Hej där,

Är du som jag, att du gillar små överraskningar i vardagen. Då är Smakbox något för dig!
Varannan månad får man hem sin box fullsmockad med nyheter och roliga produkter.
Som en liten del av himmelriket för oss matfantaster. Längst ner i inlägget hittar ni min kod som ger dig  50 % rabatt på boxen.
Missa inte det.

Månadens box börjar skickas ut nu, beställ innan de tar slut!
För alla som prenumererar redan och väntar hem sin box så vill jag inte avslöja allt för mycket av paketet. Överraskningen är ju halva nöjet. Men ett par tjuvkikar kan jag ge. *Bläddra förbi om du inte vill se*
Dessa godbitar från Haribo. Man får 1 sort i boxen men jag fick nöjet att prova bägge. Supergoda!

Och sedan är det en kupong i med Knorrs nya kalvfond. Den löser ni in i butik.
Så värt! Som ni vet använder jag fond i all min mat. Så det var roligt att prova denna.
Denna är lite mer koncentrerad så den är drygare än konkurrenternas.
Jag gillar den, och den får fem stjärnor av fem av mig.

Jag provade fram ett recept till detta.
Och vad sägs om saftiga grekiska biffar?

För 4 personer :
800 gram nötfärs
5 röda körsbärstomater
1/2 kruka persilja
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk Knorr kalvfond
1 tsk timjan
1/2 tsk spiskummin
salt & peppar

Sås :
2 1/2 dl creme fraiche
2 1/2 dl vispgrädde
2 msk Knorrs kalvfond
1 msk kinesisk soja

Serveras med potatismos & brysselkål

Gör så här: 
Hacka tomaterna så smått du kan och vänd ner i färsen. Finklipp persiljan, riv ner den gula löken & vitlöken.
Rör ner kryddor och fond i färsen, och blanda om väl. Forma smeten till biffar och stek dem i rikligt med smör.
Såsen gör du i samma stekpanna. Använd ev steksky, rör ner crème fraîche, grädde, fond och soja. Låt allt sjuda upp.
Sedan är det klart att servera.

De blev grymt smakrika och goda om jag får skryta lite.  Månadens box hinner ni fortfarande beställa. Den säljs så länge lagret räcker.
Ange ”JENNYSMATBLOGG” vid beställning senast 4:e september

Klicka här och beställ 

Du kan också välja på ”Smakbox Balans” ett lite nyttigare val med mindre socker 
* * * * * * * * *

Godkväll,

Än är minsann inte sommaren över, man kan fortfarande bada. Barnen märker inte så stor skillnad på temperaturen i vattnet, men jag gör! Huuu så kallt det blivit. Nomi & Maya som haft vattenkrig innan var ju redan dyngsura. Så de valde att hoppa i med kläderna på. Jag och Charlie valde att inte bada, för att jag är en badkruka & Charlie är fortfarande lite rädd för havet.

Vi hoppas att det växer bort tills nästa sommar, så att hon kommer bada mer då. Något som är väldigt roligt med Charlie är att hon ”pratar” jättemycket. Inte så att hon skäller utan liksom gnolar och ”pratar”. Mest är det på morgonen när hon precis har vaknat. Läste att det var rätt vanligt för Golden, hade ingen aning om det innan. Haha…

Det blev en stunds badade innan det var dags att bege oss hemåt. Busungar! Nomi & Maya fann varandra redan innan sommarlovet. Sedan har de lekt massor, de går både i samma klass och bor bara en liten gata ifrån varandra.

Nej nu är det dags att stänga ner datorn för ikväll,
På återseende imorgon igen.

I går kväll blev jag så sugen på att baka något gott. Eller kanske egentligen mest sugen på att äta kakdeg.
Men sagt och gjort så slängde jag ihop en sådan.

Busenkla och urgoda kakor blev resultatet.

Detta behöver du till 40 småkakor: 
150 gram saltat smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
80 gram finhackad valfri choklad

Gör så här: 
Rör ihop alla ingredienser till en deg. Dela den på mitten, och rulla ut till 25 cm långa rullar. Ställ kallt i 4 timmar,
eller gärna över natten. Jag rullade in mina rullar i plastfolie. Ställ ugnen på 200 grader. Skär upp kakorna och grädda kakorna i cirka 13-15 minuter eller tills de blir lite gyllenen.

Servera genast. Gärna med ett glas iskall mjölk.

Obs. Tanten på bilden har inget med inlägget att göra. Haha… 
Godmorgon därute,

Hoppas allt är bra med er denna soliga tisdag. Ibland får jag kommentarer av er där ni önskar inlägg jag ska skriva. Detta är ett sådant s.k önskeinlägg, som Hanna (bloggis) har hoppats på att skulle ta upp med er. Att prata pengar & ekonomi. Jag tycker också att det är intressant. Och jag tror att de flesta av oss har möjlighet att spara till en egen buffert, (men nej inte alla) även små summor växer varje månad. Det handlar inte alltid om inkomsterna, utan även om utgifterna. Där finns det ofta mycket man kan spara in på, när man börjar tänka efter. Och jodå, förutom resor är jag mer än spara än en slösa.

 Några frågor som ni gärna får svara på ( ni är självklart anonyma )  Sen kan det såklart vara relevant hur gammal man är och hur familjesituationen ser ut. 

1. Har ni långsiktigt / kortsiktigt sparande varje månad?
Hur mycket till respektive?

2. Sparar ni till barnen, och isåfall hur mycket varje månad?

3. Pensionssparar ni privat, eller får ni tjänstepension?
Isåfall hur mycket varje månad ?

4.  Amoterar ni på ert boende varje månad ? 
Isåfall hur mycket.

Ska bli spännande att läsa ikapp sedan.
Hej på ett tag.

Woop woop,

Nu närmar sig denna ljuvliga sommaren sitt slut och snart är det dags för skolstart. Ja faktiskt redan imorgon.
Efter detta härliga sommarlov ser barnen faktiskt riktigt mycket fram emot en terminstart. Att få träffa kompisarna igen, både gamla och nya klasskamrater, och jag ser fram emot att komma tillbaka till lite rutiner. Visst är det härligt med lov, men vardagen är minst lika bra! Lite nya skolsaker och höstgarderober har & ska införskaffas under helgen.

Thelma som fyllt år önskade sig en ny klocka inför nya terminen. Så den fick det bli.
Det är samma som jag har, och den är så himla snygg. Passar till allt, och så snygg med det lilla extra ”guld”-armbandet.
En snygg klocka både till vardags och för lite finare tillfällen.

Till mej själv beställde jag denna klocka i blått.
Jag har spanat in den än längre tid. Snygg, ledig och ändå stilren. Lagom uppklädd till ett par shorts och t-shirt.
Det finns olika ”cuff”-armband att välja mellan, både guld & silver.
Ni hittar dem dem HÄR.

Och nu har jag ett riktigt bra erbjudande till er som vill förnya er lite inför skol- & jobbstarten.
För just nu får ni hela 50 % på valfri cuff när ni köper en klocka.
Och med min kod får ni  även 15 procent på alla klockor.
KLICKA HÄR FÖR ATT KOMMA TILL ALLA KLOCKOR.
Glöm inte ange koden ”Jennys” vid er beställning.



Jacob har inte varit i behov av en klocka innan, tycker han. Men nu när han arbetar i butik så har han inte mobilen på sig när han jobbar. Och då ville han också ha en klocka, han valde mellan denna och den i brunt läder.
Snygga bägge två tycker jag, men den svarta matchar till allt.

Pssst… missa inte att det är fri frakt på alla klockor,
samt fri retur.

Hej där fina,

Gårdagens signering gick bra, hann med nästan 2000 böcker. Imorgon måste jag hinna med fler, eftersom jag åker hem fredag kväll.  Jag är så löjligt stolt över att ni är så många som förbokat boken. Vet ni att ni är så många att första upplagan redan sålt slut, jisses….

Tack, för att du tror på boken!

Och andra upplagan är på gång och trycks upp nästa vecka, så det är därför jag åker upp på signering även då.
Och med facit i hand hade jag inte hunnit med fler böcker denna veckan. 

Jag har varvat med olika hälsningar & signeringar för att inte få för ont i handen.
Men ärligt talat så har jag rätt ont i mina händer idag.

Då och då har jag stannat upp för att bara titta på högarna som ni har beställt.
Det låter säkert löjligt men jag blir glad ända in i hjärteroten och så tacksam för att ni tror på boken.   

Vill ni ha boken signerad så bör ni passa på nu. För det är den sista chansen
Jag kommer vara i Stockholm och signera denna veckan och nästa, sen blir det inga fler signeringsturer.
Så för att vara med och beställa en signerad bok så
KLICKA DU HÄR  

* * * * * * *

Önskar dig en fin-fin Torsdag