Dill- & Senapssill

 

Hej hej,

Vi är precis hemkomna från Öland, vi har lämnat av Lova hos min syster, kusinvitamin har sovit över hos Nomi sedan igår. Och lillasyster slängde ihop en smarrig sill till påskbuffen imorgon.Jättegod, hon hade fått receptet av en vän som heter Susanne.
Så här kommer Susannes Senaps- & Dillsill. 

Det här behöver du : 
1 förpackning 5 minuters sill
2 dl creme fraiche
3 msk stark senap
5 msk finhackad dill

Gör så här:
Låt vätskan rinna av sillen, skär den i mindre bitar. Blanda sedan alla ingredienser i en skål
och ställ kallt fram till servering.

0
2 kommentarer

Laxwraps med tacosmaker

För er som inte blivit bortbjudna eller bjudit hem någon på påskmiddag i kväll vill jag passa på att tipsa om dessa goda laxwraps. Supersmidigt att göra, gott & festligt.
Varsågoda, 

Laxtacos, recept för 4 personer:
1 förp. ”Fish taco-krydda” ( te.x santa marias )
koriander
500 gram laxsida
olivolja

1 lime
mango
riven morot
strimlad rödlök
tortillabröd

Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader. Ta fram en ugnsform och tinga ner olivolja, placera ut laxsidan. Strö över nisch-tacokryddan, tillaga i ugn i 15 minuter eller tills laxen är klar. Skiva löken om riv morötterna och lägg i en skål. Fyll sedan tortillabröden med alla tillbehör. Till sist toppa med tacolaxen och en klick rysk yougurt.
Smaklig måltid. 

0
Kommentera

FLUFFY SLIME

Hejsan hoppsan, 

Det är många som är inne här på bloggen och söker efter pyssel.
Då tänkte jag att detta kunde passa fint att bjuda på nu när det är påsklov och allt.
Här kommer receptet på mitt bästa Fluffy slime

Kulorna (foambit) köpte jag på panduro. 

Det här behöver du :
Hobbylim ( skol-lim) med pva
raklödder
bodylotion
linsvätska med borsyra
*foambit

Gör så här:
Häll upp lim i en skål och rör med en sked, spruta ner lika mycket raklödder som det är lim. Vi hade kanske 4 msk av limmet.
Och rör ihop noga, när allt blandat sig, rör ner en liten klick med bodylotion. Kanske en tesked. Rör ihop så att allt blandar sig.
Önskar ni färg är det nu ni droppar i lite karamellfärg. Rör tills ni har en jämn färg. Nu kan ni sakta börja droppa i lite linsvätska,
rör runt under tiden. Slimet kommer nu börja tråda sig och då har man lyckats. Droppa i lite i taget tills slimet släpper.
Önskar ni nu lite glitter i kan ni baka ner det. Rör rätt länge, slimet kommer vara klibbigt. Rör ner önskad mängd foambits.
Och ställ sedan in det i kylskåpet några timmar, så är det perfekt.
Slimigt, men inte kladdigt. Och för att inga missförstånd ska ske – den är alltså INTE ätbar.

12
Kommentera

Hej Vinterland

Hej där,
Vi var nog många här i Småland som vaknade till detta…. Nämligen ännu mera snö.
Ingen jublade direkt här hemma, förutom Charlie som studsade glatt ut i morse. 
Så typiskt att vi hade börjat plocka ut utemöblerna och räfsat bort alla löv. Typiska vårförberedelser, så detta blev ju snopet.
Förra påsken så mycket varmare. Mina stackars påskliljor var inte alls beredda på att bli helt bortsnöade.
Haha… 

Vår lilla ligist till hund.
Hon dyker ner med nosen under snön och springer runt som en liten mullvad utan att se.


Dessa hundögon, hur söt får man va!


Charlie är redan duktig på att lyssna på sitt, ligg och kom. Men kopplet gillar hon inte alls, så det tror jag att vi kommer få öva på innan valpkursen.

Hon har bara bott hos en vecka,
men hon har redan vuxit jättemycket. 

Nu ska jag hjälpa Nomi och Lova (kusinvitamin) med deras slime. Vi tänkte prova några nya varianter med små kulor i.

Kikar förbi er lite senare,
hoppas ni har en fin påsk med nära & kära.

0
3 kommentarer

PÅSKTÅRTA

 Hej hej,
Vi vaknade upp till massa snö idag… Kallt och trist tycker vi, men Charlie älskar snön.  I kväll ska vi iväg till barnens farmor & farfar på påskmiddag. Gott & mysigt. Vi skulle stå för efterrätten, och det blev en busenkel påsktårta. Vi gjorde bara en kladdkaka som vi dekorerade. Tipselitips för er som gillar snabba efterrätter.   Det här behöver du: :
Form cirka 22-24 cm
4 ägg
4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4- 5 msk kakao
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör
1 nypa med flingsalt

Gör din chokladiga kladdkaka så här: 
Ställ ugnen på 175 grader.  Smält smöret och låt svalna något. Rör ihop ägg och socker, blanda de torra ingredienserna, och rör ner i smeten, rör sist ner smöret. Man vispar inte kladdkakesmet då kan det bli för mycket luft i och den kan bli torr.Smöra och bröa en rund form med avtagbara kanter. Ställ in i ugnen i cirka 20-30 minuter ( jag hade min ganska exakt i 25 min. ) . Den ska fortfarande vara lite lös i mitten. Ta ut den från ugnen och förvara svalt i kylskåp i minst 4 timmar eller gärna över natten. Dekorera den sedan med påskkycklingar, påskharar och färgglada ägg. För att dekorationen ska sitta bättre smälte jag 200 gram choklad med 1/2 dl grädde och fördelade ut över tårtan innan jag placerade ut allt.

0
3 kommentarer

AGRIA HUNDFÖRSÄKRING

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I REKLAMSAMARBETE MED AGRIA

 

Hej där,

Nu har vi haft vår lilla Charlie hos oss en vecka och jag har fått frågor hur vi upplever det första tiden med valp. Så här kommer en lite uppdatering. Vi tycker att allt flyter på bra, hon är busig och pigg och gillar att följa efter sina flockmedlemar. Hon är otroligt sällskapssjuk och vill alltid vara nära, helst krypa upp i knät. Det är lite vakennätter nu med valp, och sovmornar är ett minne blott. Precis såhär var Molly också när hon var bebis, medan hon nu är värsta sjusovaren.

Kenneln vi köpte Charlie av hade henne försäkrad via Agria
 Vi valde att förlänga samma försäkring för att vi tyckte den kändes tryggt och den är skräddarsydd för precis vår Charlie. Försäkringen som hon har är en så kallad ”Golden retrieverförsäkring”. Agria har försäkringar för alla hundraser oavsett ålder, & även blandraser och massa andra djurförsäkringar.


Vår lilla kelgris, hon är alltid i närheten och vill ha full koll på vart alla är. Vill inte vara själv en sekund, och studsar fram som en liten kanonkula. Hennes valptänder är sylvassa och hon har en förkärlek för skor, vilket leder till att vi får försöka gömma alla… Haha

Skulle olyckan vara framme så täcker alltid Agrias försäkring kostnader som medicin & rehab, för det kan verkligen bli dyrt. Nu hoppas vi att inget ska behöva hända vår lilla ullboll, men vi vill täcka upp så bra det bara går, ifall det skulle bli några komplikationer eller sjukdomar senare.

Att få hem en liten valp är det mysigaste som finns, små busiga söta ullbollar.
Sen tar det tid såklart, ger sömnlösa nätter och en och annan förstörd gymnastiksko.  Fast så värt det, jag hoppas vi får många långa fina år med vår nya vän. Och dyker det upp problem på vägen, så är vi försäkrade så in i norden. Det känns tryggt!

Vill ni läsa mer om just Agrias olika försäkringar så hittar ni det HÄR

0
21 kommentarer

Skärtorsdag

Gomorron raringar, 
Skärtorsdag idag och Nomi är hos moster Daries på Öland. Hon skulle få följa med Lova till skolan idag och var taggad som bara den för det. Roligt, och kul att det passade så bra att kusinerna hade påsklov olika veckor. Men tänk att det snart redan är April, och det är nu man egentligen hade hoppats på vårvärme. Att få vara ute och fixa i trädgården, plocka fram utemöblerna och ta en kaffe i vårsolen. MEN…. det är ju svinkallt ute, helst vill jag bara sitta och värma mig framför brasan med en stor kopp varm oboy. 

När kommer våren egentligen,
känns som den är försenad hur-länge-som-helst. 
Men istället för att sitta och deppa över våren ska jag ta tag i jobbet,
massa mail som måste komma iväg idag innan alla går på ledighet.

Jag hoppas att du får en riktigt fin dag.
På återseende senare.

0
4 kommentarer

Fyllda krustader

Här kommer ännu mer tips på goda saker att ha på påskbuffen.
Smaklig spis

 Västerbottencroustades 6 stycken :
6 större croustades
1 tub med mjukost ( smak jalapenjos )
riven ost

Toppa med några kräftstjärtar

Gör så här:
Fyll krustaderna med mjukosten och toppa med riven ost.  Värm på dem i ugnen i 225 grader.
När osten bubblat och fått vacker färg så är det klart.

0
Kommentera

Varm brietårta

Detta serverar jag till nästan alla bufféer. Blir succé, och så enkelt att göra.
Lika gott till påsk, som till julen eller midsommar.

Du behöver: 
1 rund brie
nötter / torkad frukt

Gör så här: 
Ställ ugnen på 180 grader.
Skär bort locket på brie:n. toppa med nötter och skjuts in i ugnen 5-10 minuter tills osten smält.
Serveras sedan med kex.

1
Kommentera

Kycklingrecept a la LCHF

 

Detta är så gott och enkelt att göra. 

Detta behöver du:
2 1/2 dl creme fracihe
2  1/2 dl riven ost
salt & peppar
200 gram broccoli
1 röd paprika
2 dl valfria kokta grönsaker

Serveras med stekt kycklingfile, kryddad med sesam & wasabikrydda.

Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader. Rör ihop crème fraîche med ost + salt & peppar.
Vänd ner grönsakerna och blanda om. Lägg allt i en ugnssäker form och ställ in i mitten och gratinera i cirka en kvart eller tills gratängen får en vacker färg.

0
Kommentera