Tjingeling,
Tips på hur man kan tillvara på gårdagens rester. Detta är en favorit bland de minsta i familjen.
Spagetti & köttfärsås kan du lätt göra en smarrig gratäng av.
Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader.
Blanda ihop resterna i en form, häll på en skvätt grädde.
Rör ner en burk majs eller valfria grönsaker.
Riv över rikligt med ost.
Gratinera en kvart och så är det klart!
Servera med en grönsallad.
Heeeeej
Den 10 oktober idag och jag lyckades inte få iväg detta inlägget i går kväll som tänkt.
Det blev istället att skjutsa, hämta, lämna barn, laga mat och läsa läxor. Ja det där som kallas livet ni vet.
Så nu kommer lite utvalda bilder från huset när de låg ute hos mäklaren.
Det mesta är i toppskick i huset, men lite ändringar är vi på gång att göra. Tänkte det kunde vara roligt att jämföra med dessa bilder.
Visningen var onsdagen innan påsk, både jag och Jonathan kände att detta huset står vårt namn på, detta bara MÅSTE vi ha. Det var tyvärr fler som kände så 😉 Budgivningen drog igång direkt efter visningen, alltså det är sååå jobbigt och nervöst… Bara de som varit med i en budgivning där huset är deras dröm vet vad jag pratar om. Sjuuuukt jobbigt.
För varje pling i mobilen gör att man hoppar högt. Vi svor, och stampade i golvet typ hela torsdagen när budgivningen rullade på. Men tadaaaa… vi skrev på papperna på fredagsmorgonen och huset var vårt.
Denna utsikten blev jag kär i, och är fortfarande.
Ser fram emot vintern, och skridskoåkning.
Det finns två sovrum på nedervåningen, detta rummet är mitt & Jonathans.
Finns även eget badrum i anslutning.
Vi har köpt en jättefin stoppad sänggavel hit med höga madrasser.
Ska visa så fort jag hunnit fota.
Det tillhörande badrummet kommer här nedan:
Nu är alla bilder som sagt från mäklaren, jag ska börja fota lite mer och jämföra hur det ser ut idag om ni tycker det skulle vara roligt. 
Köket är litet och gulligt, med betoning på litet. Köksön kommer vi såsmåningen ta bort.
Vi har även en tanke om att kanske bygga ut detta lite, för vi är en stor familj, särskilt till födelsedagar och julaftnar.
Och hör och häpna mitt kylskåp som jag trodde var Electrolux ( fått så många frågor ) Det är från Samsung.
Men resten av vitvarorna är från Elextrolux- så det var därför jag antog det. 
Utsikten från köket.
Här intill förrådet/ (blivande bastu?) byggs poolen till våren, vi har tittat på massa olika.
Men det blir ingen kaklad som jag ville, vi valde svetsad liner istället.
Sovrum nummer två på nedervåningen, här har vi Jacobs sovrum/gästrum.
Han är 18 och han följer inte alltid med oss på helgerna, men ibland så. 
Lilla toaletten på nedervåningen.
Här ska vi lägga in marockanskt golv. Hoppas det är färdigt till jul. Vi håller tummarna. 
Tvättstugan. 
Entreen på framsidan, här är det lite svårmöblerat tycker jag .
Men vi köpte oss en hallspegel nu i helgen som jag tänkte att jag skulle visa er. 
Vardagsrummet nere, här har vi möblerat tvärt om. Soffan längst in och matsalsbordet vid glaspartiet.
Vi tänkte att när man har gäster vill man sitta och titta ut över vattnet. 
Detta är Nomi / Thelmas rum, tjejerna delar rum när vi är här hela familjen.
Men oftast har Thelma kompisar med sig, så då tar Nomi gästrummet. Här kommer det bli ny färg på väggarna och heltäckningsmatta. 
Detta är Melvins rum idag- här kommer det bli ny färg på väggar och heltäckningsmatta.
Färgerna kommer gå i grått och blått. 
Badrum uppe, badkaret kommer nog att flyttas ut inom kort.
Vardagsrum uppe, förra ägaren lämnade faktiskt sofforna till oss 🙂 För det första fick hon inte ner dem för trappen, och för det andra hade vi noll möbler när vi tog över.
Vi sålde alla våra möbler med sommarhuset på öland. Och fram till att två hus blir ett så duger de här sofforna gott och väl.
Sen är tanken att den gråa hörnsoffan ska upp här, men vi behöver nog mäta lite innan dess så vi vet att den går att få upp. 
Ja bättre sent än aldrig. Och hoppas att ni gillade att kika in hos oss.
Det var dessa mäklarbilderna jag plockat ut, det hade blivit alldeles för många om alla skulle med.
Idag ska jag jobba med halloween-tema, prova nya rätter och läskiga upplägg.
Det ska bli kul! Och vi hörs lite senare….
Allt gott,
God morgon god morgon,
Barnen har precis kommit iväg till skolan, jag har bäddat ner mig i sängen igen och sitter och jobbar. Det är höst utanför fönstret, det är kallt och jag gillar det. Det brinner en brasa i vardagsrummet, och det doftar nybryggt kaffe i hela huset. Life is gooood.
Härligt att starta dagen med att slippa stressa iväg.
Nu ska jag beta av mailen, förbereda inlägg och sedan är det lunchmöte för mig på stan.
I eftermiddag ska jag skissa på boken, och sen är det föräldrarmöte och sen är dagen slut typ.
Det var min dag i korta drag.
Hoppas du får en riktigt fin start på veckan.
Och kika in senare vetja om du vill se fler bilder på Kalmar-huset.
Tänkte jag skulle sammanställa bilder från mäklaren,
hade inte det varit kul.
Kraaaam
Morning,
Vi startar upp denna söndag med ännu en veckomatsedel. Matsedel nummer 218 i ordningen 🙂
Måndag Så goda broccolibiffar med ost
Tisdag Laxgryta med koksmjölk
Onsdag Currydoftande baconsås
Torsdag Balsamicokyckling
Fredag Fläskfile- & oxfileplanka
Det här behöver du till 4 plankor:
1 kilo potatis
1 dl vispgrädde
4 äggulor
salt & peppar
Tillbehör:
1 st Fläskfile
600 gram Oxfile
2 Tomater
Frästa grönsaker som te.x
Sparris
paprika
sockerärter
Gör så här:
Ställ ugnen på 250 grader. Koka potatisen mjuk, och gör mos av den med potatiskross & blandar ner äggulor & grädde. Smaka av med salt & peppar. Lägg in plankorna i ugnen för att bränna av dem, i cirka 5 minuter. Ta ut och spritsa sedan / eller klicka ut ”duschesspotisen” över plankorna. Jag brukar låta moset svalna innan, för att lättare spritsa. Skiva under tiden upp köttet och fräs det hastigt i het stekpanna för att få fin färg, fläskfilen kan stekas nästan helt klar. Salta & peppra under stektiden. Fräs ihop lite grönsaker tillsammans, bara en kort stund så de behåller sin krispighet.
Lägg upp allt på plankan och skjuts in i ugnen, när moset har fått vacker färg så är det klart.
Ta fram och servera med valfria såser.
* * * * * * * * * * * * *
Det här behöver du till 12- 14 stycken
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
200 gram smör
Fyllning : Nutella & karamelliserad mjölk
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader. Rör ihop de torra ingredienserna, tärna smöret i en annan skål och häll ner resten av ingredienserna där. arbeta ihop för hand eller med matberedare. Forma till 12-14 bollar och lägg i muffinsformar / i muffinsjärn. Och grädda dem i cirka 11-13 minuter, eller tills de fått vacker färg. Tryck försiktigt ut en grop i mitten av dem ( när de är varma ).
Låt det svalna något innan du fyller upp dem. 1 msk kolakräm i varje och toppa med 1 msk nutella i varje grotta. Låt svalna något innan servering.
Gokväller
Idag har vi varit inne i Kalmar en runda, handlat mat och kollat möbler. Vi är så veliga när det kommer till inredning. Vi tittar på alla olika stilar, prisklasser och färger. Sedan slutar det oftast med IKEA iallafall. Haha. Men vi köpte iallafall en ny hallspegel, ( från EM) efter att ha kikat på det i sådär 4 månader. Sen blev det även de ljusstakar ni ser på matbordet här.
Tyckte de var sååå fina, i svarta & lite guldiga.
Vi hade tänkt att laga någon ”Fancy-dinner” med kyckling eller fläskfile. Men huxflux så blev alla akut jättehungriga samtidigt.
Detta och i kombination med att det ligger en pizzeria i närheten var avgörande för dagens middag.
Men vi dukade iallafall med finporslinet 🙂 
Helgbuketten och ett par tända ljus
Jag beställde en pizza med extra allt typ.
Kyckling, skinka, banan, curry, extra ost, pommes & ruccola.
Oh Maj Gadd så gott…. Detta måste vara pizzahimlen.
Jodå, så nu sitter jag här och päser i tv-soffan med en helt galet god pizza i magen och funderar på om det inte skulle vara gott med lite lösgodis på det? Är det lördag så är det.
Trevlig lördagskväll till dig!
Vet ni vad ni ska äta ikväll?
Annars låt mig fresta med ostfyllda köttbullar. Barnsligt gott!
Till köttbullarna behöver du till 5-6 personer :
smör att steka i
1 kilo köttfärs ( blandfärs eller nötfärs )
3 msk oxfond
1 ägg
salt och peppar
ost ( t.ex gouda )
Gör så här:
Rör ihop ingredienserna till köttbullarna, allt utom osten. Gör gärna det ett par timmar innan de ska stekas, och låt smeten stå kallt fram tills dess. Skär osten i små fyrkanter, rulla ut smeten till bollar. Gör en grop med tummen och fyll med en osttärning och rulla ihop dem. Stek dem sedan klara.
Serveras med kokt potatis & brunsås.
Så här vill jag vakna upp varje morgon! Blir så lugn ända in i själen av allt vatten och tystnaden.
Och inte gör det ont att solen skiner idag heller.
Jag ska snart hoppa i gummistövlarna och göra nytta i trädgården samt fota för kommande jobb. Jonathan & barnen kommer så fort barnen slutat skolan, jag tror vi åker över till Öland en liten sväng. Kusinerna har nämligen disco i dag för låg och mellanstadiet. Tror inte att våra busungarna gärna missar det.
Jag ska kratta lite löv och plocka in alla krukor med vissna blommor. En liten glimt av min mini-bil som snart är dags att byta ut.
Middagen ikväll blir denna (igen) Nu har det blivit lite av en tradition att vi gör fiskgryta fredagskvällen när vi är här.
Har ni inte provat detta receptet tycker jag att ni ska göra det. Så gott!
Det här behöver du till 3-4 portioner:
2 stor gula lökar
1 stor sötpotatis
20 st körsbärstomater
1 msk olivolja
2 msk tomatpure
4 msk hummerfond
6 dl vatten
4 bitar lax
4 bitar vit fiks ( t.ex torsk )
2 dl vispgrädde
1/2 msk sambal oelek ( beroende på hur starkt du vill ha det)
1 kruka dill
Gör så här :
Skala och skär löken smått löken. Skala sötpotatisen och tärna ner i mindre bitar. Skär även fisken i kuber.
Hetta upp en kastrull fräs löken & sötpotatisen en liten stund , häll ner tomatpure, fond och vatten. Låt sjuda upp tillsammans i 10 minuter innan du vänder ner fisken och tomaterna. Låt sjuda i 8-10 minuter under lock eller tills fisken är genomkokt. Och smaka av med dillen samt sambal oelek. Runda av med vispgrädde & låt sjuda upp.
Servera genast med gott bröd.
Godmorgon,
Här kommer ett tidsinställt inlägg till er. För jag har förhoppningsvis sovmorgon minst en timme till, jaaaay. Så jag tänkte visa er gårdagens shopping som jag & mamma gjorde. Ja det blev en del onödigt men ibland är det just det som är den roligaste shoppingen. Små grejer och plock- ville ge barnen ett ihopplock av lite roliga saker nu till helgen.
Jag köpte en burk med blandat lösgodis. Man får fylla hela burken för 20 : –
Sedan köpte jag coca cola-klubbor med någon slags röd ficklampa.
Barnens favorit : hockeypulver
Smurfigt bath fizzed ( är det är som badskum? ) jag tyckte iallafall att figurerna var söta.
Gammelsmurfen & Smurfan- Smurfarna såg jag på tv:n när jag var liten. 
Men alltså kolla in detta: världens coolaste små lampor.
Så nöjd med dessa ! Allt detta är inhandlat på dollarstore, det är inget samarbete eller sponsrat. 🙂
Fyndade även lite bakformar till mig med fina dekorationspinnar.
Kommer så använda dessa snart. Jaaaaa… jag vet! Julformar <3
Doftljus till moi – dock var det många doftisar på dollarstore som luktar alldeles för mycket och för starkt.
Men dessa två föll mig i smaken, dem gillade jag. 
Så här fint lyser lamporna på kvällen.
Tror barnen kommer bli jätteglada sen när de kommer hit. 
Hej där,
Ni har sagt att ni vill läsa mer om vad jag gör om dagarna. ( Det är ju roligt att höra, men gör jag något annat än att jobba? Jag vet inte… Haha ) Idag hade jag iallafall även lite annat inbokat på schemat. Vi startade dagen med att sång och paket – idag fyller Jonathan år. Och så blev det en salladslunch med sonen. Jag brukar försöka luncha med de stora barnen på veckodagarna när tid finns, det är bra kvalitetstid tycker jag. Thelma går ju hotell & restaurang så snart tänkte jag att vi skulle börja luncha lite där på deras lunchrestaurang, kul.
Förresten jag kan ju visa hur fin vår garageport blev. Nu hann det bli skugga på porten, tänk bort det för porten blev som ny.
Har tyvärr ingen förebild, men jag kan lova att porten var nästan ljusrosa. Så att lacka om porten var typ det bästa vi gjort i renoveringsväg hittills 🙂
Jag packade väskan för att åka till Kalmar,
ska fota för jobb och lämna beskrivningar till målare & hantverkare. Hoppas att vi hinner få barnens rum färdiga innan jul.
Sen kom jag på att jag köpt en ny sjal, tyckte den var höstfin.
På Vero Moda för bara 90 :- Fynd! Den fanns i fler färger, om någon undrar.
Nu är det också lite höstfint på trappen med ljung och pumpor. Förresten nästa vecka har jag dejt med en sååå inspirerande bloggare som är asduktig på trädgård & heminredning. Undra om jag kan låna hem henne en vecka till mig så hon kan fixa min trädgård 🙂
Hämtade sonen strax innan tolv.
Lunchen blev plocksallad, jag hade inte riktigt tid att åka in till stan för restaurangbesök. Och plocksallad är alltid gott! Det var så härligt väder så vi satt faktiskt ute och åt i höstsolen.
På vägen hit stannade vi ( jag & Molly ) till hos mami och fikade. En snabb tur på dollarstore innan jag åkte vidare.
Tänkte jag skulle visa lite bilder på dagens fynd lite senare.
Tycker ni att sådant är roligt att läsa om ?
Tjingeling,
Innan storhandling så har vi alltid kyl- & frystömning. Bra för miljön och plånboken.
Jag vill undvika att behöva kasta bra mat, och för att det är roligare att handla när man har städat ur dessa. Ja men ni förstår säkert.
Jag har aldrig gjort hamburgare med falukorv innan, men det är faktiskt jättegott.
Du behöver till 4 personer:
4 hamburgerbröd
400 gram falukorv
smör
4 ostskivor
1 skivad gul lök
1 dl ajvar
Hamburgerdressing- klicka här för recept
Gör så här:
Stek korven klar, gärna så den får lite yta. Lägg en ostskiva på korven, så att den smälter.
Fyll sedan bröden med samtliga ingredienser
Klart att servera,
