FÖRSTA DYGNET HEMMA MED VÅRA SMÅ

. Godkväll,
Dagen har rusat förbi i vanlig ordning. Städat, tvättat, fixat i trädgården och utfodrat hungriga tonåringar med deras vänner.

Jag älskar ändå kontrasterna i mitt liv, för bara några dagar sedan befann jag mig under en palm och läste böcker tills ögonen gick i kors. För att några dagar senare hänga en heldag på återvinningen och slänga trädgårdsavfall smutsig upp till öronen. Men det känns skönt att fått lite mer ordning nu hemma, check på den.

Sedan har jag ju gosat med dessa ullbollarna så mycket jag bara hunnit också. De är så söta att jag nästan vill äta upp dem, får inte nog av att borra in näsan i deras härliga päls.


De är väldigt keliga bägge två, men fortfarande lite lättskrämda vid olika ljud. De är helt rumsrena och sover helst tillsammans i en hög i Ninjas lilla mjuka kattkorg. ❤️ Vi saknar henne massor, men det känns så mycket lättare när man har dessa sötnötar att fokusera på.

De heter….. * trumvirvel* ….. ingenting än. Vi har inte lyckats bestämma oss.
Den översta är honan, och den nedersta är hanen. Honan räknas som blå i pälsen, ska bli spännande att se hur hon kommer se ut om ett år.

❤️

17
1 kommentar
REKLAM FÖR APOLLO

SISTA DAGEN PÅ ZAKYNTHOS


Hej finingar,
Hoppas ni har en härlig tisdag vart ni än befinner er.
I dag var vår sista dag i Grekland… ställde klockan tidigt för att hinna med en sista fantastisk frukost.
Nu sitter vi på flygplatsen och väntar på att få gå ombord på planet.
Lovade ju att visa lite mer hur vårt boende såg ut, vi bodde på Zante Maris Suites som vi reste till genom Apollo



Vårt rum 305 såg ut så här, ljust och fräscht.

Här har vi sovit gott i 18 grader, jag måste ju ha kallt om jag ska kunna sova.


Härlig uteplats med utsikt över hela stan och egen pool. Vi har verkligen nyttjat pollen så mycket.
Så värt att unna sig det någon gång i livet.


Fina baren nere vid den stora poolen, igår kväll var det musikunderhållning här. Väldigt trevligt!
Fler klipp och bilder finns på min Instagram.


Och så blev det ännu mer mat igår.
Fortfarande helt mållös på hur fin maten varit. Rekommenderas starkt.

Jag och mitt söta resesällskap <3

Vi ska boarda om 30 minuter nu, så då ska jag försöka plöja mig igenom mailen.
För ikväll kommer jag bara vilja gosa med våra små ullbollar som vi får hem.

Hoppas ni precis som jag älskar katter. För jag kommer lägga ut löjligt många klipp på dem. 😉

22
1 kommentar
REKLAM FÖR APOLLO

FANTASTISK MAT

.

Godmorgon raringar,
Hoppas ni har en fantastisk måndag. Kalendern säger 6 juni d.v.s Sveriges nationaldag, och gud så fort tiden går. Imorgon åker vi ju redan hemåt igen, med härliga minnen från ett fantastiskt vackert Grekland och Zakynthos. Hotellet vi bor på heter Zante Maris Suites. Kan vara ett av de bästa hotellen jag bott på. Dessvärre har jag lite dåligt internet uppkoppling här så jag kan bara lägga upp ett fåtal bilder i samma inlägg. Ska jag ska försöka uppdatera senare så ni får se vårt trevliga rum också.


Det är inte bara frukosten som är galet bra. Utan även middagen, (vi har halvpension).
Och jag skojar inte att vi blivit bortskämda med fantastiskt god mat.

Det finns mängder med mat att välja på bland, och vi har på riktigt försökt att äta oss igenom hela menyn men inte lyckats ännu.

Här ovan är min favoritförrätt, en grekisk sallad.

Under är Martinas favorit, en tomat- och melonsallad.
Superfräscht och gott.

Det finns kött, fisk och kyckling i otaliga rätter.
Och allt har varit en smakexplosion, de är väldigt duktiga på vårt hotell.

Läckra efterrätter, som man dessvärre knappt orkar med eftersom man blivit så mätt på maten.
Men woooow så vackert och gott.

I dag är sista dagen här som sagt, vi ska bara chilla och hänga runt poolen.
Imorgon bär det hemåt efter frukost, och det ska bli så fint att komma hem. För på vägen hem så vi äntligen hämta hem våra söta ullbollar, kattungarna är nämligen leveransklara och vi ska hämta upp dem i Örebro.
Du må tro att Nomi kommer gå hemma och vänta på dessa sötnosar hela eftermiddagen imorgon. Vi har längtat ihjäl oss hela familjen.

11
Kommentera
ANNONSLÄNKAR FÖR BAGAREN & KOCKEN

VECKOMATSEDEL


Bättre sent än aldrig, här kommer en rykande färsk veckomatsedel.


Måndag: Vegetarisk Pasta med zucchini
Tisdag: Platt köttfärslimpa med potatis & sås
Onsdag : Nudelsallad med kyckling och cashewnötter
Torsdag Lax med mango och koriander
Fredag: Moules Marinieres

.

Det blåa vackra porslinet är av märket Gerbera – du hittar det HÄR

Du behöver till 4 personer
2 kilo blåmusslor
2 st scharlottenlök
3 vitlöksklyftor
2 msk smör
3 dl torrt vitt vin
1 1/2 dl vispgrädde
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
persilja

Gör så här:
Skrubba musslorna noga i kallt vatten. Dra loss eventuellt ”skägg”. Släng bort de musslor som är trasiga och dem som är öppna och inte stängs när de knackas i köksbänken. ala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i smör i en gryta ca 3 min. Häll i vinet och låt koka upp. Lägg musslorna i grytan och koka under lock ca 3-5 min. Ta upp musslorna med hål­slev. Släng bort de musslor som inte öppnats. Häll grädden i grytan och låt koka upp. Krydda med salt och peppar. . Lägg tillbaka musslorna i grytan. Fördela musslorna i djupa tallrikar och häll över gräddskyn & strö över klippt persilja.. Servera genast med nybakade vitlöksbröd.

1
Kommentera

UTFLYKT MED HAVSSKÖLDPADDOR


Gokväller raringar,
Här har våran lördag spenderats till havs, vi har haft det så himlans bra. Vi har varit på båt utflykt för att se alla härliga havssköldpaddor, men de flesta såg vi faktiskt inte ute på båten utan redan i hamnen.
Så var det bara för att få se dessa fantastiska djur så kunde man faktiskt nöjt sig med ett besök i båthamnen.


Hur fina ? Tycker de är så himla coola.
En fiskeman stod och matade dem från båten, så vi kunde se dem på så nära håll.
Älskar!

Här i Grekland är klockan fem, medan den hemma i Sverige bara är fyra ännu. Vi ska sola, bada och bara njuta av lugnet här nu innan maten.

21
Kommentera

LYXIGA FRUKOSTAR

.

Gott, gottigare och gottigast. <3
Dessa frukostar på hotellet är så magiska, de har allt och lite till. jag siktar på minst 5 kilo plus innan hemfärd. Underbart.

Det bjuds på färskpressade juicer, massa frukt & bär, ostar, lufttorkade skinkor och omeletter i alla dess former. Älskar!


I dag fyller världens bästa Klara år, jag har ringt och grattat henne men ska fira henne ordentligt nästa helg då vi ska fara till Wrågården hela familjen. Klara är den finaste & varmaste människan jag någonsin har träffat, hon är så rar att man nästan får nypa sig i armen för att inse att hon är på riktigt. Jag är så glad för att ha henne i mitt liv, och att just hon är mamman till min lilla gosegris Aaron.

Hoppas ni andra har det riktigt bra hemma i kyliga sverige, och att vädret snart vänder till att bli lite bättre igen.

Kram på er

21
3 kommentarer

GREKLAND ZAKYNTHOS


,

Hej där hemma.
Hoppas allt är bra med er, själv sitter jag här och njuter av dagens arbetsplats.
Vi kom fram till hotellet sent i tisdagskväll, efter en smidig flygning. Värre var det när Marika och jag skulle till Guadeloupe med kidsen här om veckan. Trots att vi var på plats på Kastrup redan 6 timmar innan flyget skulle gå, höll vi på att inte komma med. Vi kom på planet med 3 minus minuter, så vi var helt slut när vi kom på efter ha sprungit som galningar hela vägen från säkerhetskontrollen. Mindre kul.

Men nu är vi ( Jag och Martina ) som sagt här i Grekland och njuter av ett soligt Zakynthos.
Vi solar, badar och äter så fantastiskt god mat här. Frukosten!!! kan vara den bästa jag någonsin ätit.
Hotellet är underbart, ska visa fler bilder för er sedan. Men de flesta av er har säkert redan sett på Instagram 🙂

Nu kommer städerskan, dags att kila iväg till stora poolen.

20
2 kommentarer
REKLAM FÖR LANGLEY

SISTA DAGARNA I GUADELOUPE

Nu kramar vi ut det sista ur vårt underbara Guadeloupe, imorgon kväll flyger vi hem till Sverige igen. Säg den lyckan som varar 😉 Men jag ska bara hem å vända måndagkväll, för på tisdagmorgon går resan vidare mot Grekland. Men nog om det, nu stannar vi kvar här i Karibien och njuter av nuet.

Nu de sista dagarna hänger vi mestadels på hotellet, och njuter av de Karibiska ljumna vindarna. Marika skadade foten i förrgår, så vi fick ställa in vandringen till vattenfallet som vi hade planerat göra. Men en å annan småutflykt har vi ändå gjort.



Som igår lämnade vi hotellet och åkte in till närmaste byn, vi fick tipset att besöka detta lilla lokala lunchstället, och det var så himla trevligt.


Friterade små knyten som innehöll lite allt möjligt gott å blandat.
Grönsaker och skaldjur framför allt

Förra gången vi var här så hade vi fullsmockat schema, hann knappt hänga vid poolen alls.
Det har vi tagit igen denna gången.

Vi beställde in fisk och kött, och delade på maten rakt av.
Underbart gott.

Väl hemma så hade tonåringarna blivit ordentligt bortskämda av personalen och fått hamburgare till lunch. Vi spelade kort och samlade ännu mer mammapoäng innan vi gick ner till havet och badade enda tills solen gick ner.

Helt fantastiskt att få resa så här med bara ett barn också, vi får så mycket tid tillsammans och hinner prata massor. Denna resen kommer jag leva på resten av mitt liv.
Fantastiskt.

24
1 kommentar
REKLAM FÖR LANGLEY

GUADELOUPE

Hej där hemma,
Hoppas allt är bra med er,

ni som följer mig på Instagram vet ju att jag nästan har det lite för bra! Guadeloupe levererar som vanligt, och vi är ju här med Langley precis som förra gången. Klicka in här för att läsa mer.

Det är våran femte dag här idag, och vi har börjat landa nu.
I förrgår blev det utflykt upp till bergen för att besöka ziplinen, igen. Vi var där för fyra år sedan och då var Nomi för liten för att kunna göra hela banan. Nu kunde vi fullfölja hela och det var med en skräckblandad förtjusning för denna mamman kan jag säga.

Ingen tråkig morgonutsikt hörrni. Här sitter vi och avnjuter morgonkaffet varje dag.

Våra bungalows vi bor i, denna morgonvyn gör inte ont direkt.

Det badas i havet i, poolen och imorgon ska vi vandra upp i bergen och bada i vattenfall.

Vi äter mest hela tiden, är det inte frukost lunch och middag så är det lite snacks emellan det.

Men nu ska vi packa ihop och göra oss klara för utflykt.
Idag står det båttur på schemat och snorkling. Häng med oss på Instagram för att få ännu fler uppdateringar.

Kram

25
Kommentera

FREDAGSGODIS

.

Gokväller,
Vi är på resande fot hela dagen idag, kommer vara trötta som kryss när vi kommer fram. Men sova kan man göra när man blir gammal. Fredag idag och har handlat med mig massor med lösgodis. Det har faktiskt Guadeloupe inget som är lika bra.


Där här en typisk ”Jenny skål” Massa Bubs, choklad och lite lakrits. <3
Lovar att uppdatera från Karibien så fort vi har sovit och landat lite i våra bungalows. Ska bli så mysigt att få lite extra lyxig Mamma & Nomi tid.

Hoppas ni får en härlig kväll,

13
1 kommentar