God morgon Lördag, Förutom att jobba så har jag inte gjort mycket annat än att äta här i huvudstaden. Men eftersom utbudet är mycket större än i Kalmar så vill man ju passa på att prova. Självklart blev det en tur till Roy Fares ställe, och förutom ett par bakverk så föll valet på hans räksmörgåsar. Maaaaj gadda så goda. Dessa måste ni prova om ni är i närheten.
Men nu är det faktiskt dags för oss att packa igen, och resa hemåt. Tiden går fort när man har roligt, men nu ska det bli skönt att komma hem igen och bara skrota runt i pyjamasen resten av veckan.
Hej där bloggisar Hoppas allt är bra denna fredagskvällen, eller kväll och kväll. Men det känns som klockan är tio , fast den knappt är fem än. Blir ju mörkt så tidigt numera. Här kommer massa bilder från vårt boende som vi bodde på först här under vår stockholmsvisit.
I Onsdags checkade vi in på vårt mysiga hotell, julpyntat var det på innergården och på hela hotellet. Så rogivande här med alla renfällar, ljus och granar.
I går vaknade vi upp till snö…. som om det kunde bli mysigare liksom.
Badrummet på hotellet var så fint. Var tvungen att fota för att spara i min inspirationsmapp. Om jag någon gång ska göra om badrummet.
Vi åt en liten härlig avsmakningsmeny på kvällen , innan vi smet upp på rummet och kollade på en serie som ni hade rekommenderat på Instagram. ”Gränsland” en norsk kriminalserier som än så länge verkar lovande.
Detta är ett litet urplock på allt gott vi fick. Ostron är något som jag inte ätit så många gånger, men jag gillar det mer och mer för varje gång jag provar.
Den hemgjorda pastan var fylld med getost, och smälte i munnen. Yummi.
Så egentligen vaknade vi mätta som ni säkert förstår. Men ändå har man alltid plats för en härlig frukostbuffé, inte sant? Nybakat bröd & saffransknutar, färskpressad juice, egen granola och vispat smör. Oj oj oj… kan vara den godaste starten på dagen jag vet.
Ja sen har jag inte bara roat mig som ni vet , jag har ju signerat massor av böcker som ni är på väg till er. Så det har blivit ett gäng med timmar på lagret. Men det är ju också härligt, känslan att det är så många av er som förbeställt alla dessa böcker. Lite overklig känsla faktiskt. Så trots min lite halvkassa handstil så är de iallafall signerade med kärlek ❤️ Glöm inte det.
Godmorgon raringar, Nu sitter vi i bilen på väg upp till Stockholom. Temeraturvisaren säger – 8 grader, iskallt med andra ord. Uppe i huvudstaden ska det signeras böcker i rasande fart denna veckan. Och kvällarna blir lite trevliga restaurangbesök, men sedan seriemaraton för hela slanten.
Men jag behöver mer tips på bra serier. Såg färdigt våra senaste igår ( dv. Knutby och The Rain ) Knutby var verkligen så bra, The rain ballade lite ur efter första säsongen men jag tycker att Alba är en så bra skådis, så vi var ändå tvungna att se klart den.
Men nu står vi utan serier så bombardera oss med bra tips.
Godmorgon, Då kickar vi snart igång signeringen för mina böcker, imorgon kör vi upp till stockholm för att starta upp. Så har ni beställt så vet ni att chi snart har böckerna hos er. Annars har ni ett par dagar till på er att beställa nu. Sista chansen för i år att beställa signerade böcker.
Jennys Jul är fullproppad med godsaker till advent. Saffransbullar, julgodis och julmat.
Har ni redan ”Jennys Jul” så kanske de andra böckerna kan vara något att lägga under julgranen eller varför inte till julklappsleken? De är just nu på REA, men erbjudandet är tidsbegränsat. Så skynda att fynda.
Godmorgon, Eller till och med nästan god förmiddag. Vaknade upp till ett vitt kalmar, härligt! Men annars har vi haft snö hela helgen också då vi varit uppemot Falköping. Och där hade vi en fantastisk helg på Wrågården. Vi har ätit julbord, spelat paddel och varit på ostprovning mysigt att få umgås med familj och vänner en hel helg.
Wrågården har ju även ett älghotell som ni vet, vi har ju varit där ett par gånger nu. 4 stycken supermysiga stugor med plats för stora och små familjer.
Jag tycker att det är lika mysigt att bo här på vinter som på sommaren. Och barnen tycker att det är det bästa som finns att åka hit.
Denna gången var de 10 barn / ungdomar med på resan så de sysselsatte sig själva mest hela tiden. Hade knappt tid för oss vuxna.
Är ni nyfikna på stugorna och vill läsa mer ? Då hittar i deras hemsida här Ska ni boka så hälsa så gott ifrån mig 😉
Lite av gänget som var här, och alla hade såklart jultröjor till julbordet. Den ena blinkade mer än den andra.
Sötast var ju denna tomtenissen ändå
Julmaten var helt fantastiskt, godare får man leta efter. Så har ni inte bokat julbord än så borde ni verkligen kika in på detta. De hade allt man kan tänka sig och lite till.
psssst…. Ni har ju även möjlighet att vinna en vistelse här nu med julbord och övernattning. Tävlingen sker på min Instagram ( @jennysmatblogg )
Och kära nån, kolla in gottisbordet. Hur smarrigt? Dessvärre var jag proppmätt så jag orkade inte prova allt som jag ville. Men fudgerna och ostkakan. Maja Gaaaad så gott!
Gör så här:
Skär upp filen och stek i rikligt med smör tills köttet är genomstekt.
Man steker köttet lite i taget i stekpanna, blir det för mycket kött så kokas det istället.
Vispa ihop alla ingredienser till såsen i en kastrull, och låt sjuda upp,
Så här bakar du mjuk pepparkaka :
Ställ ugnen på 175 grader.
Krossa pepparkakor i en påse med hjälp av en kavel eller mixa. Smörj och pepparkaksbröa formen.
Smält smöret och låt svalna. Blanda alla torra ingredienser och rör sen ner smöret ( inte vispa) och rör ner mjölken/ grädden och ev smaksättning.
Fördela smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40 – 45 minuter.
Hoppas dagen börjar snällt. Vi startade med en liten sovmorgon fortsatte med en gofrulle och ska nu packa oss iväg för en liten ostprovning. Härligt att ha alla barnen samlade och fina vänner, och inte minst lilla barnbarnet. Han är så go, alla dessa framsteg som händer varje vecka. Missa inte att hänga med oss på Instagram @jennysmatblogg
och nya äventyr…… Ska bara jobba några timmar först och Nomi ska komma hem från skolan innan.
I Falköping ska vi möta upp resten av barnen + barnbarnet, lillasyster, Martina & Susanne med familj. Det kommer bli en härlig och avkopplande helg med massa god julmat och trevlig ostprovning b.la. Känner ni igen vart vi ska?
Och sen står det ju faktiskt den 26:e November i almanackan i dag, och det är minsann ingen vanlig dag. Och jag har firat denna dagen lite i förskott med att boka en härlig julkonsert med Sanna Nielsen till födelsedagsbarnet och hans fru.
Så stort grattis på 85 års dagen världens bästa Morfar, hoppas den blir helt fantastisk ❤️ Jag älskar dig!
Arbeta samman smör och mjöl för hand eller i en matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en ugnssäker form ( 20 * 30 cm ) Låt vila i kylen i 1 timme. Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda skalet i mitten på ugnen i cirka 10 minuter. Skölj och repa grönkålen. Koka upp i lättsaltat vatten i cirka 6-7 minuter eller tills den mjuknat. Häll av vattnet och grovhacka kålen. Fördela den sedan i pajskalet. Lägg över riven ost och toppa med mandelspån. Vispa ihop ägg, grädde, salt & peppar och häll över pajen. Grädda i ugnen i cirka 25 minuter eller tills pajen stelnat. Toppa gärna med lite mer rostad mandel
Till helgen är det första advent, och då gissar jag att det är många här i vårt avlånga land som kommer julpyssla för fullt. Detta julpysslet är dessutom helt gratis. Bättre kan det inte bli. Isiga ljuslyktor, och det enda som krävs är egentligen ett par minusgrader. Sedan är det bara att låta fantasin flöda. Detta är så roligt och vackert att dekorera utanför dörren eller i trädgården.
Till denna islyktan över hade jag en sockerkaksform. Sen fyllde jag den med vatten & lite granris och sedan in i frysen ( då det går fortare om ni inte har riktigt många minusgrader ute )
Sedan fyllde jag upp tomma bigpack med vatten, kvistar och juliga grenar.
Här är det bara fantasin som sätter gränser. Fyll upp sandleksaker och formar med is och färgglada bär.
