.
Välkommen 1 Mars,
Ny månad och nya möjligheter. Jag avslutade måndagen med båtkursen, ( 4 lektioner kvar) och inviger denna tisdagen med min första kurs i drejning. Woop woop.
Jag har ju skrivit till er att jag är så sugen på att lära mig dreja, men har nog i min tanke planerat att skjuta upp det till jag blir pensionär. Men varför? Klart man ska göra roliga saker NU, och inte skjuta upp det. Vem vet om man får ha turen att vara pigg och kry då, nej jag ska bli bättre på att fylla dagarna med roliga saker också. Inte bara planera det till helgen eller semestern.
Så i dag är ju sjukt pepp på att bli grym på att dreja 😉

Dagens frukost såg ut så här, precis som hela helgens frukost också gjort.
Det är så gott med nybakat bröd, massa pålägg och så paprika i olika färger. Omnomnom.

.

Goder morgon,
I går blev det grillat till middag, både kyckling och fläskfilé. Omnomnom.
Sedan landade vi i soffan och kollade på serie, eller plöjde klart Josefin Bornebuschs ” Harmonica”. Gillade den inte alls tyvärr, den var mörk, tung och tråkig.
Men hennes tidigare serie ”Älska mig” gillade jag däremot jättemycket. Fast idag ska vi kicka igång med någon läskig serie, efter alla er braiga tips på Instagram.

Men innan dess ska vi ut och käka lite middag, firar ju tydligen en liten speciell dag idag. Fjompigt jag vet, men det får vara så när man är kär ❤️
Så vi ska ut och fira kärleken innan vi ska landa och grotta ner oss i alla läskiga serier. Helgen blir vi bara hemma tror vi , det ska ju bli fint väder hela helgen. Härligt att vara ute i trädgården då.


Hoppas ni får en härlig Torsdag.

.

Hej hej
Hoppas ni har en fin Tisdag. Här skiner solen över Kalmar, en alldeles ljuvlig vårdag.
Gårdagen avslutades med plugg, jag går ju på kurs för förarbeviset som krävs till vattenskoter från och med Maj månad. Så 10 måndagskvällar i rad har / och kommer jag sitta i skolbänken. Har gått en fem gånger nu så halva kursen är avklarad, lite pirrig för uppskrivningen bara.

Barnen har sportlov här nu och har varit en extra dag hos mig men åker till pappa senare ikväll.
Så resten av veckan blir det massa jobb för att komma i fatt att vi var sjuka. Och på tal om det, ser att jag har teamsmöte inbokat här om fem minuter. Ska hitta länken och dyka in på det nu.

Ha en härlig dag bloggisar,
Så hörs vi senare

.

Ursäkta frånvaron, men vi har haft en sådan där mindre rolig släng av kräksjukan här i huset.
Nu har den gått laget runt, men nu kan ingen mer bli smittad så att säga. Så det senaste dygnet har jag bara sanerat, desinfektionerat och tvättat. Roligare helg kan man faktiskt ha, men så kan det vara ibland. Finns dock ingen bättre känsla när man vaknar upp och man inte mår illa längre, känns ju som om man fått livet tillbaka. Haha…

Och idag efter 12 timmars sömn så vaknade vi upp till sol och ett underbart väder, så vi åt frukosten utomhus. Ljuvligt, nu kan det bara bli bättre.

Inga större planer idag att skryta om, blir bara hemma och skrotar runt.
Ska uppdatera en veckomatsedel till er, sedan blir det nog seriemaraton.

Kram på er.

.

Godkväller,
Nu har lugnet lagt sig här hemma i Kalmar. Jag har haft en bra och effektiv jobbdag i dag, hunnit med massa. Sedan kom Jacob & Klara förbi här och fikade, mysigt när man hinner ses flera gånger på en vecka. Vi planerade lite inför Aarons ett årsdag, och snackade strunt. Fortfarande lite orealistiskt att ta in att han fyller 1 år om 1 1/2 månad, gullungen.

Denna buketten köpte jag inne i stan för några dagar sedan, ville ha något yvigt och sött. Blir glad av att bara titta på den.

Nu väntas läxläsning och en tråkig röjning i tvättstugan
men sedan blir det seriemaraton tills jag somnar. Mys!

Hörs imorgon godingar.

Tips på god middag till helgen.

Det här behöver du till 4 personer:
smör600 gram kycklingfile
salt & peppar
2 stycken choritzokorvar
1 stor gul lök
10 stycken klyftade champinjoner
1 röd paprika
2 dl vatten
3 dl vispgrädde
2 msk kycklingfond
1 tsk kinesisk soja
maizena
salt
1/2 tsk oregano
1/2 tsk timjan
1 dl svarta oliver
1 dl syltlök

Serveras med ris

Gör så här: 
Skär kycklingen i små bitar och fräs den i smör i stekpannan tills den är genomstekt. Krydda med salt & peppar. Skär paprika, lök & svamp, korv i mindre bitar. Lyft över kycklingen på en tallrik medan du steker den löken, den ska bara bli glansig. Vänd ner korven paprika och svampen och bara hetta upp allt – då lägger du tillbaka kycklingen. Vänd i vatten, grädde, fond & soja. Låt allt sjuda upp, önskar du tjockare konsistens kan du reda av grytan med lite maizena. Smaka sedan av grytan med salt, oregano, timjan. Sist du ner syltlök & oliver, när allt blivit genomvärmt är grytan klar att servera.