Nä men se man på ❤
Familjen växer, och en liten gosig kisse har flyttat hem till oss.
Melvin ”fick” henne i födelsedagspresent. Jag och Nomi var nere i Skåne och hämtade henne i måndagskväll. Och Melvin hade verkligen ingen aning, skulle ju ha filmat när han fick se henne. Haha…
.
Hon heter ”Ninja Skutt”. Namnet har vi fnissat åt under många år, eftersom det var Melvins namnförslag på Molly när vi skulle döpa henne. Den gången för 10 år sedan röstades han ner, men nu har minsann en liten Ninja Skutt flyttat hem till oss.

Hon är Maine Coon och med en blandning av Norsk skogskatt.
12 veckor lurvig och söt som socker.
.
Hon gillar att leka ,
jaga snören och ligga i fönstret och kika ut på fåglarna.

Hon kommer att få gå ut så småningom,
vi vill väl bara låta henne landa några veckor innan. Charlie är nyfiken på henne, men Ninja Skutt är snabb som tusan att gömma sig under sängar och soffor.

Ja, det var väl de senaste uppdateringarna härifrån Kalmar.
Familjen växer och det är så roligt med en liten katt i huset igen, det var länge sen. Ja iallafall en sådär 18 år sedan, då Thelma & Jacob var små. Men nu måste jag börja röja undan från gårdagens födelsedagskalas. Diskmaskinen ska tömmas, alla kartonger ska till återvinningen och det måste dammsugas.
.

Men jag kikar förbi lite senare med nytt recept.

Hej på ett tag.

.

Hej där, 

Det finns även en vegansk matkasse för dem som hellre vill ha det.
Det som är extra smidigt är att man får sin matbox ända fram till dörren, och maträtterna är förberedda så att matlagningen max tar 10 minuter, lätt, enkelt & gott.
.

Så här såg veckans meny ut.
Massa gott!
.
Vi provade lasagnen. Så himla god.
Jag gillar att maten är lagad från grunden, och att det går fort att förbereda hemma.
Finns det något godare än krämig lasagne?

En god ljummen sallad till det.
.

Kanske sista lunchen man satt ute och åt detta året.
Hösten har verkligen smugit sig på nu.

”Kylklamparna” i matlådorna är även drickbara.
Smart tycker jag!

Och nu har jag ett toppen erbjudande till er som också vill prova boxen:
med rabattkoden JENNY20 får ni 20% rabatt, och erbjudandet gäller veckan ut. 
KLICKA HÄR FÖR ATT LÄSA MER

.

Så skynda att fynda!

Gomorron gomorron,

I går innan flyget hade vi ju några timmar utan möten eller annat viktigt inplanerat. Så då bestämde vi oss för att fika. Typ min bästa sysselsättningen, eller hur? Jag har hört massa gott om MrCake, så dit promenerade vi efter att ha checkat ut från hotellet.

Hur mycket gott som helst.
.
Kakor, bullar, cupcakes, tårtor och smörgåsar. 
Vi hade ju även tur att få oss en glimt av kändis som driver fiket 😉

Jag ger fiket väldigt gott betyg och rekommenderar det.
Mycket gott, trevligt, god service och ja, kul att Roy Fares själv faktiskt är på plats.
Känns äkta och mysigt. 
Vi provade massa gott.

Red Velvet croissant:en var faktisk min favorit.
Den var fylld med någon crème cheesefyllning med smak av citron. 
Dessa smarriga chokladcupcakes missade kassörskan att ge oss under beställningen ( vi beställde väl för mycket… hahah). Dem hade jag velat smaka. Ser magiska ut.  Men sånt kan hända, och jag orkade inte ställa mig i kön igen, det var nämligen ganska lång kö in.

Och nej detta är inget samarbete, fikan är betalad helt från egen plånbok. Och önskar Mr Roy att jag kommer upp och provsmakar hans kommande nyheter till bakelsehyllan så kan jag offra mig en gång eller två.

.Så här ser man ut när man är redo på att hugga in på gofikat.

Hej hej, 

Det har varit en fantastiskt rolig helg, mycket jobb, möten, träffat bloggkollegor och besökt Stockholm Street Food. En helg i matens tecken, helt klart. När jag hade möte med Bonnier så diskuterade vi Middagstipset, och jag vet att ni var många som undrade om den ”stora” upplagan skulle komma ut till försäljning igen. Den blev ju tyvärr slutsåld i somras. Vanligtvis säljer man orginalutgåvan ett år, och det har vi gjort nu. För att sedan börja med ett s.k ”danskt band” vilket är en mjukare och lite billigare utgåva. ( Fast fortfarande på svenska, såklart ) Men eftersom efterfrågan varit så stor så beslutade dem sig för att trycka upp ett gäng till av ”originalet”. Så vill ni ha den bör ni passa på nu.

Original utgåvan av MIDDAGSTIPSET beställer ni här (så långt lagret räcker)
179 :- kostar den. Fri frakt.
.

Den billigare utgåvan i ”mjukband” hittar ni här för 99:-

.

Baka med Godis som är min första bok går också beställa som mjukband.
Den hittar ni HÄR
.
Samma recept men i olika ”band”

Hej hej,

Hoppas ni har en härligt helg.
Här tyckte jag att gårdagen försvann i en raslig fart. Och vips så vart det redan lördag. Möten som avlöste varandra, mycket spännande som är på gång nu. Bokideer har malts och vi har flera riktigt bra idéer. Mycket pågrund av vad Ni har efterfrågat här på bloggen. Och nu vi får se vad Kerstin lyckas sälja in till resten av gänget på Bonnier. Det är väldigt många som är delaktiga i ett sådant här projekt, många ska tycka och tänka saker innan en bokide´ blir verklighet. Spännande !

Jag klämde in en fika dejt mellan mötena. Hittade ett ställe i närheten av hotellet där vi bor.
Mycket gott, och trevligt. Men fy sjuttsingen så dyrt det är att leva i Stockholm.
.

En hallongrotta 32 :- (!!!) hallå, man får en hel burk med hallongrottor för 32 spänn. Ännu mer om man bakar dem själv förståss.
Men jaja, ibland får man unna sig.

Jag valde en sommarbulle (tror jag den hette.)
Vetebulle med vaniljkräm och hallon. Den var god.

Idag blir det ännu mer fikadejter, vi ska möta upp min fina Nina & hennes Tony alldeles snart.
Känns som en mindre evighet sedan vi träffades, ska bli så kul!

Kikar förbi lite senare,
hoppas ni får en fortsatt härligt lördag!

Kraaaaam

Hej hej,

I går bar det av mot huvudstaden. Vi skulle ha flugit till Bromma, men en timme innan vi skulle åka fick jag ett sms om att flyget vart inställt. Men vi blev ombokade till Arlanda, så det var inte hela världen.
.

Och för er som är nyfikna på hur det ser ut där vi bor denna gången.
Så ser det ut så här. Trevligt med en gammal fungerande LP-spelare, vi spelade skivor hela kvällen igår.
Så mysigt.
.

Jag gillar verkligen det hamrade kaklet i badrummet,
har varit inne på att välja det i mitt egna badrum.

Nedanför hotellet ligger Kasinot, ser coolt ut eller hur.
Är dock inte mycket för att spela bort pengar.

Denna fredagen har möten att erbjuda hela dagen lång.
Bland annat har jag dejt med Bonniergänget, nu ska det allra sista med den tredje boken avslutas. Sen ska jag träffa adlibris för att prata om släppet inför den. Senare väntar möte med Kerstin, min redaktör. Den nya boken ska diskuteras, kan ni förstå att hur häftigt. Bok nummer 4, vilken dröm. Och jag har världens BÄSTA bästa bokide´. Nu hoppas jag hoppas jag att Kerstin också ska förstå hur bra den är! 😉 Jag ska försöka sälja in det till henne. Jag vet ju att hon också har massa tankar och bokideer, så vi får se vem som ”vinner”.
.

Sen är det middagsmöte, och diskuterar nya projekt inför hösten/ vintern. En rolig, men lång dag.
.

Tur att frukostbuffen var så bra på hotellet.
Åt hur-mycket-som-helst. 
Färska frukter, massa goda frallor , croissanter,
och bacon! De där tunna superkrispiga som jag gillar bäst.
. 

Hoppas ni får en riktigt fin helg,

Kikar förbi så snart jag hinner. Psst… håll tummarna för mig idag, min bokide´är nämligen grym.

Kram kram 

Hej hej,

Vi försöker äta mindre kött hemma, och det är inte svårt att välja grönare alternativ nu för tiden.  Som att beställa in falafel när man hämtar snabbmat, en halloumiburgare istället för en ”vanlig” eller göra tacos med vegfärs. Precis lika enkelt är det att göra en avokadopizza, istället för någonting annat.
.
Denna var bara sååå god! Så detta tycker jag att ni ska testa till helgen. 
.

Det är inte fel att ta genvägar ibland.
Köp ett pizzakit i mataffären så går denna middagen supersnabbt.
.

 
Du behöver : 
1 pizzakit
massa valfri ost
2 mogna avokado
1 valfri pesto
chili explosion
.

Gör så här :
Ställ ugnen på 225 grader.
Baka ut pizzadegen på en plåt, fördela ut tomatsåsen. Riv över rikligt med ost.
In i ugnen och gratinera 15-20 minuter eller tills osten börjat bubbla. Ta ut pizzan, skiva upp avokadon och fördela ut den i något tjusigt mönster. Klicka ut pesto, dra ett par varv med chili explosion.

Klart att servera.