Tänkte ta och börja med att ber er om lite filmtips – ni alltid så många bra tips! Ja egentligen får ni gärna tipsa om både film eller en riktigt bra serie- behöver massa förslag 🙂 Komedier eller actionfilmer är det som gillas mest.
Något som också gillas är dessa söta kopparna / muggarna från Gekås. Här inpackade i sitt köksskåp.
Köpte en till alla i familjen, söta även att servera varmchoklad i tänkte jag.
Och några skålar till kex, sockerbitar eller kanske en och annan chokladpralin.
Ni var lite nyfikna på julsakerna på gekås- och nu behövde jag en del till stugan, jag vill inte ha för mycket julprydnader. Utan det blev en och annan julgranskula i rött och silver, en köksduk , halmbock till att ställa under granen. Och så dessa små gulliga:
Vita hjärtan med rödrutigt tyg var så där lagom stora, och inte för krussidulliga, kommer bli fina i köket
Gulligt att duka fram vörtbröd eller pepparkakor i.
Jag har liknande tomtar hemma i huset också – jag är inte mycket för de här porslinstomtarna utan gillar de i tyg och möjligtvis en och annan trätomte.
Söta tomtefar & tomtemor
Nu rusar tiden ifrån mig, dags att göra mig klar för jobbmöte.
Hoppas du får en riktigt fin höstdag.
Jag kikar in på bloggen lite senare med nya inlägg.
Roligt att ni tycker det är roligt att läsa om fynden från igår, jag har passat på att fota flera fynd idag, som kommer på bloggen i dagarna. Men nu till lunchen jag lagade idag, en riktig klassiker : Panerad rödspätta med hemmagjord remouladsås. Så gott det är, nu ska jag påminna mig själv att skriva upp rödspätta på inköpslistan mycket oftare.
Jag köper färsk rödspätta på Lidl.
Det här behöver du till 4 personer :
500 gram ben / skinnfri rödspätta
Salt & citronpeppar
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 dl ströbröd
Smör
Serveras med kokt potatis Remouladsås
Du behöver till remouladsåsen : 3/4 dl matlagnings yougurt
3/4 dl creme fraiche
1/2 dl majonäs
2 nypor salt
80 gram pickels
dofta ev. cayennepeppar
Gör så här :
Hacka pickelsen ( små inlagda gurkor ) och vänd ihop med creme fraiche , matlagnings yougurt & majonäs. Salta och dofta ner lite cayenne efter smak & tycke och ställ kallt i kylen fram till servering. En kall sås som passar till all fisk – särskilt god till torsk & rödspätta
Gör så här med rödspättan:
Häll upp mjöl på en tallrik, ströbröd på en tallrik och vispa upp två ägg och lägg i den tredje djupa tallriken. Salta och peppra fileerna innan du doppa dem i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbrödet. Smörstek den tills den får en fin gyllene yta och är genomstekt. Servera sedan med kokt potatis
Detta är verkligen husmanskost när den är som godast!
Har precis avslutat en telefonintervju med en tidning, och hade lyckats tajma in två denna veckan såg jag. Har ett annat inbokad intervjumöte imorgon med en annan tidning. Jag tycker alltid att det känns lite nervöst, men man kanske vänjer sig- vad vet jag. Jag har packat upp det mesta från Ullared och tyckte inte att det var så mycket trots allt. Haha. Vantar & mössor blev det som vanligt mycket av, jag vet att detta är något som går åt massor nu när vintern närmar sig.
Till mig själv köpte jag denna urgulliga ljuslykta, jag velade lite mellan denna och en annan ( bild på den andra finns på instagram) men tyckte att denna var lite mer speciell.
Dessa doftljus är mina favoriter från gekås, doftar nytvättat.
Sen sprang jag på detta urgulliga armband i silver / rose- som jag också tyckte var ett fynd. Jag kan tycka att man väldigt lätt tröttnar på armband och halsband – och då känns 39 : – rätt lagom att lägga.
Nu ska jag börja med lunchen, så jag hinner äta lite innan det är dags att hämta från skolan. Japp, ett nytt recept ska provas och idag är det en fiskrätt.
Vi hade en trevlig dag i går på Gekås, inte för mycket trängsel eller köer. Det var jag, Ingela & Thelma, hennes kompis Tindra som gjorde denna utflykt. Jag har inte varit där på länge nu – så det hade kommit in en hel del nytt sen jag var där sist. Jag kikade mycket på julsaker eftersom vi ska vara en del i stugan vid jul, och där har jag ingenting. Så jag köpte julgranskulor, ljusslingor och lite små tygtomtar. Jag vet att ni brukar tycka att det är roligt att se lite av vad jag har köpt så jag tänkte ta och fota mina bästaste fynd under dagen.
Blandannat blev det en liten vända på heminredningsavdelningen – och dessa söta burkar fick följa med hem.
Tänkte att vi ha dem i stugan, tror de runda blir söta i köket på vita trähyllorna.
Medan den stora är för tvättmedel, så den kommer tyvärr inte synas mycket under diskbänken.
Alla maträtter är inte lätta att fota 😉
men denna är så god, så pröva den trots att den var svår att fånga på bild.
Den är färdig under tiden som riset kokar, smidigare kan det inte bli.
Det här behöver du till 2 personer: 2 stora kycklingfileer
smör / olja att steka i
2 1/2 dl creme fraiche
1/2 kycklingbuljongtärning
1 1/2 msk röd pesto ( eller mindre om du vill ha svagare)
Salt & peppar
Serveras med ris
Gör så här: Strimla kycklingen och fräs den klar i stekpanna. Vänd i creme fraiche , kycklingbuljongtärning och låt sjuda upp.
Vänd sist ner peston och smaka av med salt & peppar.
Brrr… vad kallt det är nu på mornarna, en snabb bild när jag är på väg ut med Molly en liten runda. Dagens mjukiskläder: leggings med raggsockor, perfekt när man ska ut och gå morgonrundan med liten vovve. Synd bara att inte raggsocker & mjukiskläder kommer bli modernt – då hade jag varit en modeikon. He he 🙂
Ska snart hoppa i jeansen och skjortan och bege mig iväg mot Ullared – Wiiihii.
Någon som varit på Gekås nyss ? Finns det mycket julsaker? Eller något annat som jag inte får missa nu när jag ska dit. Tipsa mig gärna.
För att det inte ska vara helt tyst på bloggen medan jag är iväg och fyndar Så har jag uppdaterat med en så god efterrätt att jag vet i tusan om ni orkar vänta tills helgen för att baka denna. Så var beredd, har du citroner hemma kanske du kan baka den redan idag.
Tur att jag har tidinställt lite inlägg idag för ibland räcker liksom inte tiden till. Hade utvecklingssamtal för Jacob nu i förmiddags, och lite tankar blir det för kommande gymnasieval – det är inte lätt att välja alla gånger. Men Jacob har bestämt sig nu och det kommer bli jättebra. Efter mötet så åkte vi och lunchade och pizza är väl alltid gott. Innan jag skjutsade tillbaka honom till skolan, och hämtade hem Nomi från förskoleklass. Till middag idag har vi planerat en maträtt som är uppskattad av barnen, en gratäng med ris, currysås och kassler.
Vad ska ni äta idag?
Kassler & Currysås är en finfin kombo.
Det här behöver du till 4 personer : 600 gram kassler
ris till 4 personer
1 dl riven god ost
Currysåsen : 2 1/2 dl creme fracihe
2 1/2 dl grädde
1 msk chilisås
Curry & salt efter smak och tycke
Gör så här: Ställ ugnen på 220 grader. Koka riset enligt anvisningar på förpackning. Häll det kokta riset ( bra om det inte är helt färdigkokt) i en ugnsform. Värm upp alla ingredienser till såsen och låt sjuda i fem minuter . Skiva över kasslern över riset, fyll på med den goda såsen . Skiva lite små söta körsbärstomater över och riv en dl ost över.
Gratinera i ugnen i cirka 15- 20 minuter . Servera med en sallad.
I helgen när vi hade gäster så gjorde vi små snittar till förrätt. Jag ger stort plus till alla förrätter so går att förbereda innan gästerna kommer. Som en liten smörgåsbakelse, fast endast med ett lager så att man orkar äta varmrätter ( och framförallt efterrätten )
Krossade ostbågar ger en god smak till både smörgåstårta och smörgåssnittar.
Det här beöver du till 10 stycken snittar:
20 rostbröd
Skagenröra ( recept nedan)
4 dl ostbågar
1/2 dl cremefraiche + philadelphiaost ( 50 / 50 )
Stenbitsrom
citron
Gör så här:
Skala och grovhacka räkorna, låt rinna av.
Rör ihop de övriga ingredienserna och till sist vänder du ner räkorna. Ställ kallt, till servering.
Stamla ut de runda snittarna med hjälp av en rund form kanske pepparkaksform eller ett glas. Fördela ut fyllningen på 10 av snittarna, spara lite till dekoreringen ovan snittarna. Blanda ihop creme fraiche & pjiladelphiaost ochbred runt och ovan på snittarna. Krossa ostbågarna i en fryspåse med hjälp av en kavel som du rullar ovan på. När ostbågarna pulvertiserats rullar du snittarnas kanter i detta. Dekorera sedan snittarna med lite stenbitsrom, en bit citron och den goda skagenröran
Tack för alla bra tips ni har gett på få tandborstningen roligare, jag kommer nästa vecka att utse vinnarna i tävlingeni tävlingen av boken ”Vem tog min tandborste?” och den matchande postern. Och i samarbete med Extra så vill jag ge mina bästa tips för en roligare tandborstning.
Vi har alltid gjort så att barnen får välja sina egna tandborstar & tandkräm på affären
och denna gången valde Nomi rosa med fina bilder på.
Sen får hon borsta sina tänder själv först tills hon tycker att de är riktigt rena, sedan borstar jag dem ytterligare för att jaga bort de allra sista tandtrollen. När hon var mindre så sjöng vi alltid medan vi borstade bort alla busar, och det brukade hon tycka var kiknade roligt.
Tugga för skillnad är ett samarbete mellan Extra och SOS Barnbyar för att stärka barns tandhälsa i Ghana. Förutom intäkterna från boken går ett öre för varje tuggummi svenskarna tuggar under oktober och november till SOS Barnbyar och barns tandhälsa i Ghana.
