Välkommen härliga lördag,

Vi vaknade upp till ett soligt Kalmar, innan det mulnade på lite.
Det är frost och kallt idag, och Molly är inte så förtjust i kyla, regn eller så.
Fast i ur & skur måste vi ju ut på våra promenader. Hon fick syn på fåglarna i vattnet och ville kika närmare på dem, men eftersom hon är livrädd för vatten så kommer hon inte längre än så här. 

Fina fina Molly, hon börjar bli en gammal dam nu. Nyfiken, lite lättskrämd, bestämd och lekfull med dem hon känner. Hon kan också vara långsint och tjurig ibland, men oftast pigg & vill jämt vara med. När vi är ute och går hela familjen vallar hon oss så vi inte kommer för långt ifrån varandra, så rolig. Hon sitter alltid hoppfull under oss vid middagsbordet. ( Låter bättre att skriva hoppfull än att hon tigger… Haha ) Ja tänk att vi fick hem henne för snart åtta år sedan, hon såg ut som ett litet marsvin då utan hennes långa fjärilsöron och långa päls. Vår gamla goa familjemedlem.

Inne har det börjat blomma och doftar hyacinter som aldrig förr.
Melvin och jag ska ge oss in till stan och hämta hem en julgran, skojar inte att detta kan vara viktigaste köpet inför varje jul.
Så det kan ta tid, jag vill ha en stor tät kungsgran. Så önska mig lycka till!

Nomi gick loss bland julpyntet, ville kolla på alla nya kulor och jämföra glitter.
Jag minns själv när det var dags att pynta julgranen när jag var liten, det var så mysigt.

Nu ska jag hoppa ur pyjamasen och sminka mig,
snart bär det in till stan.

Kram

1 december minsann,
och här ringde klockan extra tidigt.
Nu har årets julkalendern börjat, det är så mysigt att tassa upp brygga kaffe, tända en brasa väcka barnen och titta på julkalendern tillsammans. Ja inte de stora men fortfarande de yngsta. Jag tror årets blir en riktigt spännande följetång, de sista åren har kalendrarna verkligen varit jättebra!

Lussesemlor, saffranssemlor eller lussebullssemlor.
Kärt barn har många namn. 

Det här behöver du:
1 pkt jäst för söta degar
150 gram smör
5 dl mjölk
2 kuvert med saffran
1 1/2 dl socker
1 burk ( 250 g) kvarg eller creme fraiche
1/2 tsk salt
1 ägg
cirka 15- 16 dl vetemjöl

Fyllning: 
Mandelmassa + ovispad grädde

Lingongrädde: 
Vispgrädde, rårörda lingon + florsocker

Gör dina lussebullar här :

Smula ner jästen i en bunke. Mortla saffranet med lite a sockret.
Smält smöret i en kastrull, tillsätt saffran och mjölk och värm upp till fingervarmt 37 grader.
Rör ut lite av degvätskan med jästen, rör tills det löst sig. Tillsätt resten av vätskan, sockret kvarg, salt och ägg. Arbeta i nästan allt mjöl , gärna med bakmaskin. Pudra över lite mjöl och täck med bakhanduk, låt jäsa i 30-40 minuter. Baka sedan ut till lussebullar. Låt jäsa ytterligare i 30 minuter, pensla dem med uppvispat ägg och ställ in i mitten på ugnen på 225 grader i cirka 8-12 minuter beroende på hur stora de är. Låt dem svalna helt innan du fyller dem med fyllningen. ( Jag rör ihop mandelmassan med ovispad grädde till en lagom konsistens. Sedan vispar jag grädden tillsammans med rårörda lingon, sötar med florsocker till en lagom söt blandning.)  Fyll lussebullarna och servera genast.

Kom hem för ett par timmar sedan efter årets andra julbord. Det var med Jonathans jobb, hans jobbarkompisar med deras respektive. Trevligt! Sedan har jag haft en liten telefonintervju, på förmiddagen innan jag sprang ner på stan.
Behövde kolla runt efter lite nytt pynt till advent. I år kommer vi ha mer färg hemma till jul, rött, guld , grönt och blått.
Härligt när man kan fixa om hemma med så enkla medel såsom kuddar och filtar, och göra om så mycket.

En julig bukett och ett gäng med hyacinter fick följa med hem.

Nu vet inte jag vad ni har för traditioner, men här njuter vi av julen hela advent.
Så granen ska pyntas i helgen. Blir helt lycklig av att bara tänka på det.
Och Nomi jublade när jag sa att det var dags för julpynt i helgen. 
Rött, och guld blir baserna i årets julgran. Sen tänkte jag att vi köra de ” gamla” julgranskulorna på vår lilla rumsgran.
Ja ni får se sen i helgen.

Hur fina julgranskulor har jag inte hittat
Dessa i rostig gammaldags look, sååå fina. 

Nu ska jag landa lite i tv-soffan och kolla på Wahlgrens Värld!
Vilken härlig underhållning.

Kram

Hej hej

För ganska exakt ett år sedan var vi i Miami,
kikade tillbaka bland bilderna! Vilken fantastisk resa, och snart är vi här igen. Vår kryssning avgår från Florida, så vi ska hänga i Miami en vecka innan dess. Vi skulle ha stannat till på Bahamas, Honduras och Mexico men i går ändrade vi om vår kryssningen till datum som passade bättre. Så nu blir det tre helt nya destinationer, blir minst lika bra det.
Skriver mer om det när det närmar sig. Här kommer en liten tillbaka blick från vår förra Miamiresa

Här bodde vi sist, verkligen ett helt fantastisk hus och läge.

Vi gjorde allt det där klassiska när vi var här, åkte speedboat ”down town” och kollade in alla kändisarnas hus. Och vilka hus sen. Maj gadd vilka kåkar. Tror detta kan ha varit Brad Pitt & Angelina Julies innan de skilde sig. Ja ett av deras hus, de hade visst några stycken runt om i världen.

Maffiga skyskrapor på vägen hemåt till Miami beach. 

Såklart att vi hängde en del på stranden.
Vi hade gångavstånd till de finaste stränderna.

Vi åkte till Little Havanna, en stadsdel med cubansk arkitektur.
Hit tycker jag man ska försöka åka om man har tid över i Miami, den sticker verkligen ut.

Den här gamla coola bilen, lyckades fånga en bild som ser ut som en scen tagen ur en film.

Vi bilade runt en hel del, det bästa sättet att få se så mycket som möjligt.

Vi åkte till everglades för att kolla alligatorerna. Istället för att åka med de stora båtarna vid de stora stoppen tog vi en mindre firma, och åkte med en sådan här lite träskbåt. 
Spännande värre, på riktigt så var vår chaufför helt tokig.
Han går ännu närmare alligatorn än så här. Men det lyckades jag inte fånga på bild. För då hade jag och familjen redan klättrat upp på stolsryggarna och balanserade. Haha… 
Vi åt på massa roliga och ställen, här på BeniHana.
Men ska jag erkänna åt vi mest snabbmat, barnen ville prova alla snabbmatskedjor. Sista kvällen ( valvakan som var då ) beställde vi hem Uber- pizza. Och herregud vilka pizzor, de var inte barra jättegoda utan stora som jag vet inte vad.
Vi hade mat till både frukost och lunch sen dagen efter.  
Bästa köpet från Miami blev min jultröja.
Och den är inte bara julig. Den har en knapp också så hela julgranen tänds & blinkar. Den ska jag ha på julafton i år också 😉
( Jag står och fotar mig själv i spegeln samtidigt som jag pratar i telefonen, därav den roliga posen )
På återseende snart igen.

Hej igen, 
Jag kikar förbi er medan middagen står i ugnen och gottar till sig.
Jag och Jonathan var ju ute och åt lunch idag, på Thelmas skola. Vi visste att det var hon som jobbade i köket idag, och hade således bokat bord för att säkert veta att vi skulle få plats.

Vi valde en varsin dagens, hembakat bröd och sallad bjöds det på innan maten.
Men hallå så gott! 
Sedan beställde vi in en varsin dagens som var fläsknoisette, med champinjonsås och stekt potatis.
Ja och pressgurka som är bland det godaste som finns. Ni vet att det är busenkelt att göra själva?
Här har ni mitt receptet på det.  Bor ni i Växjö så kan jag varmt rekommendera att boka in en lunch eller tre rätters här.

I kväll har jag och Melvin bokat in en bio, vadå vardagslyx! Både mat ute och biobesök.
Filmen har vi velat se i evigheter, visste faktiskt inte att de hade börjat visa den än. Men det hade de ju,
så nu räknar vi ner timmarna tills vi ska åka.

Hoppas du får en fortsatt fin dag!

Gomorron

Igår hade vi en bättre söndag, helt klart.
Morfar fyllde år så vad passade finare än en jullunch med släkten. På vägen dit stannade vi till hos Mona och hejade på deras nya familjemedlem. Lilla Pelle. Om inte Jonathan hade varit den förståndiga i vårt hus så hade vi nog haft en djurpark hemma hos oss. Jag skulle vilja ha en hund till och gärna en katt, men jag förstår att det inte finns är rätt läge just nu. Nu fick vi i alla fall busa lite med familjen Ingbergs lilla kattunge.

Blandning mellan bondkatt och perser. 
Galet söt & busig.

Gissa om barnen tjatade om att vi också skulle skaffa katt.. Haha.
Vi erbjöd oss att vi kunde låna Pelle nu och några veckor framåt. Men det fick vi tydligen inte 🙂

Efter att vi hälsat på hos Mona åkte vi allihopa mot restaurangen för att möta upp resten av familjen. 

Mat, mat, mat i stora lass, vi gick inte hungriga härifrån.
Nu när jag blivit äldre föredrar jag faktiskt den kalla maten, det gjorde jag inte när jag var yngre.
Sillen är det godaste tycker jag.  
Gravad lax har jag fortfarande lite svårt för och patéer samt kalla grisfötter. Urk!

Skinka, lufttorkat kött, korvar och salami ja maten tog liksom inte slut.

Melvin köar för sina kroppkakor, det och köttbullar var det godaste enligt honom.

Min första tallrik. Egentligen var jag mätt efter den här. 
Men det fick bli en tallrik till, eller egentligen två.

Julmysigt med hembyggt pepparkakshus.
Jag och Nomi tänkte prova att bygga chokladhus i år istället.

Julgottis i mänder, men här är man ju redan så proppmätt, så jag valde en bara en sak.
Ris a la malta med saftsås. Hur gott ?

I dag ska jag fortsätta jobba med boken, några timmar innan jag och Jonathan ska luncha.
Vi har bokat bord på Thelmas skola, och det står fläsknoisette på matsedeln.
Yummi yummi