REKLAMLÄNKAR FÖR HEMTEX

NOMIS RUM

Hej raringar,

Hoppas ni har fått en fin start på veckan.
Här kommer ett inlägg ni har efterfrågat länge, och mer ”hemma-hos” lär det bli eftersom det pågår renovering. Det är kaos hemma just nu, för är det inte målare, rörmokare och elektriker här så är det de där snickarna. Hahaha…. Men fint kommer det bli när det blir klart.
.


Nomis rum har varit ”klart” länge, men nu när vi fick in hennes nya skrivbord så tänkte vi att det var dags att visa. Färgkoderna har jag ingen aning om, då det var ett tag sedan vi målade här.
.

Heltäckningsmatta i sovrum tycker jag är fint. Gardinerna fyndade jag på Hemtex, numera är de på 30 % Rea : KLICKA HÄR
Sängöverkastet fick hon i julklapp med matchande kuddar, dock är den rosa färgen slut på överkastet. Men snyggt även i grått eller blått.


.

Om ni undrar om det alltid är sådan här ordning på barnens rum så är svaret : Så självklart…. NOT.
Här brukar det se ut om om någon slängt in en granat emellanåt, men då och då lyckas jag få dem att städa.
Haha…


Finns hur mycket snygga sängkläder som helst på HEMTEX, kolla in deras utbud HÄR

Nya skrivbordet från IKEA, först hade hon valt ut ett vitt skrivbord.
Men väl på plats så ändrade hon sig. Bra val tyckte jag.
.
Ett par gosedjur har hon valt att ha kvar, annars är ju verkligen alla andra leksaker bort nu.
Hur fick jag så här stora barn?

0
6 kommentarer

SNABBT, GOTT & BILLIGT

 REKLAM FÖR MINA BÖCKER

 

Ja men se där,
Då var det dags att presentera den senaste boken.  En matbok, precis som ni önskat. Jag tycker att den blev såååå fin. Det är bästa Ulrika Pousette som fotat även denna bok. Jag tänker att denna är en förlängning av Middagstipset, fast med ännu enklare, snabbare och billigare recept.
Jag hoppas att ni kommer gilla <3

Ni hittar den här

Boken förhandsbokar man alltså nu, och alla som beställer ni kommer jag såklart signera med en liten hälsning.
Vid jul var jag uppe och signerade 7500 böcker, så det blir spännande att se hur många böcker det blir den här gången.

Klicka in här för att läsa mer. 
.

0
6 kommentarer

VECKOMATSEDEL

Här kommer tips för kommande veckan.
.

Måndag Thelmas veganska gryta
Tisdag Lax- & sparrisgratäng
Onsdag : Shepard Paj
Torsdag Kreolsk kycklinggryta 
Fredag : Tacogratäng

Denna gratäng går lätt göra LCHF- vänlig om du kryddar färsen själv.

Det här behöver du :
500- 600 gram färdig tacofärs
1/2 dl fyllig krossade tomater
2 paprikor ( jag hade gul och röd )
1 bit purjolök
200 gram philadelphiaost
2 dl riven ost

Serveras med en krispig sallad och nachochips.

Gör så här :

Ställ ugnen på 225 grader.
Stek färsen färdig med tacokryddor – rör ut med lite tomatkross.
Ta fram en ugnssäkerform och häll i den färdig frästa tacofärsen och klicka över philadelphiaosten över köttfärslagret.

Finhacka de tvättade paprikorna och fördela över, och finhacka även purjolöken.
Riv över ett par del ost och ställ sedan in i mitten på ugnen och gratinera tills gratängen fått fin färg.

Serveras sedan genast med tacochips och god sallad.

* * * * * * * * * * * *

Något gott till kaffet: Daimbiskvier

Det här behöver du till en form 25*30 cm 
500 gram mandelmassa
2 äggvitor
1 dl strösocker

Fyllning: 
250 gram mjukt smör
100 gram mjölkchoklad (daimsmak)
1 tsk vaniljsocker
3- 3 1/2 dl florsocker
2 äggulor

Topping: 
200 gram mörk choklad

Gör så här: 
Ställ ugnen på 175 grader. Riv ner mandelmassan i en skål ( jag använde den grova sidan på ett rivjärn )
Rör ihop med äggvita och socker. Klär en långpanna på cirka 25*30 cm och fördela ut fyllningen. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 – 15 minuter eller tills botten fått vacker färg. Under tiden rör du ihop chokladkrämsfyllningen. Smält chokladen över vattenbad och rör ihop med resten.
Låt botten svalna något innan du breder ut chokladkrämsfyllningen. Ställ sedan i kylskåp och låt svalna helt. Smält sedan chokladen och bred över. Låt kakan svalna men låt inte bli för kall ( då är det svårt att få till snygga bitar) skär sedan  lagom stora portionsbitar.

Mums!

0
Kommentera

POOLBAD OCH KORVGRILLNING

Godkväll på er.
Vart tog denna dagen vägen egentligen. Jag har haft några jobbmöten, betat av lite mail, lunchat med sonen på stan och nu är klockan snart sex.  Vissa dagar bara susar förbi. Men alltså hur underbart väder är det inte nu? Ljummet i luften, fågelkvitter och doft av blommor. Så vad gör vi här när barnen kommer hem från skolan ? Jo, vi badar i poolerna å äter maten ute.
Bästa.


Nomi hade lite kompisar från området som kom in och badade i går.
Tuffingarna badade även i havet, vet inte hur många grader det är där nu.
Gissningsvis ganska svalt.

Korv med bröd, smakar aldrig så bra som utomhus.

Men nu , dags att laga middag igen och sedan förhöra på läxorna.  Nomi har dessutom historiaprov denna veckan, så här gäller det att imponera med alla mina kunskaper om Gustav Vasa och Kristian II
.

Kikar förbi senare,
tills dess får ni ha det bäst.

0
6 kommentarer

FEM ÅR SENARE

Hej där,

Satt och bläddrade i arkivet och insåg att det var mer än fem år sedan som vi fotade till min första bok. ”Baka med Godis”
Alltså fem år (!!) sedan, det är ju helt galet. Då bodde vi i Växjö, och vi fotade halva boken hemma hos mig, och halva i studion i Stockholm. Och så mycket kladdkakor, småkakor, biskvier och olika sorters pajer som jag hade hemma i frysen denna perioden. Barnen klagade inte, kan jag lova.

Att göra en bok är nästan samma känsla som den berömda ”bebisbubblan”,
den är den där tiden när man kommer hem från BB och bara svävar på små moln av lycka & stolthet.
Bebisbok nummer ett alltså : Baka med Godis.

Och på fredag har jag äran att få presentera min fjärde bok. Woopwooop.
Så nu måste jag få börja kalla mig för författare också va? Så jäkla coolt. Jag hoppas att ni kommer tycka om denna boken också, jag lyssnade nämligen väldigt mycket efter vad ni efterfrågade när jag satt denna iden i verket. 😉 Själv har jag redan börjat klura på bok nummer 5, och vad denna skulle kunna tänkas handla om. Jag är så tacksam, jag har nog banne mig världens roligaste jobb ändå.

Kram på er, 

0
3 kommentarer

FYLLDA CROSSAINTER

I dag skiner solen över Kalmar, helt ljuvligt.
Jag ska sätta mig och grotta ner mig i det allra sista med korrningen av boken.
Nästa vecka går den till tryck. Lääääängtar.

Idag bjuder jag på ett snabbt fikatips.

Det behöver inte vara svårare än så här. Köp ett par riktigt fina frasiga crossainter. Dela på mitten, lägga en klick tjock marsankräm.
Fyll dem med vispad grädde, som du smakar av med vaniljsocker. Jag hade lite över i kylen sedan jag gjorde
wienerbrödstårtan

Strö över lite vackra bär, och pudra över florsocker.

Klart att servera.

0
2 kommentarer

HALLOUMI- & POTATISBULLAR

Dessa goda halloumibullar är så enkla och omtyckta.
Och barnen gillar dem också, inte alls svårt att äta vegetariskt då!
Mums.

Det här behöver du: 
1 kg mjölig potatis
3/4 dl mjölk
1 ägg
200 gram riven halloumi
4 -6 msk vetemjöl
2 msk smör
1 tsk salt
lite peppar
ströbröd

Gör så här:
Skala och skiva potatisen. Koka skivorna i saltat vatten. Häll av vattnet & mosa potatisen med potatiskross eller elvisp. Riv osten på ett rivjärn. Tillsätt mjölk, ägg, halloumiost, vetemjöl, smör, salt och peppar. Forma till bullar och panera dem i ströbröd. Stek dem tills de blir gyllene och servera dem med knaperstekt bacon.

 

4
Kommentera

VECKOMATSEDEL

Här kommer veckomatsedeln i vanlig ordning.

.

Måndag: Pasta med mustig tomatsås ( veg )
Tisdag Frasig fisktacos
Onsdag Köttfärslimpa fylld med chilicheese
Torsdag LCHF-Kyckling med limesallad
Fredag Grillade fiskknyten


Till fyra knyten behöver du : 
kokt potatis
4 bitar lax
4 bitar torskrygg
körsbärstomat
2 gula lökar
dill
olivolja
flingsalt & citronpeppar

Gör så här: 
Skär fisken i mindre kuber och blanda allt i en salig röra.
Fyll sedan folie paket med allt gott.
Släng på grillen i 10 minuter eller tills fisken är genomstekt.

Servera med en klick aioli.

* * * * * * * *

Något gott till kaffet : Kladdkakesandwich med oreosmakKladdkakssandwich recept

Jag valde oreosmaken denna gången, jag tyckte den var god att ha som fyllning. På minner lite om Marabou digestiv.
Det här behöver du :
2 ägg
3 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
4 msk kakao
100 gram smör

Tryffelfyllningen
200 gram valfri choklad
knappt 1/2 dl vispgrädde
1 tsk honung
1 msk smör

Gör så här: 
Ställ ugnen på 150 grader.  Klä en form med måtten 25*35 med bakplåtspapper.
Smält smöret till kakan, och låt svalna. Rör ihop ägg och socker, och blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner i smeten. Man ska inte vispa, tillsätt sist smöret och häll sedan upp i formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 30 – 40 minuter, håll koll så att den inte blir bränd. Låt sedan kakan svalna i kylskåpet i några timmar.
Gör tryffeln, genom att hacka chokladen, koka upp grädden, och ta bort från plattan- vänd ner chokladen och rör tills chokladen har smält, vänd i en msk smör och honung och rör tills smten är blank. Ställ svalt gärna ett par timmar.
Dela sedan kakan på mitten, är den ojämn på några ställen kan du jämna till dem med ev kniv så att de är på ett ungefär lika tjocka.
Bred ut fyllningen över ena kakan och lägg den andra över som ett lock. Ställ in i frysen ett tag- ett par timmar eller över natten. För att det ska bli lättare att skära fina bitar.
Dela sedan kakan i fyrkanter och sedan lä diagonalen så att de ser ut som små söta sandwich.

Mums.

 

 

0
Kommentera

GRYMMA HAMBURGARE MED PICKLAD RÖDLÖK

Vi hade så himla fint väder igår också. Så ja… vi grillade igen!
Riktigt stora burgare med extra allt, det kan vara bland det bästa som finns.
.

Hemgjord Picklad lök är något man borde ha i kylskåpet hela sommaren.
Här kommer mitt recept.
.

Det här behöver du
2 stora rödlökar
3 dl vatten
1 1/2 dl strösocker
1 dl ättikssprit 12 %

Gör så här:
Skär rödlöken tunt,
Mät upp vatten, socker & ättika i en kastrull och låt sjuda upp.
När den svalnat så häll över löken. Och förvara i en burk med lock.
Allra godast efter en dag eller två då den blivit mjuk och alla smakerna trängt in.
Förvaras i kylskåp.


Vi grillade på dessa 200 grammare.
Fy tusan vad mätta vi vart sen.
.

0
3 kommentarer

IDEAL OF SWEDEN 70 % rabatt

 REKLAM FÖR IDEAL OF SWEDEN


Hej där,

Denna tiden är jag nog inte ensam om att fixa hemma och sitta och klicka hem saker jag ”villhöver”. Och detta vill ni inte missa hörrni! För här kommer jag förbi med ett supererbjudande, just nu har Ideal Of Sweden upp till 70 % rea på sina snygga produkter. Och med min kod ”JENNY15” får ni ytterligare 15 % på detta! Kolla in detta matchande set, hur fiiint?
<3

Denna snygga flaskan är ett samarbete med Glacial, för att på ett snyggt & smart sätt att minska användnings av plastflaskor. Dessa håller både kylan i 24 timmar och varma drycker i 12 timmar. Ni finns de att köpa med med matchande skal & tillbehör.
Finns i flera olika färger och mönster.
.


Finns i blommigt, ljus marmor, mörk marmor , leo-mönster och massa annat snyggt.
Som sagt med koden ”JENNY15” får ni ytterligare 15% rabatt på allt på hemsidan.
Passa på att fynda  KLICKA HÄR

0
2 kommentarer