Här kommer ännu en variant på myrstacken & vulkanen.
Ett ostigt tilltugg som passar perfekt som mingel, eller bara lite extra gott när man står och lagar maten.
Det här behöver du:
200 gram philadelphiaost
2 dl creme fraiche
1 liten finhackad rödlök
salt & peppar
Garnering: Krossade ostbågar
Gör så här:
Blanda ihop philadelphian & creme fraichen med finhackad lök & salt och peppar. La fram en liten skål och täck med plast. och häll ner blandningen. Låt stå kallt i några timmar ( jag hade min i 4 timmar eller lite mer ) tippa ut försiktigt på en tallrik. Krossa ostbågar genom att lägga dem i en fryspåse, och hamra dem med en brödkavel. Täck sedan blandningen med krossade bågar. Serveras med salta kex eller nachos.