Men haaaaallå  ♥

Nu var det alldeles för länge sedan vi hade en boktävling. Och dessutom hittade jag precis 3 stycken ”Middagstipset” här i mitt förråd.
Så dem ska vi självklart tävla ut nu – Vinnaren väljer själva vad och till vem jag ska skriva.  Kanske vill du ha den själv, eller ge bort den i present till en vän ?

Det är så himla roligt att få läsa alla era fina kommentarer & härliga mottagande av denna boken. Som det dessutom snart kommer en uppföljare på – och den uppföljaren kan ni beställa HÄR  om ni vill ha den signerad å klar. Jag är sååå glad att ni verkar uppskattar böckerna så mycket. Blir ju varm i hela magen.

För att vara med och tävla så behöver ni svara på denna frågan:
* Vad heter min kommande bok som släpps i slutet av Juli ? 

Svara i kommentarsfältet, och glöm inte ange korrekt mailadress så jag kan kontakta dig.
( Det är bara jag som ser den )

♥ ♥ ♥

För er som vill beställa mina tidigare eller kommande böcker så hittar ni
dem HÄR

♥ ♥ ♥

En dag väl värd att fira. 
Eller vad säger ni. 

Jag gräddade mina i stabila muffinsformar. Sen lät jag dem svalna innan jag placerade dem i dessa snygga formar. Det kanske hade gått att grädda i dem, men ville inte förstöra dem, så därför vågade jag inte chansa.

Till 12-13 muffins: 
50 gram smör
1 dl standardmjölk
1 ägg
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt

Gör dina muffins så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Smält smöret, och tillsätt mjölken och dra bort från plattan. Vispa ägg, socker & vaniljsocker poröst med en elvisp.
Vänd sedan ner mjölkblandningen, blanda de torra ingredienserna i en skål och vänd ner i smeten. Fyll upp formarna lite mer än 3/4 med smeten.  Ställ sedan in i mitten på ugnen & grädda i cirka 10-15 minuter, tills de har fått vacker färg. Låt dem svalna innan du spritsar nutellafrosting på dem.

Nutellafrostingen: 
50 gram smör
125 gram färskost
2 dl kylskåpskall nutella
2 dl florsocker

Gör din frosting så här:
Ta fram smöret så att det hinner bli rumsvarmt, lägg i en skål tillsammans med färskosten och vispa ihop detta med en elvisp. Tillsätt nutellan, och florsockret och vispa ihop alltsammans till en slät smet. Ställ kallt i 20 minuter innan du spritsar ut det på de svala cupcakes:en. Dekorera med valfritt strössel eller godis.

God morgon & välkommen ny vecka.
.
Vaknade tidigt i morse, men sovit som en stock i natt så det gjorde ingenting. 4 dagar i tält tar ut sin rätt… hahaha
Gick upp och fick iväg barnen till skolan, sedan gjorde mig mig klar för att åka in till stan. Fick bli frukostmöte med räkmacka på ett fik, hade ingen lust att ställa mig och göra någon frukost bara till mig själv. Så vilket lyxig start på denna måndag det blev.

Nu ska jag jobba av mailen innan det är dags för nästa möte klockan 12.

Kram på er. Och hoppas ni får en fortsatt fin vecka.

Hej hej,
Hoppas ni har en härlig fredag!
Här befinner vi oss på vår mysiga campingweekend.. eller glampingweekend kanske snarare.
Bekväma sängar, fluffiga täcken och kylskåp. Det är bästa sättet att tälta tycker jag. Här bor vi precis bredvid havet, med naturen som granne.
Helt ljuvligt.

Vi handlade med oss allt innan vi åkte så bilarna var proppade med mat, snacks och sällskapsspel.
4 dagar med frisk luft och inget wi-fi, för barnen då da.

Här grillade hamburgare till middag igår, och kommer även grilla det ikväll.
Smidigt och det blir minimalt med disk, precis som det ska va. Hahaa..

.
Fick massa frågor av er på Instagram @jennysmatblogg
vart vi är för någonstans. Stället heter: Tredenborgs. Väl värt ett besök. Härliga promenader och trevliga grillningar med vänner.
Skvaller, skratt och prata om livet. Det kallar jag att tanka energi till sämre tider.

Nu ska jag lägga undan datorn och gå ut och umgås igen.
Min jobbtimme som jag förhandlat till mig för dagen är precis slut.
Kram på er.