Idag är det lite gråmulet över staden,en bra dag för att ställa sig och göra en mustig (höst)gryta tror jag.  Men vissa dagar när man inte vill stå i köket halva dagen utan hellre vara ute i solen, så  gillas snabb och lättlagad mat. Precis om den här kycklingen, bara pensla på lite olivolja krydda lite med kycklingkrydda och skjuts in i ugnen.

Klart på ett nafs, och gott med lite tzatziki som stått och dragit till sig  i kylen.

Vad brukar ni själva laga för mat när tiden inte finns där ?

Pannkakor är ingenting som vi lagar så där jätteofta, men det är riktigt gott när man väl äter det. Barnen föredrar bleka ljusa pannkisar, själv så tycker jag att det är godast när man steker dem i mycket smör så att de blir sä där gyllene och frasiga i kanterna.

Vi smaksatte den vanliga smeten med lite vaniljsocker.

Detta hade jag till en himlans massa pannkakor :
5 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
6 ägg
12 dl standardmjölk

Gör så här.
Jag brukar göra smeten en timme innan det är dags , så att den hinner svälla tills det är dags att grädda. Blanda mjöl, salt, vaniljsocker, i en skål- vispa ut med lite av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölk och ägg och vispa till en slät smet.

Jag har inget smör i smeten, det har jag sedan i stekpannan när jag gräddar.

Jag tycker det är godast att äta dem varma med sylt och grädde.

Jacob & Nomi gillar att ha sirap på sina pannkakor . . .
Hur äter ni helst er pannkakor, ljusa , tunna, med socker eller glass  ?

Idag är ingen vanlig dag för idag är Thelmas födelsedag. Hurra hurra hurra,
Vi firade lilla gumman i helgen, för  idag är hon hos pappa…….  på väg till Lysekil  hörde jag när jag pratade med henne för en stund sedan.  Satt och letade bilder till dagens inlägg och tänkte att jag skulle hitta den nyaste bilden på Thelmis, och upptäckte att hon faktiskt varit och lekt lite med min kamera här för ett par dagar sen !

Grattis världens bästa Thelmis på 12 årsdagen ♥♥♥
Thelma Petersson Warsen i Växjö

Finns en bild på insta också på en liten bebis-Thelmis !
Det är ju nästan  helt obegripligt att denna lilla trollungen har hunnit bli 12 😀

Denna bilden valde hon själv till bloggen

Grattis igen hjärtat ! Hoppas du får en fantastiskt födelsedag ♥♥♥

Jag vet om inte om det är så att rosorna vid entren dog för att det var för kallt i vintras , eller för att Jonathan ogräsbekämpade plattorna där lite för nära  blommorna. Men hursomhelst så vart rosorna iallafall stendöda, så det var bara att gräva upp dem och plantera nya.

Så nu ska jag vattna dem lite extra och skämma bort dem, och hoppas de ska trivas.

Istället för rosa som sist så planterade jag vita denna gången.

Några tips på hur man ska sköta sina klätterrosor ? Någon som vet jur mkt ska de klippas ner  ?

God morgon,

Hoppas ni har sovit riktigt gott och vaknat på bästa måndagshumöret. Här skiner solen utanför och det ser ut att bli en fantastisk sommardag. Det bara jag och småttingarna vakna, förutom Jonathan som åkte till jobbet när resten av oss zzzzov. Sedan igår har det varit fullt hus här, efter kalset så kom det kompisar som stannade kvar. Thelmas vän Nellie och Jacob har tre  kompisar hos sig-  som även de fortfarande sover.

Men det är väl snart dags för att förbereda frukost till dem också.  Själv startade jag igång måndagen något tidigare med gott kaffe och äggknäckebröd.

Tänkte att jag och småttingarna skulle ge oss iväg och kolla blåbären nu på förmiddagen,
sist vi var ute fanns det knappt ingenting. Så vi får se om det kanske finns lite mer nu, eller så är det helt enkelt inget blåbärsår här iår.

Bästa måndagen till er!