Något som inte stod på inköpslistan- men jag sprang på i Gekås (och kunde inte motstå)
Var de slitna ”gamla ” plåttavlorna på inredningsavdelningen- så det köpte jag en.
Och tyckte den blev himlans fin mot den nya träväggen också.
Jag gillar att träväggen fick mer liv när vi målade den, sprickor, knaggar tycker jag gjorde den mycket finare! Vi målade med en matt vit färg för att få fram den lite ” slitna” ytan bättre.
Tänkte även försöka hitta lite större gamla tjusiga silverramar på väggen- gärna i lite rockokostil.
Men har inte hunnit leta på nätet eller loppisar än, men man får helt enkelt inreda lite i taget 🙂
Roligt att ni är nyfikna på gekås-fynden, jag ska fota allt eftersom idag- och uppdatera på bloggen. Måndagsmorgonen startade jag med en matig omelett med ost och skinka och lite finhackad purjolök. Jag är en riktig frukostmänniska och vaknar hungrig .
Lättlagad omelett
Det här behöver du :
3 ägg
2 msk grädde
salt och peppar
Olivolja
En bit finhackad purjolök
1/2 dl finstrimlad rökt skinka
och 1/2 dl ost
Gör så här :
Hetta upp en panna och fräs skinka och purjolök.
Vispa ihop ägg, grädde med lite salt och peppar. Häll över äggblandningen över den frästa löken och bryn den på mellansvag värme tills den går att vända. När du vänt den om – strö över osten och vik den dubbelt, låt ligga kvar i pannan tlls osten smält.
Hoppas ni haft en riktigt fin helg, vi har haft det toppen. Så trevligt och gjorde dessutom flera bra fynd från gekås- det gillas. Och lite nya prydnadskuddar brukar oftast få följa med mig hem från varuhuset i Ullared. Denna gången hittade jag dessa , som jag tyckte var supersöta i grått och beige.
Tror att de kommer göra sig extra fint till nya tapeten i gästrummet sen. Det var tanken när jag köpte dem iallafall 🙂
Jag hittade en massa annat fint också !
Är det något ni vill se mer av här på bloggen ?
Vi är fortfarande kvar i Ullared men ska alldeles snart åka hemåt.
Har hittat så mycket fint, men inte hunnit fota mina saker än.
Ulrikas bästa köp däremot var dessa – vi köpte visst en del likadana saker, det blir väl så när man har samma inredningsstil Massa vitt, lantligt och shabby chic finns just nu på inredningsdelen på gekås.
Och så många frågor om vårat boende. Vi bodde på sweet dreams – vi är så nöjda, fint och fräscht bed & breakfast och trevligt bemötande. Så letar ni boende så rekommenderar jag detta ställe. Hälsa från mig 🙂
Och det fina rummet vi bodde i hette Sissi.
Nu ska vi ta och packa ut oss i bilen – på återseende vänner!
Hej Hej ,
Nu är vi framme och slutdestinationen för våran lilla weekend var Ullared.
Mat, shopping och tjejsnack. Och vi bor på världens sötaste lilla bed & breakfast, nu har jag aldrig tidigare bott på ett bed & breakfast men detta måste vara världens bästa. Urmysigt och hemtrevligt och vackert inrett.
Rummet
Hallen
Store hallen
Matsalen
Frukosten blev vi serverade vid nio.
Gulligaste frukostbrickan.
Tänkte visa lite av mina fynd från shoppingen sen.
Här kommer mitt bästa recept på en riktig grekisk sallad
För 2 personer:
2 bitar fetaost
1 halva gurka
1 stor tomat
1 gul paprika
några ringar rödlök
lite blandsallad ( ruccola, mache, och krispig grönsallad )
gröna & svarta oliver
färsk hackad dill ( eller valfria färska örter)
En god olivlja
Sötaste väckarklockan ever – är den här från Ikea. Tror den fortfarande finns att köpa, själv har jag nog haft den i tre – fyra år så där. Och har långtifrån tröttnat på den. Tycker den är stilren, enkel och tidlös.
Bakom skymtar man den ju färdiga panelväggen – bilder kommer på detta projekt – om en vecka eller två…. men är ni nyfikan så finns det en del bilder på Instagram att kika på. Trodde aldrig jag skulle tycka det var så roligt med instagram- nu är jag helt fast i instagramträsket- minst sagt och uppdaterar flera gånger om dagen 🙂
….. Pssst om ni missat så heter jag ” jennysmatblogg”
Hepp, nu dags för frukost och snart kommer finaste Ulrika hit och hämtar mig- vi ska iväg på en liten weekend denna helgen ! Kikar förbi bloggen så snart vi kommer fram 🙂
En maträtt som du snabbt kan göra LCHF- vänlig
( uteslut helt enkelt bara sirapen )
Det här behöver du : cirka : 1/2 kålhuvud
1 gul lök
25 gram smör
1 msk sirap
salt och peppar
600 gram köttfärs
1 dl grädde
1 msk fond
salt och peppar
Till såsen :
4 dl vatten
1 dl grädde
1 msk oxfond
1/2 msk kinesisk soya
salt och peppar
red av med philadelphiaost tills såsen blir så tjock som du önskar
Gör så här :
Blanda köttfärsen i en skål med den finhackade löken, grädden, fonden , salt och peppar och låt stå kallt under tiden du börjar med kålen. Ställ ugnen på 175 grader och ta fram en ungssäkerfond.
Ta bort de yttersta bladen och den hårda stammen. Strimla ner ungefär hälften av kålen och värm upp en stor djup panna, smält smöret och fräs kålen mjuk och gyllene. Håll koll så att den inte bränns. Ringla ner sirapen på slutet och lite salt och peppar.
Vänd ner kålstrimlorna i skålen med färsen och blanda om. Platta ut i formen och grädda i mitten på ugnen i cika 45 minuter- eller tills färsen är genomstekt.
Under tiden gör då såsen i samma stekpanna som du fräst kålen i, mätt upp vatten, grädde, fond, soya. Låt puttra en stund och red av såsen med philadelphiaost till önskad konsestens- går bra med maizena också, om du bara har det hemma.
Serveras sedan till en krispig sallad.
Ny liten bordsblomma en hortensia med härlig blåfärg.
God morgon !
Jaha då var det torsdag igen . . . . Vart tog veckan vägen undrar jag? 🙂
Stora barnen är i skolan men Nomi är ledig från förskolan idag- för hon får snart besök av moster och kusinerna. De ska fira Nomi som fyllt år, och så ska vi fika lite grann. Får rota lite i frysen och ser vad jag hittar för något. Och så återkommer jag snart med receptet på gårdagens middag, riktig god husmanskost. Som man även med lite enkla medel kan göra till LCHF – kost.
Lite mexikanskt mattips blir det så här nu innan helgen. Så ni hinner handla hem och laga tills på fredag 😉 Det viktigaste med goda enchilads tycker jag är tomatsåsen, så lägg gärna ner lite tid på den och smaka av den med dina egna favoritkryddor och pröva dig fram
Taco – enchiladas
Det här behöver du :
Det här behöver du :
6 mjuka tortilla bröd cirka
500 gram färdig tacofärs
1 finhackad gul lök
2 burkar med fylliga krossade tomater ( med örter )
1/2 msk råsocker ( går bra med strösocker)
olivolja
1 tsk sambal oelek
1- 2 Vitlök
Salt och peppar
spiskummin, chilipulver, paprikapulver
2 dl riven ost
Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader. Stek färsen och krydda med tacomixen. Låt småputtra och värm upp en annan kastrull, lite olivolja och fräs vitlöken snabbt häll ner den mixa tomatkrossen, sambal oelek i kastrullen låt puttra, rör ner socker. Smaka sedan av med salt och peppar och kryddorna. Tycker ni att tomatkrossen behöver mer smak , så smaka av med lite örter – timjan, basilika . Rör ner några skedar av tomatkrossen i tacofärsen om tacofärsen känns att den blir något mer såsig. Fyll upp tortillabröden med tacoröran och rulla ihop och lägg i en ugnssäker form. Häll sedan tomatsåsen över de fyllda rullarna och riv över god ost. Ställ in i ugnen och gratinera i 10- 15 minuter tills osten fått en fin färg.
Innan enchiladasen åker in i ugnen :
Vitlökssås :
2 1/2 dl Gräddfil
Salt och peppar
1 stor pressad vitlök
lökpulver
Paprikapulver
Cayennepeppar
1 skvätt färskpressad citron
Gör så här :
Blanda ingredienser väl och smaka under tiden du kryddar,
när du är nöjd med smaken – låt stå kallt ett par timmar innan servering så blir såsen ännu godare.
