Första december idag och 24 dagar kvar till jul. Wiiiieeee vad jag längtar! Idag ringde väckarklockan vid åtta så att vi inte skulle försova oss – ni har väl inte missat att julkalendern börjar nu kvart i nio ?
Så nu kokar vi ägg och dukar fram frukostbordet framför tv:n, precis som vi gör varje år. Kan knappt tro att det gått ett helt år sedan förra årets kalender ” tjuvarnas jul” – vilken julkalendern minns du bäst ?
Jag tycker att julroser är den finaste av alla julblommor, enkel och stilren ( fick tipset av en bloggläsare att den också går att plantera utomhus. )
God kväll på er,
Nu är det snart dags att sätta sig framför tv:n, och här ska vi äta en riktigt julig pannacotta jag skulle vilja beskriva den som syrlig, len och fantastiskt krämig i smaken. Lingon är så gott! Detta är en perfekt pannacotta för den som inte gillar det där sockersöta.
Det här behöver du : 4 dl grädde 1 dl strösocker 1 vaniljstång 2 gelatinblad 1 dl lingon (Spara några till garnering )
Gör så här: Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka fem minuter. Under tiden börjar du med gräddblaningen. Häll i grädde i en kastrull tillsammans med socker, och en skuren vaniljstång. Skrapa gärna ur vaniljen”fröna” direkt ner i grädde + själva vaniljstången. Låt koka upp på svag värme, när det kokat – ta bort från värmen och vispa ner gelatinbladen tills de löst sig helt. Häll i lingonen och mixa med stavmixer till en rosa slät smet. Sila det innan du häller upp det i vackra glas, jag ställde mina glas snett i kylen för att få en lite söt lutning på den. Låt stå kallt i minst 4 timmar innan servering.
Jag gillar inredning- jag gillar att blanda gammalt, antikt, slitet , nytt och ärvt hemma hos oss. Och att ha inredning som intresse behöver inte vara dyrt, jag vill med detta inlägget lyfta fram hur mycket roligare och bättre det är att handla ”second hand”, på ”loppisar” och ” blocket” samt är det är en väldigt bra början på att inreda sitt hem. Man kan lyfta fram många bra anledningar till varför man ska handla begagnat – förutom ekonomiskt så är det miljövänligt och väldigt mycket roligare att hitta en äldre möbel som inte alla andra har hemma. Visst är det roligt med nytt också , men jag tycker nog att äldre möbler ändå har mer charm. Köp en gammal stol, skrivbord, eller en skänk för en billig peng och måla om till en färg du gillar. ( Ni vet ju att jag gillar vitt , vitt och åter vitt )
Dessa vackra skedar har jag fått ärva – värde ett par kronor på loppis skulle jag gissa. Men ovärderliga för mig 🙂
Dessa fina gamla skedar passar fint till julbordet jag ska duka fram, stora nog att ta jansonss med & köttbullarna.
Hur gör ni ? Handlar ni också gärna på loppis, auktioner och blocket ?
Hoppas veckan har har varit bra, så här långt. Den 29 : e November idag och det är mindre än en månad kvar till julafton – vart tar tiden vägen!? De senaste dagarma har jag hittat så mycket nya recept som jag vill hinna med att pröva, och såklart även en del gamla favoriter som ska lagas igen.
Måste passa på att tipsa om Mildas julbok som är fullproppad med massa god julmat och trevliga bakverk – nu man kan beställa hem julboken helt gratis så länge lagret räcker eller fram till den 31 december. klicka HÄR eller på bilden så hittar du.
I samarbete med Milda
Jag har hunnit kika igenom boken flera gånger redan och kryssat för recepten som ska prövas. I julboken finns lättlagade klassiska julrätter där alla moment är väl beskrivet och numrerat i ordning. Hur du kokar och griljerar julskinka, revbenspjäll , Janssons och olika inläggningar till sillen. Jag är en riktig julnörd, och både att julpyssla och pynta- inför jul så ska apelsinerna smyckas med nejlikor, det ska torkas äpplen och apelsinskivor i ugnen, bindas kanelstänger till juldekoration och även granris ska knytas runt lilla altanen på framsida och jag önskar att jag kunde knyta en sådan där fin julbock som jag har såg utanför vart vartannat hus förra året . Och mycket mat ska det lagas i år nu när vi ska ha julafton hos oss – så inspiration till julmat letar jag efter i massor. Jag ska baka julbrödet, och griljera julskinka, lägga in sill, krämig janssons, ägghalvor och rödbetssallad ( hittade ett enkelt recept nu i Mildaboken) och mycket mer…. och även göra egen senap står det på ”göra-listan” , det är enkelt och gott!
Och vad måste finnas på ditt julbord ? Och har du några andra trevliga tips på en riktigt julig jul? 🙂
Och de här julsnittarna med kallrökt lax fick mig att bli riktigt hungrig
Och så smarriga gotte-recept det fanns i Mildas kokbok ! Egen pepparkaksdeg till jul ?! Hembakat är ju bara så mycket godare än färdigköpta. Även om jag helst äter degen precis som den är 😀
Saffransbröd, Kolor och ischoklad och småbröd – det är alltid lika roligt med massa julinspiration.
Och du kan även beställa julboken som en talande app på mildas hemsida – helt gratis även den.
Hur smidigt är det inte med en talande matlagningsapp egentligen , man har händerna helt fria att laga mat och baka. Verkligen smidigt, och du slipper en kletig mobiltelefon. Klicka HÄR så kan du trycka hem den.
Seså mina vänner…… Berätta nu vad man inte får missa till julbordet och bästa tips på att få en riktigt fin och julig jul!?
Har ni hunnit äta lunch än ? Här blev det en omelett med räkor och philadelphiaost.
Och nu tänkte jag sätta mig en stund och kolla i tidningar efter julinspiration, med en kopp kaffe och goda pepparkakor. Snart dags att gå bort till skolan och hämta Melvin .
Vad glad jag blir att ni gillade tapeten- vi är också nöjda, tycker den blev så mycket gulligare än den vi hade tidigare .
Klockan är inte halvsju än och det är bäcksvart utanför. Hoppas ni har sovit gott !
Jag tänkte passa på att skriva ett litet inlägg nu på morgonen innan jag väcker resten av familjen. Bara liten Molly och jag vaken, sitter här med dagens första kopp kaffe i köket och lyssnar lite på radio som sällskap .
Nu tror jag att jag har lyckats trollat fram lite bättre bilder på nya kökstapeten ( men jag tycker inte tapeten gör sig rättvis på bild. Mycket finare i verkligheten )
Ljussläckare i borstat stål ( matchar ljuslyktorna fint )
Lite julgodis plockades fram till skålarna igår till fikat.
Liten vägglist för kokbok och lite doftljus.
Vitt hjärta på väggen ( Gekås)
Hej och hå, nu är det visst dags att duka fram frukosten,
och väcka resten av familjen.
Det här behöver du till 4-5 personer:
15- 20 st jämnstora potatis
olivolja
1/2 dl Ströbröd
Flingsalt
1 vitlöksbukett
Smör
1 kilo kycklingfile
salt , peppar , curry
Såsen :
1 klick smör
1 tsk curry
3 dl vatten
3 dl creme fraiche
1 msk konc. kycklingfond
Maizena
salt och peppar
Gör så här :
Ställ ugnen på 225 grader. Skala potatisen och dela på mitten, dela vitlöken men spara den yttersta skalet på vitlöken och lägg detta i en ugnssäker form,
pensla med olivolja och strö över ströbröd över potatis och vitlök. Salta och ställ in i mitten på ugnen. Hetta upp en stekpanna med smör, och stek kycklingen, på medelstark värme så att den inte blir bränd.
Krydda den med salt, lite peppar och curry- när den är genomstekt så klickar du i lite mer smör och mäter upp curry som du fräser lite snabbt. Häll i vätska, creme fraiche, fond och låt puttra upp. Smaka av med salt , peppar eller ev. lite mer curry. Vill du ha såsen lite tjockare så red den med maizena till önskad konsistens.
Jag gick igenom bilderna på köket jag fotade igår, men de blev tyvärr alldeles för mörka.
Så jag ska försöka ta lite nya bilder idag och hoppas att de blir bättre – men en liten bild kan jag visa er så länge.
Gammaldags tapet i ett gammalt kök.
Trappstol från Ikea – vitmålad.
De här träpallarna finns i många hem har jag märkt. Har du också en ? 🙂
Lite tomtegubbar följde också med mig hem från shoppingen i Ullared. Jag hade hoppas på att hitta fler vita tygtomtar, men det var tyvärr lite utplockat bland tomtarna när jag kom bort på julavdelningen.Men en vit tomte hittade jag iallafall , och så blev det en röd tomte till barnens rum ( de gillar att julpynta i deras egna rum ) Och förutom jultomtarna så blev det ett par juliga möss också.
Tyckte de var så gulliga.
Tygtomtarna
Jag har redan nu börjat plocka upp adventsljusstakarna och stjärnorna så allt är klart tills på söndag. Men hur gör ni med julpyntet , tomtar, dukar och julgran – när plockar ni fram det ?
Igår var jag i väg hela eftermiddagen i Kalmar med min fina vän Ulrika, vi gick och åt på restaurang ”Steakhouse” och där åt jag riktigt goda oxfilespett ( synd att jag inte hade med mig kameran ) och sen gick vi på bio ”bröllop i Italien” ,och det var en riktigt trevlig söndag. Och innan middag och bio så gjorde vi ett besök på Hansa city , jag har aldrig varit där tidigare och tyckte det var kul med ett litet besök i shoppingcentrumet – jag hittade en jättefin tunika där också till Nomi.
Tänkte att den med sina röda hjärtan kunde passa fint till julhelgen.
Har ni börjat handla julklappar än ?
Är ni färdiga eller är ni så att ni väntar till dagen innan julafton innan ni börjar handla ?
