En roligare variant av pizza är att göra en pizzarulle. Och har du som jag i detta fallet en köpebotten slänger du ihop denna goding på bara några minuter.  Grädda den, skiva upp och servera med pizzasalllad. Passar fin fint till buffén också.

Mums

Så här gör du.

Lägg ner lite krut på en god tomatsås istället.

Tomatsås:
1 burk med tomatkross med smak av vitlök
2 msk tomatpure
1/2 msk torkad oregano
1 nypa socker

Gör så här

Koka upp alla ingredineser och mixa krosset
med en stavmixer om det behövs. Låt det småputtra i fem minuter på svag värme innan du brer på den.

Riv över cirka 200 gram mild ost över pizzan, klipp över cirka 100 gram rökt skinka.
Rulla ihop till ett börd, pensla med vatten och strö över sesamfrön. Grädda i 10- 15 minuter på 225 grader, eller tills brödet fått en vacker färg.

Skiva upp och servera genast.

Godaste pizzasalladen :
1 litet huvud med vitkål
1 kastrull med kokhett vatten
3 korkar med ättika ( te.x perstorp)
1 dl rapsolja
1 1/2 tsk med salt
grovmalen svartpeppar

Gör så här:
Hyvla kålen med en osthyvel eller i en matberedare. Lägg i ett durkslag och häll över det kokande vattnet över den strimlade kålen. Skölj sedan med iskallt vatten tills kålen svalnat. Låt rinna av medan du blandar ihop ättika, rapsolja salt & svartpeppar.
Häll ner och vänd om både vitkål & ättikssåsen blanda väl och smaka ev av med mera ättika eller kryddor.

Klarar sig fint i 5- 6 dagar i kylskåp.

Busväder idag, så kanske har ni planerat att baka lite idag.
Prova då dessa godningar

Det här behöver du till cirka 40 st kalaskakor:
220 gram smör
5 msk ljus sirap
5 dl vetemjöl
5 msk kakao
2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
3 dubbelnougat

Gör dina kalaskakor så här:

Ställ ugnen på 200 grader, och ta fram en plåt med bakplåtspapper
Rör ihop socker och rumsvarmt smör mjukt och arbeta i sirapen. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör sedan ner i smörblandingen. Arbeta ihop till en smidig deg. Dela och rulla ut till 3 längder och halvera dubbelnougaten på längden. Gör en grop på längden och lägg ner guldnougaten.

Nyp ihop & baka in dubbelnougaten i chokladrullarna och ställ in i mitten och grädda i cirka 10-12 minuter. Efter halva tiden plattar du till dem något med en gaffel. Låt längderna svalna något, men inte kallna helt, innan du skär dem i snittar.

Serveras med fördel ljumna så nougaten är så där härligt krämig.
Även goda kalla också såklart.

Godkväll,

Jag hittade lite foton i kameran som jag glömt att skriva om. Blandannat dessa fina ramar, ni brukar ju gilla lite tips och speciellt budgettips. Ruskigt söta, i ”silver-look” tror de kostade 20 :- stycket.  Så jag passade på att köpa några stycken. Nu ska jag bara ta mig tid att skriva ut lite fina bilder på barnen, jag är helt hopplös på att framkalla bilder annars. Har en ovana att låta alla bilder stanna i kameran eller på datorn. Det får bli måndagens tips. Just ja, jag hittade dem på ÖoB ( och jag är inte ett dugg sponsrad )

Gomorron,

här kommer ett litet husmorsknep.

För vem vill inte veta hur man enklast får sina vita gympaskor vita igen? 

Det är faktiskt lätt som en plätt.
Tandkräm, lite vatten och en tandborste.
( Obs, det är inte colgate som sponsrat inlägget ) 😉

Vill du läsa om fler städ, puts och husmorsknep har jag ett helt eget inlägg om det
KLICKA HÄR

Hej hej,

Vi kom precis tillbaka från spaavdelningen, och nej vi har inte varit där hela dagen. Men två gånger idag har vi varit förbi.
De har en riktigt stor pool här som till och med fortsätter ut ur spa-avdelningen. Hur gott är det inte med uppvärmda pooler utomhus. Bästa! Men nu börjar vi bli hungriga igen och har kollat över matmöjligheterna. Kanske går vi ner och äter på restaurangen på hotellet, som tydligen ska vara riktigt bra…..Eller så kilar vi ner på stan och kollar utbudet där. Eller så beställer vi roomservice, och käkar choklad. Det lutar åt det sista alternativet om jag får välja 😉

Hoppas ni har en riktigt härlig lördag!

Kram

Hej där hemma,

Idag vaknade vi upp på ett mysigt spahotell i tyskland. Vi kom fram rätt sent igår, närmare bestämt strax innan midnatt. Jag hade lite för mycket jobb att få klart innan, men bättre sent än aldrig. Jonathan fyllde ju år i veckan och detta ville vi fira med en liten minisemester. Vi har inte hunnit se så mycket av hotellet än, men ska snart gå ner och kolla in spaavdelningen.

Vi tog sovmorgon idag och har precis ätit frukost, och den fick mycket väl godkänt.
Stor frukostbuffe värdesätter jag när jag reser, gärna mycket av allt. För sällan äter man så mycket fruskot som när man sover på hotell. Ser redan fram emot morgondagens frukosttallrik. Hehe….

Nu ska vi smita ner på spa:t. Hoppas ni har en härlig lördag

Hörs snart igen!

Välkommen fredag, och så härligt med helg! 

Idag anlände mina böcker från Bonnier, så idag har jag signerat böcker som bara den. Det känns faktiskt helt galet roligt att ni är så många som beställt den. Tusen tack snälla ni, jag är så oerhört tacksam & glad för varenda bok jag får skriva på och skicka till er! Och vet ni…. jag var tillochmed tvungen att skicka efter en till leverans av böcker redan igår. För den första bokordern tog slut redan innan böckerna nått mig. Så nu väntar jag hem ännu en leverans på måndag.  ( Bra att veta ifall att ni undrar varför böckerna dröjer)

Boken beställer ni lättast via min webshop KLICKA HÄR
Eller via alla andra bokshoppar på nätet. Skillnaden är att jag signerar alla.

Jag har hunnit öppna 4 lådor än så länge och signera dem. Jag har ungefär 10- 12 lådor kvar som väntar på pennan och packas och få postas. Så här ser det ut hos mig just nu 🙂 Bokstaplar i varje hörn och vrå.

Allt gott!!

Kram och på återseende