 7 maskiner igår (? )  Och idag vek jag ihop och packade in dessa sju maskinerna tillbaka i garderoberna. Men nu börjar tvätthögen äntligen minska,  mötte upp Jacob på stan vid lunch. Sedan hämtade Nomi och jag Melvin + vän i skolan och sen har vi varit hemma och plockat och städat iordning och fixat lite fredagsmat.

Till  middag blev det en fläskfile- låda – här på väg in i ugnen . . . .

Vad har / ska  ni ätit till middag ?

0
9 kommentarer

Thaiköttbullar

Idag blev det en typsik svensk maträtt till lunch
med en rolig tvist av thailändska kryddor.

Det här behöver du :
700 gram nötfärs ( eller valfri köttfärs )
1 ägg
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk rödcurrypasta
1 tsk sambal oelek
riven färsk ingefära
chilipulver
Salt och peppar

Gör så här:
Rör ihop köttfärssmeten och låt stå en timme i kylskåp innan du rullar köttbullarna,
stek dem sedan i smör- och servera dem genast med hemmagjort fluffigt potatismos eller varför inte makaroner ?

En rolig och smakrik variant av köttbullar.

0
Kommentera